יום ראשון, 28 בפברואר 2021

על איזה צד לישון? קובי עזרא

שלום כאן קובי עזרא מומחה לרפואה נטורופתית, היום אספר לכם על איזה צד לישון? אז על איזה צד בריא לישון? וכמה זמן ליפני שינה יש לאכול? ולא פחות חשוב ממה יש להימנע ולא לאכול?, וכמה שעות רצוי לישון בלילה? ואיך לצמצם את הנטייה לנחירות ודום נשימה בשינה ולשפר מצבי בריאות נוספים?



ראשית יש לסיים לאכול כ-3-4 שעות לפני השינה. כך למעשה נוכל לצמצם נטייה לצרבות, נסייע לשמור על משקל גוף תקין ועוד... רצוי לישון כ- 7-8 שעות בלילה.
תמיד אמרו לי להיכנס ברגל ימין, אך מומחים טוענים וכך גם הרמב"ם שיש לישון  על צד שמאל. מתברר שתנוחת השינה היא לא רק עניין של נוחות, אלא בעלת השפעה גדולה על בריאותנו. תסמינים כמו: עייפות, דום נשימה, נחירות, כאבי ראש, צרבות וכאבי גב יכולים להשתפר או להחמיר בעקבות תנוחת השינה.

מחקרים גילו ששינה על צד ימין, באופן ספציפי, עלולה להחריף מצבים של צרבת. שינה על צד ימין עשויה להוביל לתחלואים רבים, כמו: בעיות עיכול, נזק  לגב, בעיות בנשימה ואפילו אסטמה... 


בכתב העת The Journal of Neuroscience, הראו שמכרסמים שישנו על הצד ניקו יותר טוב בטא עמילואיד בכ-25% בהשוואה לאלו ששכבו על הבטן או על הגב (1).

בטא עמילואיד הוא משקע בלתי מסיס של חלבון. המשקע מופיע במגוון של מחלות כמו: מחלת אלצהיימר, מחלת יעקב קרויצפלד, מחלת פרקינסון, סוכרת מסוג 2, קטרקט ועוד (אך גם באנשים בריאים). 

שינה על הצד היא הנפוצה ביותר בקרב אנשים וברוב בעלי החיים, ונראה שאימצנו את השינה על הצד כדי לנקות בצורה הטובה ביותר את המוח שלנו מפסולת שמצטברת מהשעות שבהן אנחנו ערים", כל טוענים חוקרים.

השינה על הצד מומלצת גם לצמצומם הנחירות ומצבי דום נשימה בשינה, זאת מכיוון שהיא מאפשרת שמירה על נתיבי אוויר פתוחים.

על-פי מחקרים, השינה על צד שמאל יש יותר יתרונות בריאותיים. זאת היות ומיקום האיברים הפנימיים והאופן שבו בנויה מערכת העיכול, שינה על צד שמאל מאפשרת לכוח הכבידה להניע את הפסולת דרך המעיים בצורה חלקה ויעילה יותר. 

השינה על צד שמאל תמנע ממיצי הקיבה לעלות במעלה הגרון. בשינה על צד ימין הסוגר יפתח ביתר קלות דבר המאפשר לחלק ממיצי הקיבה לזרום לכיוון הוושט, כך להחריף מצבי צרבת ועד כדי היווצרות כיבים - פצע. 

לעומת זאת בשינה על צד שמאל לרוב הדבר לא יתרחש. בנוסף מומלץ לקנות כריות עבות מספיק כדי לתמוך בראש ולהניח כרית אחת בין הרגליים ובעיקר באזור הברכיים כדי לשמור על הגב התחתון.

יש לציין שמומלץ לישון על צד שמואל לפחות בשעות בראשונות של השינה, אך בהמשך אם הדבר קשה, אפשרי לישון על צד ימין (כלומר שניתן להחליף צדדים במהלך השינה). 

שינה על צד שמאל מסייעת בזרמת הדם משריר הלב ובחזרה אליו. מעודדת ניקוז נוזלים מהגוף למחזור הדם, עקב הובלת הנוזלים בתנועה טבעית לטחול ולשאר האיברים החיוניים במערכת הלימפה.

התנוחה הכי גרועה לישון על הבטן. רצוי להימנע מכך וזאת משום שהתנוחה הנ"ל מפעילה לחץ על כל מערכות הגוף. הסיכויים שתתעוררו עם איבר רדום ותחושת נימול גדלים כאשר ישנים על הבטן, כמו גם הסיכויים לסבול מכאבי פרקים ושרירים. 

שינה על הבטן היא אינה מומלצת, מכיוון שאינה תומכת בקימורים הטבעיים של עמוד השדרה בכלל והגב התחתון בפרט. המצב עשוי לגרום לקימורי יתר, שבתורם עשויים ללחוץ על מפרקי חיבור ושרירים שונים ולגרום לכאב וקשיון. 

כמו גם היא גורמת לצוואר להיות מסובב ולאורך זמן הדבר עשוי ליצור מתח בשרירי הצוואר ולגרום לכאבים צוואר וראש.

התנוחה המומלצת ע"י מומחים לשינה היא על הגב. הסיבות שהפכו אותה למומלצת, הם: הפחתת כאבים וסיכוי נמוך מאוד לגרימת צרבת (משום שהראש מוגבה ביחס לחזה - ע"י כר). 

אך כדאי לקחת בחשבון ששינה על הגב מגבירה את הסיכויים לנחירות ודום נשימה בשינה. אם אתם סובלים מכך. אך אם אתם חייבים לישון על הגב רצוי לשים כר תמיכה תחת הברכיים בכדי להקל על הגב התחתון, זאת במצב שאתם ישנים על מזרן דק או קשה. 

שינה על הגב היא תנוחת השינה המומלצת בהריון מחקר מצא סיכון גבוה לתמותת העובר בשינה על הגב, לעומת על הצד. לכן 
תנוחת השינה המומלצת בהריון שלנשים בהריון מומלץ להימנע משינה על הגב לקראת סוף ההריון.


צורת השינה המומלצת היא בתנוחה העוברית (לרוב), עם כרית בין הרגליים התומכת ברגל הנגדית. אך היא עלולה לגרום לכאבי גב, וליצירת מתח על מפרקי החיבור לכן אינה מומלצת לרגישים.
וכשמתעוררים מהשינה, כלומר ביקיצה, רצוי להמתין כ- 12 עד 20 שניות לפחות ואז לקום מהמיטה מאופן הדרגתי (להדגים) זאת במטרה למנוע שינויים פתאומיים בלחץ הדם ובפעילות הלב, דבר שעשוי להגביר את הנטייה לאנוריזמה בכלי הדם ולהוביל לאירוע מוחי-CVA ו/או גם התקף לב
בספר 'הלכות דעות לרמב"ם', בפרקי הרפואה, הלכה ה' – כתוב: "לא יישן אדם לא על פניו ולא על ערפו, אלא על צדו. ובתחילת הלילה – על צד שמאל, ובסוף הלילה – על צד ימין". 

ואחרי הכל שעות הבוקר המוקדמות הם קריטיות מבחינת התמותה מהתקף לב. למעשה מחקרים הראו שהתקפי לב המתרחשים בין 6 בבוקר לשעות הצהריים, מותירים איזור פגיעה נרחב יותר של רקמה מתה (אוטם שריר הלב) הגדול בכ-20% בהשוואה להתקף לב המתרחש בכל שעה אחרת של היממה.

אציין ששמעתי רופא קרדיולוג יהודי שאמר: שכל מי שמתפלל את התפילה הנאמרת מיד עם השכמתם של היהודים בבוקר: "מודה אני לפניך מלך חי וקיים, שהחזרת בי נשמתי בחמלה, רבה אמונתך". להלן 12 מילים שיש לומר אותם לאט, באמונה שלמה עם כוונה וכל הדבר לוקח כ- 20 שניות. 

אז בכדי לישון בצורה אידאלית ואופטימלית חוץ מתנוחת השינה רצוי שלו לצפות במסכים (טלוויזיה, טאבלט, נייד, מחשב) לפחות כשעה לפני השינה. כלומר שצריך למנוע מהקולטנים בעין להיחשף לאור כחול שמעורר משבש את מחזור השינה.
לא לצרוך משקאות מעוררים כבר משעות הצהריים, כמו קפה, קקאו ומשקאות מתוקים. היות והקפאין משבש את שלבי השינה התקינים. 
וכמובן כפי שכבר ציינתי להימנע מארוחות גדולות ומארוחות שמכילות מזונות כבדים, בשעות המאוחרות של הערב. 
כמו גם לא לאכול מאכלים עתירי שומן ובמיוחד שומן טראנס, בשרים שמנים, מטוגנים, מלוחים וחריפים שעשויים לגרום לצרבת שמפריעה להירדם ולצמא מוגברת.

כמו כן אתם מוזמנים לשתף את החברים ולעשות לנו לייק ! ואם יש לכם שאלות אתם מוזמנים לשאול אתנו כאן בתגובות.

1. https://www.jneurosci.org/content/35/31/11034.short?sid=7637f840-57d2-42c9-9d28-701e9ae83cb4

על ה-על FOS ואינולין

FOS VS INULIN, כל מה שצריך לדעת עלייהם.

אך לפני שנדון לפרטים על FOS (פרוקטו-אוליגו-סכרידים) ואינולין עלינו להבין את המושג סיבים תזונתיים, שכן, סיבים תזונתיים נחלקים למזונות סיבים לא מסיסים ומסיסים בתזונה שלנו.



סיבים בלתי מסיסים

סיבים לא מסיסים נמצאים בעיקר במזונות על בסיס דגני בוקר; דוגמאות נוספות, הם: לחם, אורז, תירס, תפוח אדמה, ומספר ירקות כמו כרוב וברוקולי. 

תאית היא החומר הידוע ביותר שפועל כסיבים בלתי מסיסים, כשמו כן הוא סיבים לא מסיסים אינם מותססים ע"י חיידקי המעיים שלנו, במקום זאת, הסיבים הלא מסיסים סופחים אליהם מים לאורך מערכת העיכול, במיוחד במעי הגס, ולכן גורמים לנפח צואה גדולה ורכה יותר וכך גם מסייעים לשמור על לבריאות המעיים.


סיבים מסיסים

סיבים מסיסים מותססים ע"י חיידקי המעיים שלנו, לסיבים מסיסים יש שם נרדף - פרהביוטיקה, שמסייעת לחיידקים ידידותיים להתרבות, ריבוי החיידקים הידידותיים האלה מביא למגוון יתרונות בריאותיים, החל מקידום איזון החיידקים במעיים, כמו גם חיידקים ידידותיים מווסתים גם את הפרשת המעיים מבחינה הורמונלית, מצב הרוח, בריאות העצם, רמת הגלוקוז בדם, דלקות ומטבוליזם של השומנים בדם.


אנו יכולים למצוא סיבים מסיסים במגוון רחב יותר של מאכלים כגון: פקעות, קטניות, פירות, דגנים, אגוזים וירקות, דוגמאות נוספות הן שיבולת שועל, שעועית, גויאבה, תפוח, שקדים וגזר.


FOS (fructooligosaccharides) ואינולין הם החומרים הידועים ביותר הפועלים כסיבים מסיסים - פרביוטיקה.


כעת אנו יודעים שההתמקדות שלנו היא בצד הסיבים המסיסים של הסיבים התזונתיים, FOS ואינולין עשויים להיראות דומים מאוד, אך הם לא, הוכח מדעית כי FOS הוא פרה-ביוטי טוב יותר מאינולין. 


הבנת FOS ואינולין

שניהם (FOS ואינולין) מסווגים כימית כפוליסכרידים (פולי = רבים וסכרידים = סוכר), ניתן לומר שה- FOS ואינולין, הן מולקולות גדולות או ארוכות של סוכרים שניתן לעכל רק ע"י חיידקי המעיים שלנו.


גופנו יכול לעכל סוכרים פשוטים כמו: חד-סוכרים ודו-סוכרים מכיוון שיש לנו אנזימים מיוחדים, אך שרשרת גדולה יותר של מולקולות סוכר הופכת להיות קשה יותר לפירוק וחסרים לנו האנזימים לתהליך הנ"ל, כאן בדיוק הנקודה שחיידקים באים לעזור לנו, היות ולחיידקים אכן יש אנזימים. לפרק מולקולות גדולות של סוכרים = פוליסכרידים.


לאחר ניתוח התמונה הרעיון של FOS הולך ומתבהר, השם "פרוקטואיגוסכרידים" מקורו ב: פרוקטו = פרוקטוז, אוליגו = בין 10-20 מולקולות, סכרידים = סוכרים. 

פירוש הדבר ש- FOS הם חומרים של 10-20 מולקולות של פרוקטוז וכי אינולין אינו מסווג כ"אוליגו "מכיוון שיש בו 20-100 מולקולות של פרוקטוז, ובמילים אחרות הופך אותו לאח הגדול יותר של FOS.


אז מה יותר טוב?

לאינולין כשלעצמו אין יותר תוכן של FOS כמו Kestose, Nystose ו- Fructosylnystose, מה שמשמעותו היא שמבנה האינולין רק גדול יותר.


זהו ההבדל העיקרי בין FOS לאינולין, גודל המבנה שלו בגלל השרשרת הארוכה והמשקל המולקולרי שלו. לאינולין יהיה קשה יותר לעבור תסיסה ע"י חיידקים ידידותיים ו / או שייקח יותר זמן לייצר איתות חיידקים, ולכן כל היתרונות הבריאותיים של התפשטות חיידקים ידידותיים יהיו יעילים פחות מ- FOS.


במחקר חדש אחד מדדים מודדים את הביואקטיביות של תסיסה של פרוקטוליגוסכרידים (FOS) ואינולין ע"י 55 זנים של חיידקים ידידותיים הקיימים בבני אדם, ארנבות, מכרסמים וחזירים.


התוצאות היו כי מזון המכיל FOS מציג פעילות ביולוגית בכל 55 הזנים, בעוד שרוב מתוך 55 גדילי החיידקים הידידותיים אינולין לא תסיס את אינולין, זה קרה בגלל משקל מולקולרי של אינולין, חיידקים ידידותיים פשוט לא יכלו לפרק אותו.


סיכום

אינולין הוא סיב מסיס, כך שניתן להתגבר עליו כפרה-ביוטי, אך ההרכב המולקולרי שלו ב- FOS והחומר הכימי שלו שמעניק לו את הקצה, חיידקים ידידותיים מתרבים מהר יותר, וכל היתרונות הבריאותיים הנובעים מכך יעילים יותר; לכן הזמינות הביולוגית של FOS כפרה-ביוטי היא עדיפה על פני אינולין.

בנוסף, אינולין מופק בעיקר מצמח הנקרא עולש (Cichorium intybus) מכיוון שצמח זה מורכב עד 40% ממסתו האינולין הכולל, מחקרים פרמקולוגיים על עולש מדגישים את ההשפעות הרעילות האפשריות עקב מטבוליטים משניים, ובהתחשב בצמח כמקור ידוע לבעיות אלרגיות, לכן יש להזכיר התווית נגד רגישות יתר כאשר מומלץ ליטול אינולין.


https://wholefort.com/blogs/news/fos-vs-inulin-everything-you-need-to-know?fbclid=IwAR0qnPK9nkb9mWHdElyuESl7abxny9DAEXvV-8pryFwhO37A7SuHWvRzwXA

מחשבות והרגשות משפיעות על בריאותנו? - קובי עזרא

האם המחשבות והרגשות יכולים להשפיע על בריאותנו? - קובי עזרא.


רגשות שנחווים ומובעים באופן חופשי ללא שיפוט נוטים לזרום מבלי להשפיע על בריאותנו. רגשות מודחקים (במיוחד פוחדים או דברים שליליים) יכולים לגרם להיווצרות אנרגיה נפשית, להשפיע לרעה על הגוף ולהוביל לבעיות בריאות שונות. 



#רגשות #מחשבות #בריאות #קוביעזרא #רגשותבריאות #בריאותהנפש
#Emotions #Thoughts #Health #Kobiezra #wellness #nutrition #healthyeating #healthylifestyle #healthy #fitness #healthyliving #dieting #heartattack 


יום שישי, 26 בפברואר 2021

פעילות גופנית מחזקת עצמות ופעילות מערכת חסינות

המנגנון שבאמצעותו פעילות גופנית מחזקת את העצמות ופעילות המערכת החסינות. 

מדענים זיהו את הסביבה המכונה niche, במח העצם שבו מיוצרים תאי עצם וחיסון חדשים. המחקר הראה כי נדרש גירוי המושרה ע"י תנועה לצורך שמירה על ה-niche, כמו גם את העצם ותאי היווצרות החיסון שהיא מכילה. יחד, ממצאים אלה מזהים דרך חדשה שבה פעילות גופנית מחזקת את העצמות ואת תפקוד החיסון.

מדענים במכון המחקר של המרכז הרפואי לילדים ב- UT Southwestern (CRI) זיהו את הסביבה המיוחדת, המכונה niche, במח העצם שבו מיוצרים תאי עצם וחיסון חדשים. המחקר, שפורסם ב- Nature, מראה גם כי נדרש גירוי המושרה ע"י פעילות לצורך שמירה על niche, כמו גם את העצם ותאי היווצרות החיסון שהיא מכילה. יחד, ממצאים אלה מזהים דרך חדשה שבה פעילות גופנית מחזקת את העצמות ואת תפקוד החיסון.


חוקרים ממעבדת מוריסון גילו שכוחות שנוצרו מהליכה או מהריצה מועברים ממשטחי העצם לאורך כלי הדם העורקיים לתוך מח העצמות. תאים יוצרי עצם שמרפדים את החלק החיצוני של העורקים חשים כוחות אלה וגורמים להתרבות. הדבר מאפשר גם היווצרות של תאי עצם חדשים, המסייעים לעיבוי עצמות, וגם התאים היוצרים עצם מפרישים גם גורם גדילה המגדיל את תדירות התאים היוצרים לימפוציטים סביב העורקים. לימפוציטים הם תאי B ו- T המאפשרים למערכת החיסון להילחם בזיהומים.


כאשר פעולתם של התאים היוצרים עצם לחוש לחץ הנגרם כתוצאה מתנועה, המכונה גם כוחות מכניים הושבתה, היא הפחיתה את היווצרותם של תאי עצם חדשים ולימפוציטים, מה שגרם לעצמות להיות דקות יותר ולהפחית את יכולתם של עכברים לנקות זיהום חיידקי.


"ככל שאנו מתבגרים, הסביבה במח העצם שלנו משתנה והתאים האחראים לשמירה על מסת העצם והתפקוד החיסוני מתרוקנים. אנו יודעים מעט מאוד כיצד הסביבה הזו משתנה או מדוע תאים אלה פוחתים עם העליה בגיל", אומר שון מוריסון, Ph.D., מנהל CRI וחוקר המכון הרפואי הווארד יוז. 

"מחקרים קודמים הראו שפעילות גופנית יכולה לשפר את חוזק העצם ואת תפקוד החיסון, והמחקר שלנו גילה מנגנון חדש שבאמצעותו הדבר מתרחש."


עבודה קודמת של מעבדת מוריסון גילתה את תאי הגזע השלדיים שמולידים את מרבית תאי העצם החדשים שנוצרים במהלך הבגרות במח העצם. הם תאי Leptin Receptor + (LepR +). הם מרפדים את החלק החיצוני של כלי הדם במוח העצם ויוצרים גורמי גדילה קריטיים לשמירה על תאים יוצרי דם. המעבדה של מוריסון מצאה גם שתת קבוצה של תאי LepR + מסנתזת גורם גדילה שיוצר עצם שלא התגלה בעבר שנקרא אוסטאולקטין. אוסטאולקטין מקדם את תחזוקת השלד הבוגר בכך שהוא גורם ל- LepR + ליצור תאי עצם חדשים.


במחקר הנוכחי, בו שן, Ph.D., עמית פוסט-דוקטורט במעבדת מוריסון, בדק ביתר תשומת לב את קבוצת המשנה של תאי LepR + המייצרים אוסטאולקטין. הוא גילה כי תאים אלה שוכנים אך ורק סביב כלי הדם העורקים במוח העצם וכי הם שומרים על אבות הלימפה הסמוכים על ידי סינתזה של גורם תאי גזע (SCF) - גורם גדילה שתאים אלה תלויים בו. מחיקת SCF מתאים חיוביים לאוסטיאולקטין דלדלה אבות הלימפה וערערה את יכולתם של עכברים להעלות תגובה חיסונית לזיהום חיידקי.


"יחד עם העבודה הקודמת שלנו, הממצאים במחקר זה מראים כי תאים חיוביים לאוסטיאולקטין יוצרים נישה מיוחדת להיווצרות עצם ולימפואידים סביב העורקים. התערבויות טיפוליות המרחיבות את מספר התאים החיוביים לאוסטיאולקטין עשויות להגביר את היווצרות העצם ואת התגובות החיסוניות. , במיוחד אצל קשישים," אומר שן.


שן מצא שמספר התאים החיוביים לאוסטיאולקטין ואבות הלימפה פחתו עם הגיל. סקרן אם יכול היה להפוך את המגמה הזו, שן הכניס גלגלי ריצה לכלובים כדי שהעכברים יוכלו להתאמן. הוא מצא כי העצמות של עכברים אלה התחזקו עם פעילות גופנית, בעוד שמספר התאים החיוביים לאוסטיאולקטין ואבות הלימפה סביב העורקים גדל. זו הייתה האינדיקציה הראשונה לכך שגירוי מכני מווסת נישה במח העצם.


שן מצא כי תאים חיוביים לאוסטיאולקטין מבטאים קולטן על פני השטח שלהם - המכונה Piezo1 - שמאותת בתוך התא בתגובה לכוחות מכניים. כאשר Piezo1 נמחק מתאים חיוביים לאוסטאולקטין של עכברים, תאים אלו ואבות הלימפה שהם תומכים בהם התדלדלו, והחלישו את העצמות ופגעו בתגובות החיסון.


"אנו חושבים שמצאנו מנגנון חשוב שבאמצעותו פעילות גופנית מקדמת חסינות ומחזקת עצמות, בנוסף למנגנונים אחרים שזוהו בעבר ע"י אחרים", אומר מוריסון.


www.sciencedaily.com/releases/2021/02/210224143512.htm

יום חמישי, 18 בפברואר 2021

שינה ערבה, שינה על צד שמאל, שינה על הבטן, שינה על צד ימין או שינה על הבטן? קובי עזרא

שינה ערבה, שינה על צד שמאל, שינה על הבטן, שינה על צד ימין או שינה על הבטן? קובי עזרא. צורת השינה משפיע על האופן שגופנו מצמצם או אפילו מונע תחושת כאב ולמצבי בריאות שונים. 
שינה ערבה, שינה על צד שמאל, שינה על הבטן, שינה על צד ימין או שינה על הבטן קובי עזרא


כשאנו מתאמנים בתנוחות היוגה או מרימים משקולות בחדר הכושר, אנו שמים לב לצורה שלנו כדי למנוע פציעות ולהשיג את התועלת המרבית מהפעילות הגופנית. אותו הכלל צריך לכול על השינה שלנו.



תנוחת השינה שלנו חשובה לבריאותנו. הדבר משפיע על מהמוח, המעיים וכו'. אנו יודעים שחוסר שינה או שינה בלתי מספקת יכולה לגרום לנו להרגיש פחות אנרגטיים ועייפים.


שנו בצד שמאל לבריאות אופטימלית

לשינה בצד שמאל יש את היתרונות הבריאותיים המגובים ע"י המומחים והמדעים. למרות שגופנו נראה סימטרי במידה רבה, מיקום האיברים שלנו הופך אותנו לבלתי סימטריים מבפנים. האופן שבו אנו נחים משפיע על האופן שבו מערכותינו מכוונות ומעבדות פסולת - שאמורה להיות חלק מהשאיפות הבריאותיות הכלליות שלנו.


אתם יכולים לעקוב אחר האימון, לאכול ארוחת בוקר בריאה או להתחיל את היום בפרספקטיבה חדשה. מדוע לא לתת את אותה תשומת הלב לתנועת המעיים שלך?


התחל את השינה  על צד שמאל שלך בלילה כדי למנוע צרבת ולאפשר לכוח המשיכה להעביר פסולת דרך המעי הגס. החלף צדדים אם הכתף שלך מפריעה לך. הניחו כרית יציבה בין הברכיים וחבקו אחת שתתמוך בעמוד השדרה.


יום רביעי, 10 בפברואר 2021

ניקוי מתכות כבדות מהגוף, קובי עזרא

ניקוי מתכות כבדות מהגוף, האם תוספי תזונה המכילים מתכת כבדות ורעילות, האם אומגה 3 מכילה מתכות רעילות והאם שי מתכות כבדות במזון? קובי עזרא. 

ביטחון תזונתי הוא נושא בעל עדיפות גבוהה לפיתוח גלובלי בר קיימא הן מבחינה כמותית והן מבחינה איכותית. 
בעשורים האחרונים, השפעות שליליות של מזהמים בלתי צפויים על איכות הגידול איימו הן על ביטחון המזון והן על בריאות האדם. 

מתכות כבדות ומתכות (למשל, Hg, As, Pb, Cd ו- Cr) עלולות להפריע למטבוליזם התקין של האדם, ולתרום לתחלואה ואף לתמותה. 

זיהום מתכות כבדות התפשט ברחבי העולם, דבר שמטריד את הסביבה ומהווה סכנות בריאותיות חמורות לבני אדם. 

גורמי השורש לבעיה זו נחשבים בדרך כלל לקצב העיור המהיר, שינויי השימוש בקרקע והתיעוש, במיוחד במדינות מתפתחות עם אוכלוסיות גבוהות במיוחד, כמו הודו וסין (UN-HABITAT, 2004). 

מאז המהפכה התעשייתית והגלובליזציה הכלכלית, המגוון של המזהמים הסביבתיים גדל באופן אקספוננציאלי, עם אינספור מקורות אנתרופוגניים. 

לכן, הנושאים המגוונים והמתעוררים של אבטחת מזון הפכו לדאגה עולמית, במיוחד הקשר הבלתי נפרד שלהם לבריאות האדם (Clarke, 2011; Säumel et al., 2012; Toth et al., 2016; Rai, 2018a).

מספר מתכות כבדות ומסוכנות מסוכנות (למשל, As, Pb, Cd ו- Hg) מסווגות כלא חיוניות לתפקודים מטבוליים וביולוגיים אחרים. 
מתכות אלה מזיקות במובנים שונים (Gall et al., 2015), ולכן הם נכללו ברשימת 20 החומרים המסוכנים המובילים על ידי הסוכנות להגנת הסביבה של ארצות הברית והסוכנות לרישום חומרים רעילים ומחלות (ATSDR) ( ATSDR, 2007; Xiong et al., 2016a, Xiong et al., 2016b; Khalid et al., 2017; Rai, 2018a). מתכות כבדות מסוימות, כגון Cu, Fe ו- Zn (ואפילו Cr (III)), הן מרכיבים חיוניים בתהליכים מטבוליים, כולל ציטוכרומים ואנזימים, הקשורים בלא קשר לתפקוד המטבולי של ביוטה (Marschner, 2012).

#ניקוימתכותכבדות​ #מתכותרעילות​ #קוביעזרא​ #דיאטה​ #heavymetals #kobiezra #בריאות #Health #רפואה #Medicine #healthyliving #healthylifestyle #wellness #nutrition #healthy 
https://youtu.be/Uo9-mU4x4bA  #healthyliving #healthylifestyle #diabetes #fitness 

יום שלישי, 2 בפברואר 2021

בלוטת התריס והמינרל אבץ, קובי עזרא

בלוטת התריס אבץ, קובי עזרא. הורמוני בלוטת התריס ממלאים תפקיד חשוב בהומאוסטזיס בגוף ע"י שיפור בחילוף החומרים של שומנים והסוכריםויסות הסתגלות מטבוליתתגובה לשינויים בצריכת האנרגיה ושליטה על תרמוגנזה


אינטראקציה של מיקרוביוטה ובלוטת התריס בבריאות ומחלות

המיקרוביוטה זוהתה כגורם חשוב בבריאות ובמגוון מחלות. הרכב מיקרוביוטה שונה מגביר את השכיחות של בלוטת התריס של האשימוטו (HT) ומחלת גרייבס (GD). חיידקים משפיעים על רמות הורמון בלוטת התריס על ידי ויסות ספיגת יוד, פירוק ואופניים אנטרוהפטיים. בנוסף, קיימת השפעה מובהקת של מינרלים על יחסי גומלין בין המארח למיקרוביוטה, במיוחד סלניום, ברזל ואבץ. בהפרעות בולטות בבלוטת התריס, המיקרוביוטה עלולה להשפיע על ספיגת L- תירוקסין ולהשפיע על פעולת הפרופילטיוריאציל (PTU). למרות שמתועד יחסית כי הפרעות בבלוטת התריס קשורות להרכב המיקרוביוטה, תפקידם של סוגים ספציפיים והשימוש הפוטנציאלי בטיפולים המכוונים למיקרוביוטה הם פחות ברורים


Trends Endocrinol Metab. 2019 Aug;30(8):479-490. doi: 10.1016/j.tem.2019.05.008. Epub 2019 Jun 27.


הורמוני בלוטת התריס ממלאים תפקיד חשוב בהומאוסטזיס בגוף ע"י שיפור בחילוף החומרים של שומנים והסוכרים, ויסות הסתגלות מטבולית, תגובה לשינויים בצריכת האנרגיה ושליטה על תרמוגנזה

חילוף חומרים תקין ופעולה של הורמונים אלה מחייבים השתתפות של חומרים מזינים שונים. ביניהם המינרל אבץ, אשר האינטראקציה שלו עם הורמוני בלוטת התריס מורכבת

ידוע שהאבץ מווסת הן את הסינתזה והן את מנגנון הפעולה של הורמונים שלבלוטת התירואיד. בסקירה שואפים לשפוך אור על ההשפעות הרגולטוריות של אבץ על הורמוני בלוטת התריס

עדויות מדעיות מראות כי אבץ ממלא תפקיד מפתח בחילוף החומרים של הורמוני בלוטת התריס, במיוחד ע"י ויסות פעילות האנזימים של deiodinases, הורמון משחרר תירוטרופין (TRH) והורמון מגרה של בלוטת התריס (TSH), כמו גם ע"י מווסת המבנים של גורמי שעתוק חיוניים המעורבים. בסינתזה של הורמוני בלוטת התריס

נראה שריכוזי אבץ בסרום משפיעים גם על רמות הסרום של ההורמונים: T3, T4 ו- TSH. בנוסף, מחקרים הראו שמובילי אבץ (ZnTs) נמצאים בהיפותלמוס, בבלוטת יותרת המוח ובלוטת התריס, אך תפקידם אינו ברור. לכן, חשוב לבחון עוד יותר את תפקידי האבץ בוויסות חילוף החומרים של הורמוני בלוטת התריס, וחשיבותם בטיפול במספר מחלות הקשורות לתפקוד לקוי של בלוטת התריס.


Int J Vitam Nutr Res. 2019 Jul;89(1-2):80-88. doi: 10.1024/0300-9831/a000262. Epub 2019 Apr 15.


#אבץ#בלוטתהתריס#Zinc#Thyroid#קוביעזרא #health #wellness #nutrition #healthyliving #healthy #dieting#kobiezra #Zinc