הכול בזכות ויטמין A בריאות מיטבית, קובי עזרא

ויטמין A הוא רכיב תזונתי חיוני הממלא תפקיד חיוני בשמירה על בריאות תקינה. שלום כאן קובי עזרא המומחה שלכם לבריאות וכושר. להלן מספר דרכים עיקריות שהוא תורם לגוף... 

למידע נוסף על ויטמינים בסרטוני וידאו

תומך בבריאות הראייה

בריאות עיניים וראייה: ויטמין A חיוני לשמירה על ראייה טובה, במיוחד בתנאי תאורה חלשה. הוא מהווה מרכיב בחלבון רודופסין, אשר סופג אור בקולטנים ברשתית, ומסייע לראיית לילה.

מניעת הפרעות עיניים: זה גם עוזר למנוע מחלות עיניים מסוימות, כגון עיוורון לילה וניוון מקולרי הקשור לגיל (AMD). מחסור בויטמין A יכול להוביל ל-xerophthalmia, מצב עיניים חמור שעלול לגרום לעיוורון אם לא מטופל.

משפר את התפקוד החיסוני

תמיכה במערכת החיסון: ויטמין A ממלא תפקיד קריטי בתמיכה במערכת החיסונית על ידי קידום ייצור ותפקוד של תאי דם לבנים, המסייעים בלכידת ופינוי פתוגנים מזרם הדם.

תפקוד מחסום: הוא שומר על שלמות העור והריריות, שהם קו ההגנה הראשון של הגוף מפני זיהומים.

מקדם את בריאות העור

שלמות העור: ויטמין A חיוני לתחזוקה ותיקון של רקמות העור. זה ממריץ את הייצור של תאי עור חדשים ומפחית את הסיכון לזיהומי עור.

תכונות אנטי-אייג'ינג: רטינואידים, סוג של ויטמין A, משמשים בדרך כלל בטיפוח העור כדי להפחית קמטים וקמטוטים, לקדם עור חלק יותר.

תומך בבריאות הרבייה

ויטמין A נחוץ לתהליכי רבייה אצל זכרים ונקבות כאחד. הוא ממלא תפקיד בייצור זרע אצל גברים והוא חיוני להתפתחות העובר בנשים הרות.

מקל על צמיחה ופיתוח

צמיחת תאים: זה חיוני להתמיינות וצמיחה של תאים. ויטמין A תורם להתפתחות בריאה של עצמות, רקמות ואיברים, במיוחד אצל ילדים.

תכונות נוגדות חמצון

כנוגד חמצון, ויטמין A מסייע בהגנה על התאים מפני נזקים הנגרמים על ידי רדיקלים חופשיים, ועלול להפחית את הסיכון למחלות כרוניות כמו מחלות לב וסרטן.

מקורות לויטמין A בתזונה

מקורות מן החי: כבד, מוצרי חלב, ביצים ודגים עשירים בויטמין A (רטינול) שנוצר מראש.

מקורות צמחיים: גזר, בטטה, תרד, קייל וירוק עלים אחרים מספקים קרוטנואידים פרוויטמין A, שהגוף הופך לוויטמין A פעיל.

צריכה מומלצת

הכמות היומית המומלצת (RDA) עבור ויטמין A משתנה לפי גיל, מין ושלב החיים. עבור רוב המבוגרים, ה-RDA הוא בסביבות 700-900 מיקרוגרם של שווי ערך לפעילות רטינול (RAE) ליום.

האם תוספי תזונה במינון יתר מגבירים את הסיכון למות בטרם עת, קובי עזרא

אני נתקל במטופלים רבים שנוטלים מגה-דוזות של ויטמינים ולעיתים קרובות שלא לצורך, הם טוענים שאם זה לא יועיל זה בטח לא יזיק!, אז לדעתי התשובה היא לא נכונה! וכך טוענים גם מחקרים. שלום כאן קובי עזרא המומחה שלכם לבריאות וכושר. 

בהתבסס על ראיות מדעיות עדכניות, מספר תוספי תזונה נקשרו לסיכון פוטנציאלי מוגבר למוות בטרם עת כאשר הם נלקחים בעודף או ע"י אוכלוסיות מסוימות. ולהלן מספר דוגמאות מרכזיות:

בטא-קרוטן: מינונים גבוהים במעשנים נקשרו לסיכון מוגבר לסרטן ריאות ולתמותה. בטא-קרוטן ניקשר לסיכון מוגבר של 7%[1][4].

ויטמין E: מספר מחקרים מראים שתוספת במינון גבוה עשוי להגביר את התמותה מכל סיבה שהיא. ויטמין E הראה סיכון מוגבר של 4%[1].

סידן: תוספת יתר נקשרה לסיכון קרדיווסקולרי מוגבר, עקב הסתיידויות של כלי הדם ושקיעתו בהם.

סלניום: תוספת במינון גבוה עשוי להגביר את הסיכון לסוכרת מסוג 2 ולסוגי סרטן מסוימים.

ניאצין: במינונים גבוהים, זה עלול להגביר את הסיכון למוות מכל הסיבות שהיא.[2]

ברזל: תוספת מיותרת ללא מחסור עלולה להגביר סטרס חמצוני וסיכון לתמותה.

ויטמין A: צריכה עודפת נקשרה לסיכון מוגבר לשברים בעצמות ולתמותה פוטנציאלית מוגברת. ויטמין A ניקשר לסיכון מוגבר של 16% למוות[1] ובכלל מסרטן[4].

חומצה פולית: מינון גבוה עלול להסוות מחסור בוויטמין B12 ועלול להגביר את הסיכון לסרטן אצל אנשים מסוימים.

סקירה של 67 מחקרים עם למעלה מ-230,000 נבדקים גילתה שתוספי נוגדי חמצון העלו משמעותית את התמותה בניסויים עם סיכון נמוך להטיה[1].

חשוב לציין שהסיכונים תלויים לרוב במינון, מצב בריאותי אינדיבידואלי וגורמים אחרים. רוב התוספים בטוחים כאשר הם נלקחים בהתאם להמלצה ולטיפול בחסרים ספציפיים. עם זאת, תוספת או שימוש מוגזם ללא צורך ברור עלולים להזיק.

מקורות:

[1] https://www.theguardian.com/science/2008/apr/16/medicalresearch

[2] https://theconversation.com/new-vitamin-supplement-study-finds-they-may-do-more-harm-than-good-97246

[3] https://www.theguardian.com/science/article/2024/jun/26/daily-multivitamins-may-increase-risk-of-early-death-major-study-finds

[4] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5227980/

[5] https://time.com/5602125/dietary-supplements-kids/

[6] https://www.healthline.com/health-news/vitamin-d-deficiency-may-increase-your-risk-of-premature-death

[7] https://www.medicalnewstoday.com/articles/low-vitamin-d-linked-to-increased-risk-of-premature-death-research-shows

[8] https://newsnetwork.mayoclinic.org/discussion/take-vitamin-supplements-with-caution-some-may-actually-cause-harm/

האם רכיבי תזונה עשויים לשפר את תפקודי הכליות, ולהפחית את רמת הקריאטינין?, קובי עזרא

האם רכיבי תזונה עשויים לשפר את תפקודי הכליות? והאם הם עשויים להפחית את רמת הקריאטינין?, שלום כאן קובי עזרא המומחה שלכם לבריאות וכושר. 

ישנם מספר רכיבי תזונה שעשויים לעזור לשפר את תפקוד הכליות ולהפחית את רמות הקריאטינין, כמו למשל: 

תוספת של ויטמין D עשויה לסייע בדיכוי ההתקדמות של מחלת כליות כרונית ולשפר את רמות ויטמין D, שלעתים קרובות נמוכות אצל אנשים עם בעיות בכליות[2]. הכליות ממלאות תפקיד מפתח בהפעלת ויטמין D, ולכן תוספת יכולה להועיל כאשר תפקוד הכליות נפגע.

מספר ויטמיני B עשויים לתמוך בבריאות הכליות:

ויטמין B9 (חומצה פולית): עוזר ליצור תאי דם אדומים בריאים ועשוי להאט את העלייה ברמות הזרחן בחולי דיאליזה[2].

ויטמין B12: תומך בייצור תאי דם אדומים ועשוי לסייע בוויסות רמות הזרחן[2].

תיאמין (B1), ריבופלבין (B2), ניאצין (B3) ואחרים מומלצים לעתים קרובות גם לבריאות הכליות[3].

תוספת ברזל עשויה לסייע במניעת או בטיפול באנמיה, הנפוצה במחלת כליות כרונית. הברזל יכול לעזור לשחזר את ספירת תאי הדם האדומים[2].

הגברת צריכת סיבים תזונתיים הראתה ירידה משמעותית ברמות הקראטינין בחלק מהמחקרים על אנשים עם מחלת כליות כרונית[1].

תוספי תזונה בעלי תכונות נוגדות חמצון עשויים לסייע בהפחתת סטרס חמצוני ודלקת הקשורים למחלת כליות[4].

התייעץ תמיד עם איש מקצוע בתחום הבריאות לפני שמתחילים את השימוש בתוספי תזונה חדשים, במיוחד אם יש לך בעיות בכליות. ויטמינים ומינרלים מסוימים יכולים להזיק במינונים גבוהים לסובלים ממחלת כליות[2][3].

הימנע מתוספי מזון המכילים רמות גבוהות של אשלגן או זרחן אם יש לך מחלת כליות[2].

היזהר עם תוספי ויטמין C, שכן מינונים גבוהים עלולים להוביל להצטברות אוקסלט ואבנים בכליות בחלק מהאנשים[2].

ויש להימנע מתוספי קריאטין ע"י מי שמחפש להפחית את רמות הקראטינין[1].

ישנם מספר תוספי צמחים עשויים להזיק לסובלים מבעיות בכליות. בדוק תמיד עם רופא לפני השימוש במוצרי צמחים[5].

בעוד שתוספי מזון יכולים לתמוך בבריאות הכליות, הם אינם מהווים תחליף לטיפול רפואי. תזונה מאוזנת, הידרציה נכונה וביצוע הנחיות הרופא שלך חיוניים לאיזון ושמירת בריאות הכליות ורמות הקריאטינין[1][2].

מקורות:

[1] https://www.healthline.com/health/how-to-lower-creatinine

[2] https://khccares.com/blog/4-of-the-best-vitamins-for-kidney-health/

[3] https://www.webmd.com/a-to-z-guides/what-to-know-about-supplements-and-your-kidneys

[4] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7915977/

[5] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC9967330/

[6] https://www.kidney.org/kidney-topics/vitamins-and-minerals-chronic-kidney-disease

[7] https://www.kidney.org/kidney-topics/herbal-supplements-and-kidney-disease

[8] https://www.carehospitals.com/blog-detail/home-remedies-to-lower-creatinine-levels/

מינרל בורון וחשיבותו לבריאות, קובי עזרא

בורון הוא מינרל שנמצא בכמויות קטנות בגופנו, אך הוא חיוני למספר תהליכים פיזיולוגיים. למרות שהוא לא מסווג כמינרל חיוני כמו ברזל או מגנזיום, מחקרים מראים שהוא משחק תפקיד חשוב בבריאות העצם, המוח, המערכת החיסונית ועוד. שלום כאן קובי עזרא המומחה שלכם לבריאות וכושר. 

אז מהם תפקידי הבורון בגופנו? 

בורון תורם לבריאות העצם ע"י השפעה על מטבוליזם של מינרלים כמו סידן, מגנזיום וזרחן. הוא מסייע בשמירה על צפיפות העצם ועשוי לסייע במניעת אוסטאופורוזיס.

בורון עשוי לסייע באיזון הורמונלי ע"י העלאת רמות של הורמונים מסוימים כמו טסטוסטרון ואסטרוגן. השפעה זו יכולה להיות מועילה עבור נשים בגיל המעבר ועבור אנשים המתמודדים עם חוסר איזון הורמונלי.

מחקרים מראים שבורון עשוי לשפר תפקוד קוגניטיבי וזיכרון. ישנם ראיות המצביעות על כך שהוא מסייע בשיפור הקשב ובתפקודי המוח הכלליים.

בורון עשוי לחזק את המערכת החיסונית, לסייע במניעת דלקות ולשפר את תגובת הגוף לזיהומים.

בורון מפחית דלקת ע"י השפעה על מספר מסלולים ביוכימיים, מה שיכול לסייע במניעת מחלות דלקתיות כמו דלקת פרקים.

אילו מקורות תזונתיים מצוי הבורון? הבורון נמצא בפירות (בעיקר תפוחים, אגסים, ענבים), ירקות (כמו ברוקולי, גזר), אגוזים וזרעים, קטניות, ויין אדום.

מה הצריכה המומלצת שלו? אין המלצה יומית רשמית לצריכת בורון, אך צריכה ממוצעת בתזונה מגוונת נעה בין 1 ל-3 מ"ג ביום.

צריכה מוגזמת של בורון עלולה להיות רעילה ולהוביל לתסמינים כמו בחילות, הקאות, ושלשולים. עם זאת, רעילות ממזון היא נדירה מאוד, וחשוב לא ליטול תוספי בורון ללא המלצה רפואית.

לסיכום בורון הוא מינרל חשוב שממלא תפקידים חיוניים בגוף, במיוחד בתחום הבריאות העצם, המוח והמערכת החיסונית. כדאי לשים לב לצריכה שלו במסגרת תזונה מאוזנת, אך אין צורך בתוספים נוספים ללא ייעוץ מקצועי.

בדיקות דם תפקודי כבד

בדיקות דם לתפקודי הכבד נועדו להעריך את בריאות הכבד ואת תפקודו. התוצאות עשויות להעיד על מגוון מצבים רפואיים, ולספק אינדיקציה למידת התפקוד של הכבד. שלום כאן קובי עזרא המומחה שלכם לבריאות וכושר. 

1. ALT (אלנין אמינו-טרנספראז): רמה גבוהה עלולה להצביע על נזק לכבד, כגון דלקת כבד (הפטיטיס), מחלת כבד שומני, או נזק כתוצאה מצריכת אלכוהול ואו תרופות.

2. AST (אספרטט אמינו-טרנספראז): שגם עשויה להצביע על נזק לכבד, אך רמות גבוהות שלה יכולות להתרחש גם במצבים של נזק לשרירים או ללב.

3. ALP (פוספטזה בסיסית): רמות גבוהות עשויות להצביע על בעיות בצינורות המרה, כמו גם על מחלות כבד מסוימות, או על מצבים כמו אוסטאופורוזיס.

4. Bilirubin (בילירובין): רמות גבוהות של בילירובין עשויות להצביע על צהבת, בעיות בכבד, או על חסימות בצינורות המרה.

5. Albumin (אלבומין): רמות נמוכות של אלבומין יכולות להצביע על פגיעה בכבד, אך גם על מצבים אחרים כמו תת תזונה או מחלות כליה.

6. GGT (גמא-גלוטאמיל טרנספפטידאז): עלייה ברמת האנזים הזה עשויה להצביע על נזק לכבד, במיוחד כשנגרם ע"י אלכוהול או תרופות.

בדיקות אלו משמשות לאבחון ולעקוב אחרי מחלות כבד, אך יש צורך בהקשר רחב יותר של סימפטומים והיסטוריה רפואית כדי להבין את המשמעות המלאה של התוצאות.

קובי עזרא - מומחה ברפואה נטורופתית, תזונה ודיאטה בהתאמה אישית

קובי עזרא - מומחה ברפואה נטורופתית, תזונה ודיאטה בהתאמה אישית. 

בִּיוֹגְרַפִיָה: קובי עזרא הוא מומחה בעל שם בתחומי הרפואה הנטורופתית, התזונה והדיאטה, בעל ניסיון רב בסיוע שסייע לאנשים להגיע לבריאות מיטבית באמצעות גישות טבעיות והוליסטיות. עם הבנה עמוקה של הגוף האנושי וכוח הריפוי של הטבע, קובי עזרא משלב חוכמה מסורתית עם מדע מודרני כדי ליצור תוכניות בריאות מותאמות אישית המותאמות לצרכיו של כל אדם.

פרסומים ועבודות:

קובי עזרא חיבר מספר ספרים בנושאים הקשורים לבריאות, תזונה ורפואה טבעית. ספריו זוכים להערכה רבה בזכות העצות המעשיות והחקירה המעמיקה של שיטות הריפוי הטבעיות. ספרים אלו זמינים לרכישה מקוונת ובחנויות ספרים נבחרות.

ספורטולוגיה-המדריך לספוטאי: מדריך מקיף על תזונה הוליסטית, המציע תובנות כיצד תזונה יכולה להשפיע על הבריאות והרווחה הכללית.

ספר זה מתמקד בגישות נטורופתיות למחלות כרוניות, ומספק לקוראים אסטרטגיות טבעיות לניהול ומניעת מצבים בריאותיים נפוצים.

שירותים מקצועיים:

קובי עזרא מציע מגוון שירותים לרבות ייעוץ תזונה מותאם אישית, תכנון תזונתי ותוכניות טיפול נטורופתיות. הוא עובד עם לקוחות הן באופן אישי והן מרחוק, ומציע אפשרויות גמישות כדי לענות על הצרכים שלהם. הגישה שלו היא הוליסטית, תוך התחשבות בגורמים הפיזיים, הרגשיים והסביבתיים התורמים לבריאות.

רקע חינוכי והסמכות:

קובי הינו בעל תארים והסמכות מתקדמים ברפואה ותזונה נטורופתית. הרקע החינוכי שלו מהווה בסיס חזק לפרקטיקה שלו, ומאפשר לו להציע עצות וטיפולים מבוססי ראיות.

התקשרויות, הרצאות וסדנאות:

קובי עזרא הוא דובר ומחנך מבוקש, מנחה באופן קבוע סדנאות, הרצאות וסמינרים מקוונים בנושאים הקשורים לבריאות טבעית ואיכות חיים. הוא נלהב לחלוק את הידע שלו עם אחרים ולהעצים אותם להשתלט על הבריאות שלהם.

נוכחות ותוכן מקוונים:

בנוסף לשלושת ספריו ואין ספור קטלוגים שכתב לחברות תוספי תזונה לספורטאים, קובי עזרא פעיל בפלטפורמות מקוונות שונות, בהן הוא חולק את מומחיותו באמצעות מאמרים, פוסטים בבלוג וסרטונים. לערוץ היוטיוב שלו, שבו הוא דן בנושאים הקשורים לתזונה, דיאטה ורפואה נטורופתית, יש קהל הולך וגדל. התכנים שלו מכוונים לחנך את הציבור ולספק עצות שימושיות לשיפור הבריאות באופן טבעי.

מידע ליצירת קשר:

להתייעצויות, התקשרויות או פניות תקשורתיות, ניתן להגיע לקובי עזרא דרך אתר האינטרנט המקצועי שלו, בו יוכלו לקוחות פוטנציאליים למצוא מידע נוסף על שירותיו ואירועים קרובים.

פרופיל זה מדגיש את מומחיותו ותרומתו של קובי עזרא לתחום, ומבהיר כי הוא סמכות אמינה ברפואה נטורופתית, תזונה ודיאטה. הוא גם מספק ללקוחות פוטנציאליים ולקוראים את המידע הדרוש כדי לגשת לעבודותיו ולשירותיו.

האם מזון אורגני בריא יותר?, קובי עזרא

האם מזון אורגני בריא יותר? שלום כאן קובי עזרא המומחה שלכם לבריאות וכושר. 

אם נשווה בכמות רכיבי התזונה ההבדלים בין ירקות אורגניים ללא אורגניים היא זניחה. אך עם זאת נמצא ריכוז גבוה יותר של נוגדי חמצון בירקות ופירות אורגניים (בייחוד פוליפנולים), שהם בעלי יתרונות בריאותיים רבים. 

בנוסף אציין שבהשוואה לצריכת ירקות ופירות רגילים, המכילים יותר לחומרי הדברה שחלקם נמצאו קשורים בסרטן ובמחלות אחרות. 

מחקרים קליניים קצרי טווח לא מצאו יתרונות בריאותיים, אך במחקרים ארוכי טווח נמצא קשר בין צריכת ירקות ופירות למספר מצבים ספציפיים כגון פוריות, לימפומה מסוג non-Hodgkin ושיעור נמוך יותר של הסינדרום המטבולי. יש לציין שהמחקרים בתחום עדיין מעטים. {1}

חשוב לומר שמחקרים רבים הראו יתרונות בריאותיים בצריכת ירקות ופירות כמעט תמיד נעשו בקרב אלו שצרכו ירקות ופירות לא אורגניים, כלומר שאין ספק שצריכתם גם כאלו שעברו ריסוס בצורה קונבנציונלית, היא עדיפה על אי צריכתם בכלל.

מקורות: 

1. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7019963/