איך עושים אנטי-אייג'ינג טבעי?, צמצום תהליכי זקנה

בורון הוא מינרל שנמצא בכמויות קטנות בגופנו, אך הוא חיוני למספר תהליכים פיזיולוגיים. למרות שהוא לא מסווג כמינרל חיוני כמו ברזל או מגנזיום, מחקרים מראים שהוא משחק תפקיד חשוב בבריאות העצם, המוח, המערכת החיסונית ועוד. שלום כאן קובי עזרא המומחה שלכם לבריאות וכושר.  אז מהם תפקידי הבורון בגופנו?  בורון תורם לבריאות העצם ע"י השפעה על מטבוליזם של מינרלים כמו סידן, מגנזיום וזרחן. הוא מסייע בשמירה על צפיפות העצם ועשוי לסייע במניעת אוסטאופורוזיס . בורון עשוי לסייע באיזון הורמונלי ע"י העלאת רמות של הורמונים מסוימים כמו טסטוסטרון ואסטרוגן. השפעה זו יכולה להיות מועילה עבור נשים בגיל המעבר ועבור אנשים המתמודדים עם חוסר איזון הורמונלי. מחקרים מראים שבורון עשוי לשפר תפקוד קוגניטיבי וזיכרון. ישנם ראיות המצביעות על כך שהוא מסייע בשיפור הקשב ובתפקודי המוח הכלליים. בורון עשוי לחזק את המערכת החיסונית, לסייע במניעת דלקות ולשפר את תגובת הגוף לזיהומים. בורון מפחית דלקת ע"י השפעה על מספר מסלולים ביוכימיים, מה שיכול לסייע במניעת מחלות דלקתיות כמו דלקת פרקים. אילו מקורות תזונתיים מצוי הבורון ? הבו...

בדיקות דם לתפקודי הכבד נועדו להעריך את בריאות הכבד ואת תפקודו. התוצאות עשויות להעיד על מגוון מצבים רפואיים, ולספק אינדיקציה למידת התפקוד של הכבד. שלום כאן קובי עזרא המומחה שלכם לבריאות וכושר.  1. ALT (אלנין אמינו-טרנספראז): רמה גבוהה עלולה להצביע על נזק לכבד, כגון דלקת כבד (הפטיטיס), מחלת כבד שומני, או נזק כתוצאה מצריכת אלכוהול ואו תרופות. 2. AST (אספרטט אמינו-טרנספראז): שגם עשויה להצביע על נזק לכבד, אך רמות גבוהות שלה יכולות להתרחש גם במצבים של נזק לשרירים או ללב. 3. ALP (פוספטזה בסיסית): רמות גבוהות עשויות להצביע על בעיות בצינורות המרה, כמו גם על מחלות כבד מסוימות, או על מצבים כמו אוסטאופורוזיס. 4. Bilirubin (בילירובין): רמות גבוהות של בילירובין עשויות להצביע על צהבת, בעיות בכבד, או על חסימות בצינורות המרה. 5. Albumin (אלבומין): רמות נמוכות של אלבומין יכולות להצביע על פגיעה בכבד, אך גם על מצבים אחרים כמו תת תזונה או מחלות כליה. 6. GGT (גמא-גלוטאמיל טרנספפטידאז): עלייה ברמת האנזים הזה עשויה להצביע על נזק לכבד, במיוחד כשנגרם ע"י אלכוהול או תרופות. בדיקות אלו משמשות לאבחון ולעקוב א...

קובי עזרא - מומחה ברפואה נטורופתית, תזונה ודיאטה בהתאמה אישית.  בִּיוֹגְרַפִיָה: קובי עזרא הוא מומחה בעל שם בתחומי הרפואה הנטורופתית, התזונה והדיאטה, בעל ניסיון רב בסיוע שסייע לאנשים להגיע לבריאות מיטבית באמצעות גישות טבעיות והוליסטיות. עם הבנה עמוקה של הגוף האנושי וכוח הריפוי של הטבע, קובי עזרא משלב חוכמה מסורתית עם מדע מודרני כדי ליצור תוכניות בריאות מותאמות אישית המותאמות לצרכיו של כל אדם. פרסומים ועבודות: קובי עזרא חיבר מספר ספרים בנושאים הקשורים לבריאות, תזונה ורפואה טבעית. ספריו זוכים להערכה רבה בזכות העצות המעשיות והחקירה המעמיקה של שיטות הריפוי הטבעיות. ספרים אלו זמינים לרכישה מקוונת ובחנויות ספרים נבחרות. ספורטולוגיה -המדריך לספוטאי: מדריך מקיף על תזונה הוליסטית, המציע תובנות כיצד תזונה יכולה להשפיע על הבריאות והרווחה הכללית. ספר זה מתמקד בגישות נטורופתיות למחלות כרוניות, ומספק לקוראים אסטרטגיות טבעיות לניהול ומניעת מצבים בריאותיים נפוצים. שירותים מקצועיים: קובי עזרא מציע מגוון שירותים לרבות ייעוץ תזונה מותאם אישית, תכנון תזונתי ותוכניות טיפול נטורופתיות. הוא עובד עם לקוח...

האם מזון אורגני בריא יותר? שלום כאן קובי עזרא המומחה שלכם לבריאות וכושר.  אם נשווה בכמות רכיבי התזונה ההבדלים בין ירקות אורגניים ללא אורגניים היא זניחה. אך עם זאת נמצא ריכוז גבוה יותר של נוגדי חמצון בירקות ופירות אורגניים (בייחוד פוליפנולים), שהם בעלי יתרונות בריאותיים רבים.  בנוסף אציין שבהשוואה לצריכת ירקות ופירות רגילים, המכילים יותר לחומרי הדברה שחלקם נמצאו קשורים בסרטן ובמחלות אחרות.  מחקרים קליניים קצרי טווח לא מצאו יתרונות בריאותיים, אך במחקרים ארוכי טווח נמצא קשר בין צריכת ירקות ופירות למספר מצבים ספציפיים כגון פוריות, לימפומה מסוג non-Hodgkin ושיעור נמוך יותר של הסינדרום המטבולי. יש לציין שהמחקרים בתחום עדיין מעטים. {1} חשוב לומר שמחקרים רבים הראו יתרונות בריאותיים בצריכת ירקות ופירות כמעט תמיד נעשו בקרב אלו שצרכו ירקות ופירות לא אורגניים, כלומר שאין ספק שצריכתם גם כאלו שעברו ריסוס בצורה קונבנציונלית, היא עדיפה על אי צריכתם בכלל. מקורות :  1. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7019963/

בדיקת ברזל בדם, טרנספרין, פריטין בדם, על מה הבדיקות מצביעות, שלום כאן קובי עזרא המומחה שלכם לבריאות וכושר.  בדיקת ברזל בדם היא למעשה בודקת את רמת הברזל בדם, היא כחלק מבדיקת כימיה בדם​.  ברזל (Iron) חיוני ליצירת המוגלובין שהוא החלבון שנושא את החמצן בדם. נוסף הוא משמש ליצירת אנזימים רבים אחרים בגופנו. הברזל נמצא ברובו בהמוגלובין שבכדורית הדם האדומה. מאגרי ברזל או החמסנים שלו הם פריטין​ והמוסידרין. יש לומר שמרבית הברזל מגיע לגופנו מאכילת המזון, והיתר ממוחזר כתוצאה מפירוק תאי דם אדומים. חוסר בברזל הוא אחת הסיבות העיקריות לאנמיה שגורמת לתסמינים של עייפות, חולשה וחיוורון. ואכן ישנן שתי בדיקות דם חשובות המשמשות להערכת מצב הברזל בגוף והן פריטין וטרנספרין . שתי הבדיקות הללו מספקות מידע משלים, אך מודדות היבטים שונים של מאזן הברזל. אז נשאלת השאלה מה ההבדל ביניהם? פריטין (Ferritin) פריטין הוא חלבון המאחסן ברזל בתוך התאים. הוא נחשב למדד עקיף של מאגרי הברזל בגוף. בדיקת פריטין עוזרת לקבוע אם קיים מחסור או עודף בברזל. רמות פריטין נמוכות מצביעות על מחסור בברזל, ואילו רמות גבוהות עשויות להצביע...

האם ידעתם שישנם רכיבים טבעיים העשויים להשפיע על האפיגנטיקה? רכיבים טבעיים הוכחו כבעלי השפעות אפיגנטיות שעשויות לסייע במניעת מחלות ולקדם אנטי אייג'ינג. שלום כאן קובי עזרא המומחה שלכם לבריאות וכושר.  ראשית אספר מהי אפיגנטיקה? מדובר בשינוי של ביטוי הגנים שאינם נובעים משינויים ברצף הדנ"א עצמו. המונח "אפי" בא מיוונית ומשמעותו "בנוסף", כלומר משהו שהוא בנוסף לגנטיקה הרגילה. כלומר השפעת אורח החיים על הגנים בגופנו.  פוליפנולים : תרכובות כמו רזברטרול, המצויות בענבים וביין אדום, יכולות להשפיע על מתילציה של DNA, שינויים בהיסטונים וביטוי miRNA [1][2]. השפעות אלו עשויות לסייע במניעת סרטן ומחלות אחרות הקשורות לגיל. * היסטונים הם חלבונים חשובים מאוד הממלאים תפקיד מרכזי בארגון ה-DNA בתא. איזופלבונים : Genistein, שנמצא במוצרי סויה, הוכח כבעל השפעות אפיגנטיות שעשויות לסייע במניעת סרטן[1][2]. Isothiocyanates איזוטיוציאנטים : סולפוראפן Sulforaphane, המצוי בירקות ממשפחת המצליבים כמו ברוקולי, כרוב, כרובית וחרדל, יכול לשנות אצטילציה של היסטון ועשוי להיות בעל תכונות מונעות סרטן[2...

מחסור בנחושת יכול להתבטא במגוון תסמינים, מקלים לחמורים ככל שהמחסור מחמיר. להלן פירוט של התסמינים, שלום כאן קובי עזרא המומחה שלכם לבריאות וכושר.  בעת מחסור קל בנחושת : לעיתים חשים בעייפות חולשה, רגישות מוגברת לקור וחיוורון. ואם אתם שואלים למה? אז...  עייפות וחולשה: לנחושת תפקיד בחילוף החומרים של ברזל, ולכן מחסור עלול להוביל לתסמינים דמויי אנמיה, כגון עייפות כללית וחולשה. חיוורון: עקב ירידה בייצור המוגלובין. רגישות מוגברת לקור: מחסור בנחושת יכול להשפיע על בלוטת התריס, מה שמוביל לתסמינים כמו הרגשה קרה מהרגיל. מחסור בינוני בנחושת: ניתר לראות תסמינים נוירולוגיים כמו ירידה בתחושה או עקצוץ בידיים וברגליים, בעיות בשיווי המשקל וקואורדינציה, רגישות מוגברת לזיהומים, עצמות חלשות וכת נטייה לשברים והאפרת שיער מוקדמת.  תסמינים נוירולוגיים: אלה יכולים לכלול חוסר תחושה או עקצוץ בידיים וברגליים (נוירופתיה היקפית), קושי בהליכה ובעיות בשיווי משקל וקואורדינציה. מערכת חיסונית מוחלשת: רגישות מוגברת לזיהומים עקב פגיעה בתפקוד החיסוני. אוסטאופורוזיס או מומים בעצמות: נחושת חשובה לבריאות העצם, ולכן...