מינרלים לבריאות הגופנים - קובי עזרא קבוצת חומרים אנאורגניים שחיונית לבנייה של מרכיבי הגוף ולתפקודו התקין. מצויים במזונות מן החי והצומח. מידת הספיגה תלויה בסוג המינרל,כמותו בגוף וכמויות מינרלים אחרים בתפריט. סידן - Calcium מטבוליזם הסידן רמתו התקינה של הסידן בדם היא בטווח: 8.5-10.5. הסידן מווסת ע"י 3 הורמונים : 1) ויטמין D הפעיל: קאלציטרול שמיוצר מויטמין d בכליות. 2) pth - parathyroid hormone הורמון בלוטת יותרת התריס (PTH) מופרש על ידי בלוטת יותרת התריס. יש לו תפקיד חשוב בוויסות ריכוז הסידן בדם. 3) קלציטונין - Calcitonin: המיוצר ע"י בלוטת התריס. הגוף יעשה את המקסימום כדי שרמת הסידן בדם תהיה תקינה, במצבי חסר בדם גופנו לוקח סידן משלד העצמות (הבנק הגדול של הסידן). 3 גורמים הקובעים את רמת הסידן בדם 1) ספיגת הסידן ממערכת העיכול - כמה אכלנו, ספגנו, והפרשנו. 2) קליטה והוצאה של סידן מהשלד. 3) הפרשת הסידן בשתן: רמות גבוהות של סידן בשתן - לא טוב היות והדבר עשוי להעיד על הפרעות שונות. תפקידים של הסידן 1) משתתף בתהליכי הבנייה של...
איך עושים אנטי אייג'ינג טבעי המסייע לצמצום תהליכי זקנה ע"י תוכנית תזונה בהתאמה אישית, וגורמי תזונה שונים, צמחים ומיקרונוטריאנטים שונים....