ההבדלים העיקריים בין נגזרות האומגה 3 (ALA, EPA, DHA) מבחינה תפקודית והשפעתן על הגוף: 1. ALA (Alpha-Linolenic Acid) - חומצה אלפא-לינולנית מקורות : זרעי פשתן ו זרעי צ'יה , אגוזי מלך, ושמני צמחים. תפקודים : משמשת בעיקר כמקור אנרגיה או להמרה ל-EPA ו-DHA (אך ההמרה לא יעילה בבני אדם: כ-5-10% ל-EPA ו-0.5-5% ל-DHA). בעלת תפקיד בשמירה על בריאות כלי הדם וייצור מולקולות נוגדות דלקת. השפעות בריאותיות : עשויה לסייע בהורדת סיכון למחלות לב (במינונים גבוהים). אין לה השפעה משמעותית על תפקוד המוח או הראייה (בניגוד ל-DHA). 2. EPA (Eicosapentaenoic Acid) - חומצה איקוספנטאנואית מקורות : דגים שומניים (סלמון, מקרל), שמן דגים, אצות. תפקודים : נוגדת דלקת חזקה: מווסתת ייצור של איקוזנואידים (מולקולות דלקתיות כמו פרוסטגלנדינים ולויקוטריאנים). תומכת בבריאות הנפשית : מסייעת בהפחתת תסמיני דיכאון וחרדה. משפיעה על יציבות קרומי תאים ורגישות לאינסולין. השפעות בריאותיות : מורידה טריגליצרידים ו מפחיתה סיכון למחלות לב . יעילה בטיפול בדלקות כרוניות (כמו דלקת מפרקים)...
איך עושים אנטי אייג'ינג טבעי המסייע לצמצום תהליכי זקנה ע"י תוכנית תזונה בהתאמה אישית, וגורמי תזונה שונים, צמחים ומיקרונוטריאנטים שונים....