איך עושים אנטי-אייג'ינג טבעי?, צמצום תהליכי זקנה

דר' קובי עזרא Ph.D מספר מהם מצבי סטרס, לחצים הגורמים למצבי חולי, תזונה מומלצת למצבי דחק וסטרס. תודה לאתר: http://diet2all.net כאשר אנו נתקלים במשהו מלחיץ, מערכת העצבים שלנו ובלוטת יותרת הכליה שולחים אותות לשאר חלקי הגוף כדי לעזור לנו לחשוב בצורה ברורה יותר ולהיות מוכנים לתגובה פיזית - אם הדבר יידרש. זהו אינסטינקט בסיסי שהתפתח לנו כדי לעזור להתמודד עם מצבים שעלולים להיות מסוכנים לחיים, המוכר כ"תגובת הקרב או הבריחה". עם זאת, בחיים המודרניים אנו יכולים להיות לחוצים מסיבות רבות מלבד סיכון או סכנה ובכל זאת תגובת גופנו תהיה זהה. האינסטינקטים שנקבעו מראש, גופינו עדיין מכין את מוחנו בדרך אינסטינקטיבית זו ומעניק פחות עדיפות לפונקציות אחרות, כלומר לאלה הפחות דחופות, כמו: עיכול הוא אחד כזה פונקציה ניתנת עדיפות נמוכה יותר במהלך מצבים מלחיצים. סטרס או לחץ כרוני (ארוך טווח) קשור למתח של הגוף לאחסון שומן סביב הבטן. המתח מסכן, לאנשים מסוימים המהווה אולי את המכשול המשמעותי ביותר ל ירידה במשקל . להיות מודעים איך הגוף עובד ועוסק בלחץ יכול לעזור לך לשלוט במתח ומצבים מלחיצי...

דר' קובי עזרא מספר על בלוטת האיצטרובל , הורמון מלטונין , הורמון השינה והלילה. בלוטת האצטרובל (pineal gland) היא בלוטה אנדוקרינית קטנה הממוקמת המוח. בלוטת האצטרובל ממוקמת epithalamus, בסמוך למרכז של המוח, בין שתי ההמיספרות, בתוך חריץ שבו שני החצאים של התלמוס. בלוטת האצטרובל מייצרת את ההורמון מלטונין, הורמון אשר נגזר מה סרוטונין החיוני לדפוסי שינה במחזורי היממה והעונתיים. התפקיד העיקרי של בלוטת האצטרובל הוא לייצר מלטונין . למלטונין פונקציות שונות במערכת העצבים המרכזית, שהעיקריים שבהם היא לעזור לווסת את דפוסי השינה. ייצור מלטונין מגורה ע"י חושך מעוכב ע"י אור. תאי עצב רגישים לאור ברשתית מזהים אור ושולחים איתותים לגרעין suprachiasmatic (SCN), וסנכרון בין SCN למחזור היום והלילה. סיבי עצב ואז להעביר את המידע באור היום מחדר SCN אל גרעיני paraventricular (PVN), אל חוט השדרה באמצעות מערכת אוהדת גרעיני צוואר רחם מעולים (SCG), ומשם לבלוטת האצטרובל. מלטונין ומזונות עשירים בכלורופיל תוספים כמו ספירולינה, כלורלה, עשב חיטה וכחולה-ירוקה, אצות הם דוגמא למזונות העשירים בכלו...