דילוג לתוכן הראשי

רשומות

מציג פוסטים מתאריך 2022

תזונה צמחונית למחלות לב ושבץ מוחי - קובי עזרא

מחקרים רבים מצאו שתזונה מבוססת צמחים, במיוחד כאשר היא עשירה במזון צמחי באיכות גבוהה כגון: דגנים מלאים, פירות, ירקות ואגוזים, קשורה בסיכון נמוך יותר לתוצאות קרדיווסקולריות ולגורמי סיכון ביניים.  תזונה מבוססת צמחים, המוגדרת במונחים של תדירות נמוכה של צריכת מזון מן החי, הומלצה יותר ויותר בשל היתרונות הבריאותיים שלהן.  יש הממליצים על תזונה בריאה על בסיס צמחי כאפשרות תזונתית בת קיימא מבחינה סביבתית לשיפור בריאות הלב וכלי הדם. תזונה מבוססת צמחים מורכבת ממשפחה מגוונת של הרגלי תזונה, המוגדרים במונחים של תדירות נמוכה של צריכת מזון מהחי.  דיאטות צמחוניות הן תת-קבוצה של דיאטות צמחיות אשר אינן כוללות צריכת חלק מהמזונות מן החי או את כולם לחלוטין. בקצה הקיצוני, תזונה טבעונית אינה כוללת צריכה של כל המוצרים מן החי.  לקטו-צמחונים צורכים מוצרי חלב אך לא מזונות אחרים מהחי, וצמחוני לקטו-אובו צורכים ביצים ומוצרי חלב מבלי לכלול מזונות אחרים מהחי.  למרות השונות הרחבה בהגדרות של דיאטות צמחיות בספרות, הקשר שלהן עם נקודות קצה קרדיווסקולריות במחקרי עוקבה פרוספקטיביים היו עקביים למדי....

ויטמין C משפר את הפעילות האנטי-ויראליות של תאי אפיתל בריאות

ויטמין C משפר את הפעילות האנטי-ויראליות של תאי אפיתל בריאות. ויטמין C מתועד היטב כבעל פעילות אנטי-ויראליות, אך ישנו מידע מוגבל לגבי השפעתו על תאי אפיתל בדרכי הנשימה (שאילו הם התאים הראשונים שנתקלים בזיהומים).  בחנו את השפעתו של ויטמין C על אפיתל הסימפונות בבני-אדם שעבר טרנספורמציה עם תאי Ad12-SV40 2B (BEAS-2B), ונצפה שטרנספורטר 2 של ויטמין C תלוי נתרן (SVCT2) היה הטרנספורטר העיקרי של ויטמין C.  ניתוח טראנסקריפטומי גילה שטיפול בתאי BEAS-2B עם ויטמין C הוביל להגברת ויסות משמעותית של מספר מסלולים מטבוליים וגנים מעוררי אינטרפרון (ISGs) יחד עם ירידה בוויסות המסלולים המעורבים בפגיעה ודלקת בריאות.  ויטמין C הגביר בנוסף את הביטוי של קולטני החישה הנגיפיים של גן 1 (RIG-1) הניתן להשראת חומצה רטינואית וחלבון 5 (MDA-5) הקשור להתמיינות מלנומה, אשר אושר ברמת החלבון והתפקוד.  הממצאים מצביעים על כך שוויטמין C פועל ברמות מרובות כדי להפעיל את הפעילות האנטי-ויראליות והמגן שלו בריאות. ויטמין C הוא רכיב תזונתי חיוני הממלא תפקיד חשוב במסלולים מטבוליים, חיזורים ואפיגנטיים.  התכונות נו...

מגנזיום לבריאות ומניעת מחלות - קובי עזרא

היום אספר לכם על מגנזיום לבריאות ומניעת מחלות, שלום כאן קובי עזרא המומחה שלכם לרפואה נטורופטית ובריאות טבעית.  מגנזיום הינו מינרל חיוני לבריאותנו, מגנזיום חיוני לכל התאים החיים, שכן הוא חיוני לייצור אנרגיה ומהווה גורם משותף של אנזימים המעורבים כמעט בכל חילוף החומרים. מגנזיום קיים באופן טבעי במזונות רבים, לרבות ירקות ירוקי עלים, דגנים מלאים, שעועית, אגוזים וחלב. אך יש לציין שבמדינות המערב, הצריכה היומית של מגנזיום הינה נמוכה לעתים קרובות מתחת לצריכה המומלצת.  מחסור במגנזיום משפיע על תפקודי התאים, הרקמות והאיברים, דבר שעשוי להוביל להפרעות רבות כמו: מחלות לב וכלי דם, פגיעה במערכת העצבים ומחלות הקשורות לגיל המבוגר. היפרמגנזמיה היא הפרעה אלקטרוליטית נדירה אך חמורה, שעלולה להיות קטלנית אם לא מזהים אותה ומטופלים בה באופן מידי. היפרמגנזמיה מופיעה בעיקר בחולים עם מחלת כליות חריפה או כרונית.  אך יש לציין כי היפרמגנזמיה עשויה להיווצר גם במצבים פתולוגיים אחרים, כמו: תת פעילות בלוטת התריס (hypothyroidism) ובעיקר אי ספיקת קורטיקו-אדרנל, והשפעתן של תרופות שונות.  צריכת מגנזיום בת...

איך המזון מתפרק המערכת העיכול? ותפקוד אנזימי העיכול - קובי עזרא

היום אספר לכם על איך וכיצד המזון מתפרק בגופנו או יותר נכון במערכת העיכול ועל תפקוד מערכת העיכול והפרשת אנזימי העיכול. שלום כאן קובי עזרא המומחה שלכם לרפואה נטורופטית ובריאות טבעית.   ראשית אציין שהמזון ממלא שלושה תפקידים עיקריים בגופנו, ראשית מספק חומר בניין ליצירת תאי הגוף, שנית משמש כחומר אנרגיה ולחימום הגוף, ושלישית מספק חומרים הדרושים לתהליכים מסוימים בגוף.   באופן כללי ניתן לחלק את אבות המזון לשתי קבוצות: אבות המזון הגדולים הם פחמימות חלבונים ו שומנים ואבות המזון הקטנים שהם ויטמינים ו מינרלים . במספר מילים על תפקיד מערכת העיכול שתפקידה העיקרי הוא לפרק את המזון לחלקים קטנים מאוד, כמו למשל, את החלבונים לחומצות אמינו, ואת הפחמימות המורכבות לסוכרים פשוטים, את השומנים לחומצות שומן.  מערכת העיכול שלנו מתחילה בפה ופירוק המזון הראשוני מתחיל בלעיסתו. לכן חשוב ללעוס היטב את המזון עד לקבלת מחית במטרה להגדיל את שטח הפנים של המזון, דבר המקל על פעילות העיכול בפירוק המזון בצורה יעילה יותר. אך גם נמנע תופעות לוואי של אכילה מהירה כמו: גזים, נפיחויות בבטן וכאבי בטן....

אבץ כטיפול בחולי קורונה, ניסוי מבוקר כפול סמיות אקראי

אבץ אוראלי פעמיים ביום בטיפול בחולים עם מחלת הקורונה 2019: ניסוי מבוקר כפול סמיות אקראי. תוספי אבץ נחשבו כטיפול פוטנציאלי למחלת הקורונה 2019 (COVID-19). מטרתנו הייתה לבחון את יעילות האבץ בחולים מבוגרים עם זיהום ב-COVID-19. ערכו ניסוי רב-מרכזי פרוספקטיבי, אקראי, כפול סמיות, מבוקר פלצבו. מטופלים שנבדקו חיוביים ל-COVID-19 ללא אי ספיקת איבר קצה חולקו אקראית לאבץ פומי (n=231) או פלצבו תואם (n=239) למשך 15 ימים. התוצאה המשולבת העיקרית הייתה מוות עקב נגיף הקורונה (COVID-19) או אשפוז ביחידה לטיפול נמרץ (ICU) ≤ 30 ימים לאחר ההקצאה האקראית. התוצאות המשניות כללו את משך השהייה בבית החולים עבור מאושפזים ומשך תסמיני COVID-19 עם אשפוז הקשור ל-COVID-19 עבור חולים חוץ. התוצאות : 190 חולים (40.4%) היו אמבולטוריים ו-280 חולים (59.6%) אושפזו. התמותה לאחר 30 יום הייתה 6.5% בקבוצת האבץ ו-9.2% בקבוצת הפלצבו (OR: .68; CI 95% .34-1.35); שיעורי הקבלה לטיפול נמרץ היו, בהתאמה, 5.2% ו-11.3% (OR: .43; 95% CI .21–.87). התוצאה המשולבת הייתה נמוכה יותר בקבוצת האבץ לעומת קבוצת הפלצבו (OR: .58; CI 95% .33-.99). תוצאות ע...

לדחות ולעכב תהליכי זקנה - קובי עזרא

איך לדחות ולעכב תהליכי זקנה? או איך עושים אנטי אייג'ינג טבעי?, שלום כאן קובי עזרא המומחה שלכם לרפואה נטורופטית ובריאות טבעית.  במטרה לדחות ולעכב תהליכי זקנה ישנן תיאוריות רבות, אך מסתבר שהטובות ביותר הם:  1.  דיאטת צום לסירוגין (בהגדרה מעל 12 - 14 שעות של צום).  2. שימוש בתרופה מטפורמין (תרופה לסוכרת סוג 2) ו רפמיצין  שמעקב את האנזים mTOR (תרופה למניעת דחיית איברים מושתלים) וזאת רק תחת השגחה רפואית צמודה! לכן אני לא ממליץ על כך.  3. תוספי תזונה שנראים בעלי פוטנציאל במחקרים, הם: רזברטרול  (המצוי בעיקר בענבים אדומים), כורכומין  (המצוי בתבלין כורכום) ואולי גם אחרים בהתאם למצב הפיזיולוגי של המטופל.  4. תזונה המגבילה את צריכת הסוכרים, החלבונים ובעיקר של חומצת האמינו מתיונין, שהיא חומצת אמינו חיונית המצויה בעיקר במזונות מעולם החי. (הוכח בבעלי חיים אך לא נבדק באדם).  צריכת חלבונים מלאים מעולם החי אכן טובים ומומלצים לספורטאים ולאנשים סרקופנים במטרה לעודד תהליכים אנבולים של בניית שרירים, אך כשרוצים להאריך תוחלת חיים לא תמיד צריך לעודד תהליכים א...

האם אתם זקוקים לויטמין B12? קובי עזרא

האם אתם זקוקים לויטמין B12? שלום כאן קובי עזרא המומחה שלכם לרפואה נטורופטית ובבריאות טבעית. אז אתם זקוקים לתוספת ויטמין B12 לרוב, אם אתם סובלים ממחלות עיכול דלקתיות, כמו קרוהן או קוליטיס אולצרוזה או בעיות בספיגה ממערכת העיכול.  אם אתם סוכרתיים שנוטלים את התרופה מטפורמין, או שאתם נוטלים תרופות סוטרות חומצה כנגד צרבת בטווח הארוך.  אם אתם צמחוניים או טבעוניים שאינם צורכים מזונות מעולם החי.  אם את נוטלת גלולות למניעת הריון לטווח הארוך.  אם אתם סובלים האנמיה עקב חסר של ויטמין B12.  אם רמת ההומוציסטאין גבוה בדם.  לסובלים מאפטות חוזרות ונישנות.  וכמובן שאם יש לכם שאלות אז בשמחה שתאלו אותי כאן בתגובות למטה ובשמחה אשיב לכם. 

מגנזיום נמוך ועלייה שהופעת מחלות לב, סוכרת ואוסטיאופורוזיס

היום אספר לכם על מה קורה כשכרמות המגנזיום נמוכות לאורך זמן רב, ומהן הסיבות לחסר מגנזיום בגופנו? ואיך ניתן לתקנו?. שלום כאן קובי עזרא המומחה שלכם לרפואה נטורופטית ובריאות טבעית.  רמות נמוכות של מגנזיום גורמות לשינויים בתהליכים ביוכימיים בגופנו, ואם הדבר נמשך זמן רב ה דבר עשוי להגביר את הנטייה להתפתחות מחלות שונות, כמו: לחץ דם גבוה, מחלות לב וכלי דם, סוכרת מסוג 2, אוסטאופורוזיס ומיגרנות. מגנזיום נמוך אז נשאלת השאלה  מהן הסיבות לרמות מגנזיום נמוכות ? הסיבות השכיחות לחסר במינרל מגנזיום הן מצבי חולי שונים (כמו קרוהן וקוליטיס אולצרוזה), שימוש בתרופות (כמו תרופות משתנות) ואלכוהוליזם, צריכת מגנזיום נמוכה בתזונה.  וכמובן שאם יש לכם שאלות רשמו לי בתגובות ובשמחה אשיב לכם. 

מזון פונקציונלי-זרעי פשתן מועילים לבריאות ההשפעות האנטי-דלקתיות

מזון פונקציונלי-זרעי פשתן ונגזרותיו (שמן זרעי פשתן או ליגנאנים) מועילים לבריאות האדם, אולי בגלל ההשפעות האנטי-דלקתיות שלהם.  C-reactive protein (CRP), סמן רגיש לדלקת נבחר להעריך את ההשפעות האנטי דלקתיות של זרעי פשתן .  ניסויים מבוקרים אקראיים מ-PubMed ו-Cochrane Library באוקטובר 2015 וערכנו מטה-אנליזה כדי להעריך את היעילות של זרעי פשתן ונגזרותיו ב-CRP.  ההבדלים הממוצעים (שינוי נטו) בריכוזי CRP (מ"ג/ליטר) אוחדו עם מודל אקראי או מודל של אפקטים קבועים בהתאם לתוצאות של מבחני הטרוגניות. בסך הכל, להתערבויות של זרעי פשתן לא היו השפעות על הפחתת CRP (p=0.428).  השפעות האפס היו עקביות בניתוח תת-הקבוצות עם מספר מחקרים ומאפייני אוכלוסייה. הטרוגניות משמעותית נצפתה ברוב הניתוחים. מטא-רגרסיה זיהתה את מדד מסת הגוף הבסיסי (BMI) כמקור משמעותי להטרוגניות (אינטראקציה P = 0.032), עם ירידה משמעותית ב-CRP של 0.83 מ"ג/ליטר (רווח בר סמך -1.34 עד -0.31; p = 0.002 ) בקרב נבדקים עם BMI של ≥30 ק"ג/מ"ר.  לסיכום : המטה-אנליזה שלנו לא מצאה ראיות מספקות לכך שלזרעי פשתן ונגזרותיו יש השפעה מועילה...

פעילות גופנית למניעת מחלות לב וכלי דם

האם ומתי פעילות גופנית תסייע למניעת מחלות לב וכלי דם? החוקרים מהולנד בחנו את ההשפעה של תזמון הפעילות הגופנית היומית על הסיכון לתחלואה קרדיווסקולארית.  המחקר כלל כ-86 אלף נבדקים בגיל 61.6 בממוצע, אחריהם נערך מעקב במשך 6 שנים.  לאורך תקופת המעקב תועדו כ-3700 מקרים של תחלואה קרדיווסקולארית.  בהשוואה לנבדקים שנהגו לבצע פעילות גופנית באמצע היום, נבדקים שנהגו לבצע פעילות גופנית בשעות הבוקר המאוחרות, הדגימו סיכון נמוך יותר לתחלואה קרדיווסקולארית.  ההשפעה הייתה מובהקת יותר בקרב נשים, והקשר שנצפה לא הושפע מסך כל הפעילות הגופנית שבוצעה לאורך היום. המסקנה :  ללא קשר לפעילות הגופנית הכוללת, פעילות גופנית בבוקר הייתה קשורה בסיכון נמוך יותר למחלות לב וכלי דם, מה שמדגיש את החשיבות הפוטנציאלית של כרונואקטיביות במניעת מחלות לב וכלי דם. מקור :  https://academic.oup.com/eurjpc/advance-article/doi/10.1093/eurjpc/zwac239/6814439?login=false

האם לקחת תוספי תזונה? קובי עזרא, האם תוספי תזונה עוזרים, האם תוספי תזונה מזיקים, תוספי תזונה האם זה בריא

מטופלים רבים שואלים אותי: האם תוספי תזונה עוזרים? האם לקחת תוספי תזונה?, האם תוספי תזונה מזיקים?, תוספי תזונה האם זה בריא?. וכאן אנסה להשיב לכם על כך. שלום כאן קובי עזרא המומחה שלכם לרפואה נטורופטית ובריאות אופטימלית.  ראשית אציין שתוספי תזונה כשמם כן הם, כלומר שהם מהווים כילי עזר לתזונה יותר אידאלית ו/או להשלים את מצב החסר הספציפי של המטופל.  הרעיון מאחורי תוספי תזונה הוא לספק רכיבים מזינים שאולי לא נצרך בכמות מספקת. תוספי מזון יכולים להיות ויטמינים, מינרלים, חומצות אמינו, חומצות שומן וחומרים אחרים.  בעבר כששאלו אותי האם אנו זקוקים לתוספי תזונה? אז תשובתי היית שרוב האנשים אינם צריכים ליטול תוספי ויטמינים ויכולים לקבל את כל הויטמינים והמינרלים הדרושים להם מאכילת תזונה בריאה ומאוזנת. אך נשאלת השאלה האם כך אנו יכולים לחיות ולהינות מבריאות אופטימלית ואידאלית לאורך כל שנות חיינו? לכך התשובה היא לרוב האנשים היא לא!  מצד שני אין זה אחראי לומר לכל האנשים תתחילו לוטול תוספי תזונה! כאן נכנס עקרון האינדיבידואל, היות ולכן אדם ישנם את הצרכים הפיזיולוגיים שלו, כך א...

אנתוציאנינים - קובי עזרא

אנתוציאנינים הם סוג של פיגמנטים טבעיים מסיסים במים שהם חלק ממשפחת ה פלבנואידים . הם נפוצים מאוד בטבע, מצויים בעלי הכותרת הצבעוניים של הפרחים בשורשים, בגבעולים, בפקעות, בעלים, בפירות ובזרעים.  לסוג זה של פיגמנט יש ספיגה חזקה באזור הנראה ל-UV של הספקטרום האלקטרומגנטי והוא הקובע העיקרי של צבעי אדום-כחול ונגזרותיהם בממלכת הצמחים. מאפיינים אלו מציבים אותם במקום השני בחשיבותם, מיד לאחר פיגמנטים של כלורופיל.  אנתוציאנינים ממלאים תפקיד חשוב בפיזור זרעים, בהאבקה, בהתפתחות איברי הצמח, אך גם בהסתגלותם לשינויים שונים בגורמים ביוטיים (התקפים פתוגניים) ואביוטיים (בצורת, חוסר בחומרים מזינים, אור בעוצמה גבוהה).  בשל המבנה הכימי שלהם, עם ליבה מרכזית בצורה של 2-phenylbenzopyrylium או flavylium קטיון, ניתן לסווג אנתוציאנינים כפוליפנולים ומטבוליטים משניים. מבחינה מבנית, אנתוציאנינים נמצאים בצורה של גליקוזידים של נגזרות פולי-הידרוקסי ופולימתוקסי של מלחי 2-פניל-בנזופיריל ומורכבים מאגליקון הנקרא גם אנתוציאנידין ושארית פחמימה שעשויה להיות גלוקוז, קסילוז, גלקטוז, ארבינוז, רמנוזה או רוטינוזה....

האם אתם סובלים מהפרעות שינה? אכלו יותר מלטונין, קובי עזרא

האם אתם סובלים מהפרעות שינה? אז אני ממליץ לכם לאכול מזון המכיל מלטונין, שלום כאן קובי עזרא המומחה שלכם לרפואה נטורופטית וריפוי טבעי. שינה היא מרכיב חיוני בבריאות האדם הכללית, אך היא מווסתת בצורה כה הדוקה שכאשר היא מופרעת עלולה לגרום או להחמיר מחלות מסוימות.  חלק חשוב בתהליך זה הוא נוכחות ההורמון מלטונין. תרכובת זו מסייעת בוויסות השינה והמקצבים הצירקדיים. מחקרים קודמים העלו כי חוסר ויסות של מקצבי מלטונין הוא הכוח המניע מאחורי שינה והפרעות יממה.  נדודי שינה הם איום בריאותי עולמי רציני, המשפיע על כמעט שליש מהאוכלוסייה הכללית. מלטונין דווח כמשפר את יעילות השינה ונמצא שאכילת מזונות עשירים במלטונין יכולה לסייע בשינה. ההורמון מלטונין שכינויו גם הורמון השינה, הוא הורמון המופרש מ בלוטת האצטרובל שבמוח, אך לעיתים ישנם מצבים שבהם ישנה ירידה ברמת ההורמון וכך הדבר עשוי ליצור הפרעות שינה.  מלטונין טבעי במזון אז אתם בטח שואלים: היכן ניתן למצוא מלטונין במזון ? המקורות העשירים ביותר במלטונין הם: עגבניות, תירס, אורז, שקדים, תותים בננות, וזרעי פשתן.  ביצים ודגים הם קבוצות מזון המכילות ...

האם אכילת בשר אכן מתאימה לאדם?, קובי עזרא

האם אכילת בשר אכן מתאימה לאדם ? כידוע האדם יכול לשרוד על תזונה צמחונית ו/או על תזונה קרניבורית בדומה לחברו הטוב הכלב, אך חתול אינו יכול לשרוד על תזונה צמחונית.  שלום כאן קובי עזרא המומחה שלכם לרפואה נטורופטית ובריאות טבעית , היום אספר לכם בקצרה על היתרונות וחסרונות של אכילת בשר ובאופן כללי כמובן. לבעלי חיים הניזונים מבשר יש שרירי לסתות חזקים ושיניים חדות (במטרה לקרוע את הבשר), זאת בנגוד לבעלי חיים צמחוניים (לרבות האדם) השיניים אינן חדות.  לבעלי חיים צמחוניים לשון חלקה (כך גם לאדם) ולטורפים לשון מחוספסת עם זיפים במטרה לנקות שאריות פרווה.  לבעלי חיים טורפים מערכת עיכול קצרה באופן משמעותי בהשוואה לצמחונים, שצריכים לעכל ולפרק חלבונים ופחמימות שעשירות בסיבים תזונתיים, ובכלל פירות וירקות.  למעשה חוקרים טוענים שמעיים קצרים של הטורפים במטרה למנוע ריקבון של הבשר במעיים.  חומצה הידרוכלורית (HCI) המופרשת בקיבה של טורפים בכמות של פי-10 בהשוואה לצמחוניים, זאת היות והטורפים אינם לועסים היטב את המזון, והחומצה מסייעת להם לפרק את בעיקר את החלבונים הקשים לעיכול.  בנוס...

האם תזונה נכונה יכולה לספק לנו את כל רכיבי התזונה החיוניים לבריאות איתנה?

מסתבר שאחד המיתוסים הגדולים בתחום התזונה הוא שניתן לקבל את כל החומרים המזינים החיוניים בכמות מספקת מהתזונה בלבד. לדעתי ולנסיוני הדבר מאוד קשה לביציוע אם בכלל. למעשה המציאות מראה שרוב האנשים אפילו לא מתקרבים לצריכה מספקת של החומרים המזינים הנדרשים ללא תוספי תזונה.  יש לציין שארגון הבריאות העולמי פרסם כי יותר משני מיליארד אנשים בכל רחבי העולם סובלים מחוסרים תזונתיים בוויטמינים ומינרלים.  חוסרים תזונתיים נפוצים הם מחסור במינרלים כמו: אשלגן, אבץ , מגנזיום  ויוד, ומחסור בויטמינים כמו: ויטמין B6, פולט, ויטמין B12 , ו ויטמין K2 . אך יש לציין כי החוסרים הנפוצים ביותר בעולם בוויטמינים ומינרלים הם מחסור בוויטמינים A ו-D3 וברזל.  אז מהם ההגדרות למחסור תזונתי? רמת הצריכה של ויטמין או מינרל מסוים יכולה להשתנות בגרף ממחסור חמור ועד רעילות. רמת הצריכה האידאלית נמצאת לרוב באמצע בין שתי נקודות הקיצון הנ"ל.  ישנם שני מונחים בהם משתמשים לרוב כדי להגדיר את הצריכה הרצויה: הראשונה היא: המנה היומית המומלצת (RDA),  והשנייה היא: הצריכה היומית המומלצת (RDI). המונח RDA מתייחס לרמת הצ...

פלבנואידים במזון, קובי עזרא, פלבונים, פלבנונים, קטכינים, אנתוציאנינים

שלום כאן קובי עזרא המומחה שלכם לרפואה נטורופטית והיום אספר לכם על הפלבונואידים והאם הם מסייעים לבריאותנו? על המקורות בתזונה ועוד...  למעשה רק בשנת 1930 בודד הפלבונואיד הראשון מפרי הדר, שניקרא: רוטין.  ביופלבנואידים   או פלבנואידים הם קבוצה של חומרים טבעיים בעלי מבנים פנולים משתנים שנמצאים בפירות, ירקות, דגנים, קליפות עץ, שורשים, גבעולים, פרחים, תה ויין.  הפלבנואידים ידועים בהשפעתם המיטיבה על הבריאות ונערכים מאמצים לבודד את המרכיבים הנקראים פלבנואידים.  עקב לתכונות האנטי-אוקסידטיביות, האנטי-דלקתיות, האנטי-מוטגניות ואנטי-סרטניות שלהם יחד עם יכולתם לווסת את תפקוד האנזים התא.  ל פלבנואידים   השפעות ביוכימיות חיוביות שונות ונוגדות חמצון הקשורות למחלות שונות כגון סרטן, מחלת אלצהיימר, טרשת עורקים וכו'.  הפלבונואידים נחלקים ל-4 קבוצות, והן :  1. פלבונים,  2. פלבונונים,  3. קטכינים,  4. אנטוציאנינים.  הפעילות העיקרית של ה פלבונואידים היא נוגדת חמצון (אנטיאוקסידנטית), אשר מווסתת את פעילותם ההרסנית של הרדיקלים החופשיים, וכך למעשה ני...

האם ויטמין c מונע הצטננות, קובי עזרא

האם ויטמין c מונע הצטננות? להלן מטה-אנליזה של קוקריין. הצטננות היא גורם מרכזי לביקורים אצל רופא במדינות בעלות הכנסה גבוהה ולהיעדרות מהעבודה ומהלימודים. ישנם למעלה מ-200 וירוסים שעלולים לגרום לתסמיני הצטננות כולל נזלת, גודש, התעטשות, כאב גרון, שיעול, ולפעמים כאבי ראש, חום ועיניים אדומות. התסמינים משתנים מאדם לאדם וקור לקור. מכיוון שהצטננות נגרמת בדרך כלל על ידי אחד מהנגיפים בדרכי הנשימה, אנטיביוטיקה היא חסרת תועלת ולכן אפשרויות טיפול פוטנציאליות אחרות הן בעלות עניין משמעותי בבריאות הציבור. ויטמין C הוצע לטיפול בזיהומים בדרכי הנשימה מאז היה מבודד בשנות ה-30. זה הפך לפופולרי במיוחד בשנות ה-70 כאשר חתן פרס נובל לינוס פאולינג הגיע למסקנה מניסויים קודמים מבוקרי פלצבו כי ויטמין C ימנע ויקל על הצטננות. יותר משני תריסר ניסויים חדשים בוצעו לאחר מכן. ויטמין C נמכר ונמצא בשימוש נרחב כחומר מניעה וטיפולי. סקירה זו מוגבלת לניסויים מבוקרי פלצבו הבודקים 0.2 גרם ליום או יותר של ויטמין C. לצריכה קבועה של ויטמין C לא הייתה השפעה על שכיחות הצטננות באוכלוסייה הרגילה, בהתבסס על 29 השוואות ניסויים שכללו 11,30...

אנטי אייג'ינג תזונה, תוספי תזונה אנטי אייג'ינג, קובי עזרא

תוספי תזונה אנטי אייג'ינג: תזונה ואנטי אייג'ינג : תוספי מזון ואנטי אייג'ינג מבין הגישות השונות להאט את תהליך ההזדקנות (אנטי אייג'ינג), הגבלת קלוריות נחשבת ליעילה ביותר. שינוי זה מהווה שינוי בתפיסה שלנו כמה בני אדם צריכים להיות ביקום ?! ומה תפקידנו?! אנטי אייג'ינג תוספי מזון אנטי אייג'ינג וויטמיני B קומפלקס מחלות לב וכלי דם , הרוצח מספר אחת של גברים ונשים. מחקרים מצאו כי הויטמינים חומצה פולית, ויטמין B6 ו ויטמין B12 , מפחיתים את רמת ההומוציסטאין, כך מפחיתים את תהליך טרשת העורקים.  ה הומוציסטאין הינה מטבולית (לא חיונית) של חומצת האמינו ציסטאין המכיל גופרית. ההומוציסטאין מהווה סמן בלתי תלוי לסיכון להתפתחות של מחלות לב וכלי דם. מספר חוקרים מצאו כי ההומוציסטאין כגורם סיכון ללב וכלי דם. ליפופרוטאין בצפיפות נמוכה (LDL). ההומוציסטאין יכול לעשות קריש דם בקלות רבה יותר מהרגיל, הגדלת הסיכון למחלות לב וכלי דם. אנטי אייג'ינג B קומפלקס מחלות לב וכלי דם, הרוצח מספר אחת של גברים ונשים. מחקרים מצאו כי הויטמינים חומצה פולית, ויטמין B6 וויטמין B12 , מפחיתים את רמת ההומוציסטא...

לאיזון הכולסטרול והשומנים בדם טיפול טבעי - קובי עזרא

כולסטרול הוא מולקולה חשובה בבני אדם וגם העודף שלו וגם המחסור בו גורמים למחלות. רוב הרופאים מעריכים את תפקידו בייצוב קרומי הפלזמה הסלולרית, אך אינם מודעים לשלל תפקידיו האחרים. מחסור בכולסטרול במחזור הדם עלול לגרום לחוסר יכולת להפיץ ויטמינים K ו-E לאיברים חיוניים עם השלכות חמורות. כולסטרול משמש כמולקולה המהווה את עמוד השדרה של כל הורמוני הסטרואידים והאנלוגים של ויטמין D .  כולסטרול אחראי על צמיחה והתפתחות לאורך החיים ועשוי להיות שימושי כמנחה נגד סרטן.  מכיוון שלבני אדם יש יכולת מוגבלת לפזר כולסטרול, הוא מצטבר בקלות בגוף כאשר מתרחשת עודף מהתזונה או חריגה גנטית. הצטברות זו גורמת לגורם המוות והמחלות (טרשת עורקים) המובילה בעולם המערבי. רוצים לאזן את הכולסטרול, אז תתחילו לאכול שום מחקרים הראו שצריכת שום מסייע לאיזון רמת הכולסטרול בדם. ובדגש להגביר את רמת ה-HDL כולסטרול ולצמצם את ה- LDL כולסטרול.  כלומר לצמצם את הכולסטרול בעל צפיפות נמוכה ששוקע בעורקים,  ולהגביר את הכולסטרול בעל צפיפות גבוהה שמוביל את הכולסטרול מהעורקים לכבד וכך למעשה "מנקה" את העורקים מכולסטרול ומצמצם ...

כספית בטונה - כספית מתכת כבדה ורעילה - קובי עזרא

שלום כאן קובי עזרא המומחה שלכם לרפואה נטורופטית, בריאות טבעית וכושר, היום אספר לכם על ה כספית בטונה ובסתימות השיניים, על רעילות הכספית ואיך ניתן לצמצם את רעילותה לגופנו ועוד.  כספית היא מתכת כבדה ורעילה שבעיקר פוגעת במערכת העצבים, בלב ובכלי הדם, הכליות והריאות.  כספית היא יסוד כימי מלטינית: Hydrargyrus שמשמעותו "כסף מימי", סמלו הכימי Hg ומספרו האטומי 80.  מקורות לצריכת כספית אנו צורכים את המתכת הרעילה כספית בעיקר מסתימות האמלגם. האמלגם מכיל בעיקר כספית (50%), כסף, בדיל ונחושת. אדי כספית משתחררים לחלל הפה, תהליך המרמז על כך שחלק מהכספית אינה נקשרת כימית למתכות האחרות בסתימה. הכספית ממשיכה להשתחרר גם שנים לאחר טיפול השיניים. במקום השני שאנו נחשפים נכספית הם ה חיסונים (כחומר משמר הנקרא תימרוסל שמכיל כספית) למשל בחיסוני השפעת יש כ-25 מק"ג כספית אורגנית, ובהמשך מאכלי ים, כמו דגים וזיהומים תעשייתיים, כמו שריפת פחם.  תסמינים של צריכה נמוכה וכרונית של כספית הכספית יכולה לפגום בפעילות כל התאים, אך איבר המטרה העיקרי של אדי כספית הוא המוח. נצפו גם פגיעות בתפקוד העצבים ההיקפ...