דר' עזרא קובי מספר על דיאטה וויטמין D מקורות והשפעות (תודה לאתר: http://diet2all.net).
סיכון לתסמינים של שפעת מופחתים: ילדים שצרכו כ- 1,200 IU ויטמין D ליום למשך 4 חודשים בחורף, נצפה סיכון מופחת להתפתחות השפעת.
הפחתת הסיכון לסוכרת: מספר מחקרים תצפיתיים הראו יחס הפוך בין ריכוזים של ויטמין D בדם ובסיכון לסוכרת מסוג 2. בחולי סוכרת מסוג 2, שסובלים מרמות ויטמין D נמוכות עלולים להשפיע לרעה על הפרשת אינסולין וניצול הגלוקוז.
במחקר אחד, תינוקות שקיבלו כ- 2,000 IU של ויטמין D ליום היו בסיכון של כ- 88% נמוך יותר לפתח סוכרת מסוג 1.
http://anti-aging-reducing-aging.blogspot.co.il/
תינוקות בריאים: ילדים עם לחץ דם נורמלי שקיבלו 2,000 IU ויטמין D ליום נצפתה ירידה בנוקשות דופן העורק ברמה משמעותית לאחר 16 שבועות, בהשוואה לילדים שקיבלו רק 400 IU ויטמין D ליום.
הרמה הנמוכה של ויטמין D נמצא קשור גם לסיכון גבוה יותר וחומרת מחלות ילדות דרמטיטיס ומחלות אלרגיות, לרבות אסתמה, אטופיק דרמטיטיס ואקזמה. ויטמין D עשוי להגביר את ההשפעות האנטי-דלקתיות של גלוקוקורטיקואידים, מה שהופך אותו פוטנציאל שימושי כטיפול תומך לאנשים הסובלים מאסטמה ומפתחים עמידות בתרופות ממשפחת הסטרואידים.
הריון בריא: נשים בהריון שסובלות מחסרים בויטמין D נראות סטסטיסטית בסיכון גבוה יותר לפתח רעלת הריון וצורך בניתוח קיסרי. מצב לקוי של ויטמין D קשור גם בסוכרת הריונית וגינוזיס חיידקי בנשים הרות. כמו כן, חשוב לציין כי רמות ויטמין D היו גבוהות מדי במהלך ההריון היו קשורים בעלייה במצבי אלרגיה למזון של הילד במהלך השנתיים הראשונות לחיים.
מניעת סרטן: ויטמין D חשוב מאוד להסדרת צמיחת תאים. מחקרים אחדים מצביעים שקלציטריול (הצורה הפעילה הורמונלית של ויטמין D) יכול להפחית את התקדמות הסרטן ע"י האטת קצב הצמיחה והפיתוח של כלי דם חדשים ברקמות סרטניות, הגדלת האפופטוזיס - מוות של תאים סרטניים.
לויטמין D השפעה על יותר מ-200 גנים אנושיים, אשר יכול להיפגע כאשר מצב ויטמין D הוא תת אופטימלי (suboptimal).
מחסור בויטמין D נקשר לסיכון מוגבר למחלות לב וכלי דם, יתר לחץ דם, טרשת נפוצה, אוטיזם, מחלת אלצהיימר, דלקת מפרקים שגרונית, חומרת האסתמה ושפעת החזירים, מחקרים איכותיים יותר צריכים להעשות לפני שניתן יהיה להוכיח.
סיכון לתסמינים של שפעת מופחתים: ילדים שצרכו כ- 1,200 IU ויטמין D ליום למשך 4 חודשים בחורף, נצפה סיכון מופחת להתפתחות השפעת.
הפחתת הסיכון לסוכרת: מספר מחקרים תצפיתיים הראו יחס הפוך בין ריכוזים של ויטמין D בדם ובסיכון לסוכרת מסוג 2. בחולי סוכרת מסוג 2, שסובלים מרמות ויטמין D נמוכות עלולים להשפיע לרעה על הפרשת אינסולין וניצול הגלוקוז.
במחקר אחד, תינוקות שקיבלו כ- 2,000 IU של ויטמין D ליום היו בסיכון של כ- 88% נמוך יותר לפתח סוכרת מסוג 1.
http://anti-aging-reducing-aging.blogspot.co.il/
תינוקות בריאים: ילדים עם לחץ דם נורמלי שקיבלו 2,000 IU ויטמין D ליום נצפתה ירידה בנוקשות דופן העורק ברמה משמעותית לאחר 16 שבועות, בהשוואה לילדים שקיבלו רק 400 IU ויטמין D ליום.
הרמה הנמוכה של ויטמין D נמצא קשור גם לסיכון גבוה יותר וחומרת מחלות ילדות דרמטיטיס ומחלות אלרגיות, לרבות אסתמה, אטופיק דרמטיטיס ואקזמה. ויטמין D עשוי להגביר את ההשפעות האנטי-דלקתיות של גלוקוקורטיקואידים, מה שהופך אותו פוטנציאל שימושי כטיפול תומך לאנשים הסובלים מאסטמה ומפתחים עמידות בתרופות ממשפחת הסטרואידים.
הריון בריא: נשים בהריון שסובלות מחסרים בויטמין D נראות סטסטיסטית בסיכון גבוה יותר לפתח רעלת הריון וצורך בניתוח קיסרי. מצב לקוי של ויטמין D קשור גם בסוכרת הריונית וגינוזיס חיידקי בנשים הרות. כמו כן, חשוב לציין כי רמות ויטמין D היו גבוהות מדי במהלך ההריון היו קשורים בעלייה במצבי אלרגיה למזון של הילד במהלך השנתיים הראשונות לחיים.
מניעת סרטן: ויטמין D חשוב מאוד להסדרת צמיחת תאים. מחקרים אחדים מצביעים שקלציטריול (הצורה הפעילה הורמונלית של ויטמין D) יכול להפחית את התקדמות הסרטן ע"י האטת קצב הצמיחה והפיתוח של כלי דם חדשים ברקמות סרטניות, הגדלת האפופטוזיס - מוות של תאים סרטניים.
לויטמין D השפעה על יותר מ-200 גנים אנושיים, אשר יכול להיפגע כאשר מצב ויטמין D הוא תת אופטימלי (suboptimal).
מחסור בויטמין D נקשר לסיכון מוגבר למחלות לב וכלי דם, יתר לחץ דם, טרשת נפוצה, אוטיזם, מחלת אלצהיימר, דלקת מפרקים שגרונית, חומרת האסתמה ושפעת החזירים, מחקרים איכותיים יותר צריכים להעשות לפני שניתן יהיה להוכיח.