איך עושים אנטי-אייג'ינג טבעי?, צמצום תהליכי זקנה

היום נפריך מספר מיתוסים נפוצים לגבי תזונה בריאה! להלן מספר תפיסות שגויות נפוצות והאמיתות המבוססות. שלום כאן קובי עזרא המומחה שלכם לבריאות וכושר.  מיתוס 1: לאכול בריא זה יקר מדי האמת: למרות שזה אולי נראה ככה, אכילה בריאה בתקציב אפשרית עם קצת תכנון. קניית תוצרת עונתית, מכירות קניות ובחירה בפירות וירקות קפואים או משומרים יכולים לעזור להפחית עלויות. מיתוס 2: כולם צריכים לעקוב אחר דיאטה נטולת גלוטן האמת: אלא אם יש לך צליאק או אי סבילות לגלוטן, אין צורך להימנע מגלוטן. מזונות מלאים מחיטה מלאה מציעים חומרים מזינים חיוניים כמו ויטמינים מקבוצת B וסיבים תזונתיים. מיתוס 3: פחמימות גורמות לך לעלות במשקל האמת: פחמימות הן מקור אנרגיה חיוני. המפתח הוא לבחור פחמימות מורכבות כמו דגנים מלאים, קטניות וירקות על פני פחמימות מזוקקות. מיתוס 4: כל השומנים רעים האמת: לא כל השומנים נוצרים שווים. שומנים בלתי רוויים הנמצאים בשמן זית, אגוזים ואבוקדו מועילים, בעוד שיש להגביל שומני טראנס וצריכה יתרה של שומנים רוויים. מיתוס 5: דיאטות ניקוי רעלים הכרחיות לניקוי האמת: שהגוף שלך מצויד באופן טבעי לניקוי רעלים דרך הכב...

 מרגישים עייפים ולא יודעים למה? אלו הסימנים שיכולים להעיד על חסר בויטמין B12! סובלים מכאבי ראש, עייפות או חולשה? ייתכן שזהו חוסר ב-B12 - כך תזהו את הסימנים! ויטמין B12 , הידוע גם כ קובלמין , הוא ויטמין חיוני המשתתף בתהליכים רבים בגוף, בהם ייצור תאי דם אדומים, שמירה על תפקוד מערכת העצבים ויצירת DNA. הוא מסייע גם בשיפור רמות האנרגיה ובשמירה על מצב רוח תקין. B12 נמצא בעיקר במזונות מהחי, כמו בשר, דגים, ביצים ומוצרי חלב, ולכן צמחונים וטבעונים עלולים להיות בסיכון לחסר בו.  חוסר ב-B12 יכול לגרום לעייפות, חולשה, בעיות זיכרון ותחושות נימול בידיים וברגליים. לעיתים נדרש לקבל B12 מתוספי תזונה או זריקות, במיוחד כשיש בעיה בספיגת הוויטמין מהמזון.

תאי גזע ממלאים תפקיד חשוב בתחומי האנטי-אייג'ינג ושיקום רקמות, משום שהם יכולים להתחדש ולהתמיין לתאים שונים בגוף. תאי הגזע נמצאים בגוף באופן טבעי ומסייעים לשמור על תפקוד רקמות ע"י תיקון תאים פגומים והחלפתם בתאים חדשים ובריאים. עם הזמן, ככל שמתבגרים, היכולת של תאי הגזע להתחדש ולהתחלק יורדת, ולכן תהליכי ההזדקנות מואצים. מחקרים מראים שהתמקדות בשיפור הסביבה של תאי הגזע באמצעות תזונה נכונה, תוספים ייעודיים כמו אנטיאוקסידנטים , פעילות גופנית ופרוטוקולים המיועדים לשיפור התחדשות תאים עשויה לעודד את תפקוד תאי הגזע ולעכב את תהליך ה הזדקנות . אז אתם בטח שואלים מה ניתן לאכול כדי לתמוך בייצור תאי גזע בגוף? , חשוב לצרוך תזונה עשירה בנוגדי חמצון, ויטמינים, מינרלים, חומצות שומן חיוניות וחלבונים איכותיים. למשל מזונות ותוספים שמומלץ להוסיף לתזונה כדי לעודד את פעילותם של תאי הגזע, הם: פירות וירקות עשירים בנוגדי חמצון - נוגדי חמצון מסייעים בהגנה על תאי הגוף מפני נזק חמצוני. פירות יער (אוכמניות, פטל, דובדבנים), תרד, קייל, גזר ועגבניות מומלצים במיוחד. חומצות שומן חיוניות - חומצות שומן מסוג אומגה-3,...

ברזל הוא מינרל חיוני בגוף האדם, ותפקידו העיקרי הוא בייצור המוגלובין - החלבון בכדוריות הדם האדומות האחראי על הובלת חמצן. להלן סיכום קצר על חשיבות הברזל ומשמעות רמות פריטין וטרנספרין גבוהות או נמוכות.  חשיבות הברזל - חיוני לייצור המוגלובין והובלת חמצן בגוף - משתתף בתהליכי ייצור אנרגיה בתאים - תומך במערכת החיסון - חשוב להתפתחות תקינה של המוח רמות פריטין - פריטין נמוך: מעיד על מחסור בברזל, עלול לגרום לאנמיה, עייפות וחולשה[1]. - פריטין גבוה: יכול להצביע על עודף ברזל (המוכרומטוזיס), דלקת, או מחלות כבד[4]. רמות טרנספרין - טרנספרין נמוך: עלול להעיד על תת-תזונה, מחלות כבד או דלקת כרונית. - טרנספרין גבוה: יכול להצביע על מחסור בברזל, כיוון שהגוף מגביר ייצור טרנספרין כדי לקלוט יותר ברזל. חשוב לציין כי אבחון מדויק של הפרעות ברזל דורש בדיקה של מספר מדדים יחד, ולא רק פריטין או טרנספרין בנפרד. במקרה של חשד להפרעה במאזן הברזל, יש להתייעץ עם רופא לקבלת אבחון וטיפול מתאימים[1][4]. מקורות: [1] https://www.webmd.com/a-to-z-guides/ferritin-blood-test [2] https://www.nhsinform.scot/illnesses-and-conditio...

איך להאט הזדקנות?, האם ישנם דרכים להאטת ההזדקנות? בהחלט כן! שלום כאן קובי עזרא המומחה שלכם לבריאות וכושר.  התעמלו באופן קבוע - בצעו אימוני כוח מורכבות כמו סקוואט, דדליפט, לחיצת חזה בשכיבה ועליות מתח על מנת לשמור על מסת השריר ולהגביר את רמות ההורמונים האנבוליים כמו: הורמון גדילה ו ה טסטוסטרון [1]. - שלבו אימון אינטרוולים בעצימות גבוהה (HIIT) כדי להאט את ההזדקנות הסלולרית[1]. - כלול אימוני סיבולת כמו רכיבה על אופניים או ריצה לשיפור בריאות הלב וכלי הדם[1]. איכלו תזונה בריאה - צרכו מזונות עשירים בנוגדי חמצון כמו עלים ירוקים כהים ופירות צבעוניים, במיוחד פירות יער[1]. - הפחת את צריכת השומן הרווי והגבר את חומצות השומן אומגה 3 ממקורות כמו דגים שומניים[2]. - שקול הגבלה מתונה של קלוריות, שעשויה להאט את קצב ההזדקנות ב-2-3% במהלך שנתיים על פי מחקר[3]. אמצו הרגלי חיים בריאים: - קבל שינה מספקת (כוון ל-8 שעות) כדי לאפשר לגוף שלך לתקן תאים[1][2]. - להפסיק לעשן ולהגביל את צריכת האלכוהול[2]. - נהל מתח באמצעות שיטות עבודה כמו רישום יומן[1]. הגן על העור שלך: - השתמש בקרם הגנה מדי יום והימנע משיזוף כד...

אילו רכיבי תזונה יכולים לצמצם את חמצון ה-LDL כולסטרול?, שלום כאן קובי עזרא המומחה שלכם לבריאות וכושר. הפחתת החמצון של כולסטרול LDL חיונית למניעת מחלות לב וכלי דם. להלן כמה חומרים מזינים, ויטמינים, מינרלים ועשבי תיבול שיכולים לעזור: ויטמין E : פועל כנוגד חמצון, מגן על כולסטרול LDL מפני חמצון. מקורות בתזונה הם אגוזים (שקדים, אגוזי לוז), זרעים (כמו גרעיני חמניות), תרד וברוקולי. ויטמין C : פועל באופן סינרגטי עם ויטמין E למניעת חמצון LDL. מקורות עשירים הם  פירות הדר, תותים, פלפלים וברוקולי. ויטמין B3 (ניאצין) : עוזר להעלות את כולסטרול HDL ולהפחית את חמצון LDL. מקורות טובים  עופות, דגים, דגנים מועשרים ובוטנים. מגנזיום : ממלא תפקיד בשמירה על רמות כולסטרול בריאות. מקורות: ירקות ירוקים עלים, אגוזים, זרעים ודגנים מלאים. סלניום : נוגד חמצון המסייע בהגנה על התאים מפני נזק, כולל כולסטרול LDL. מקורות אגוזי ברזיל, דגים, ביצים וגרעיני חמניות. שום : ידוע ביתרונותיו הקרדיווסקולריים, הוא יכול להפחית את חמצון LDL. כמות אידאלית היא שיני שום טריות.  כורכום : מכיל ...

פעילותו וחשיבותו של ויטמין B6 לגופנו, מתי לקחת ויטמין b6?, חוסר ויטמין b6?, ומה קורה בעת עודף ויטמין b6? ובאילו מאכלים יש ויטמין b6?, שלום כאן קובי עזרא המומחה שלכם לבריאות וכושר.  ויטמין B6, או פירידוקסין, הוא ויטמין מסיס במים המשמש כקו-אנזים בתהליכים ביוכימיים רבים. מעורבותו היא קריטית במספר תפקודי גוף שכעת אפרט אותם. 1. מטבוליזם של חומצות אמינו ויטמין B6 ממלא תפקיד מרכזי במטבוליזם של חומצות אמינו, אבני הבניין של חלבונים. הוא מתפקד כקו-אנזים בתגובות טרנסאמינציה, דה-קרבוקסילציה ודמינציה. זה חיוני לסינתזה של נוירוטרנסמיטורים כמו סרוטונין, דופמין וחומצה גמא-אמינו-בוטירית (GABA), כמו גם לייצור ניאצין מטריפטופן. 2. סינתזה של נוירוטרנסמיטר ויטמין B6 חיוני לסינתזה של מספר נוירוטרנסמיטורים המווסתים את מצב הרוח, הקוגניציה ותפקוד מערכת העצבים, כולל: סרוטונין: משפיע על מצב הרוח ועל ויסות רגשי. דופמין : משפיע על מוטיבציה, תגמול ושליטה מוטורית. GABA: פועל בתור הנוירוטרנסמיטור המעכב העיקרי במערכת העצבים המרכזית. מחסור בויטמין B6 עלול להוביל להפרעות במצב הרוח, עצבנות, דיכאון ותסמינים נוירולוגי...