יום שישי, 20 במרץ 2020

ויטמין K קובי עזרא, קשרים כפולים מעבר לתובנות קרישה להבדלים בין ויטמין K1 ו- K2 בבריאות ובמחלות

ויטמין K קובי עזרא, קשרים כפולים מעבר לתובנות קרישה להבדלים בין ויטמין K1 ו- K2 בבריאות ובמחלות.

ויטמין K הוא תרכובת ביו-אקטיבית חיונית הנדרשת לתפקוד מיטבי של הגוף.
ויטמין K יכול להיות נוכח באיזופורמים שונים, המובחנים בשני מבנים עיקריים, כלומר פילוקווינון (K1) ומאנקאינונים (K2).

ההבדל במבנה בין K1 ל- K2 נראה בשיעורי ספיגה שונים, חלוקת רקמות וזמינות ביולוגית. אף על פי שהם שונים במבנה, שניהם משמשים כקופקטור לפעילות האנזים גמא-גלוטאמיל-קרבוקסילאז, והם מקיפים פעילות כבד והן של פעילות חוץ-תפקודית.
רק חלבונים קרבוקסילטיים פעילים ומקדמים פרופיל בריאותי כמו המוסטזיס.
יתר על כן, ויטמין K2 בצורת MK-7 הוכח כתרכובת ביו-אקטיבית בוויסות אוסטאופורוזיס, טרשת עורקים, סרטן ומחלות דלקתיות ללא סיכון לתופעות לוואי שליליות או מנת יתר.
ההבדלים בין ויטמין K1 ו- K2 איזופורמיים באמצעות מקור, תפקוד ופעילות חוץ-אפקטית.

יום חמישי, 5 במרץ 2020

חשיפה לשמש יתרונות בריאות קובי עזרא

חשיפה לשמש יתרונות וחסרונות מניעת מחלות ויטמין D, קובי עזרא Ph.D.





השמש מייצרת בעורנו ויטמין D ובעת חשיפה נכונה מצמצמת את שכיחותן של מחלות שונות, כמו: סרטן העור (חשיפה עודפת מגבירה), סוכרת, פסוריאזיס, טרשת נפוצה, אלצהיימר, מחלת כבד שומני שאינו מאלכוהוליזם ועוד.

קיימות עדויות לכך שלויטמין D יש פעילות אנטי-מיקרוביאלית פוטנציאלית ולמחסור שלו השפעות מזיקות על רווחתם הכללית ועל אריכות החיים. ויטמין D עשוי להפחית את הסיכון לזיהום באמצעות מנגנונים מרובים.



ויטמין D מגביר את החסינות המולדת ומווסת ייצור של פפטידים אנטי מיקרוביאלים (AMPs) ותגובת ציטוקין.



ויטמין D והאנלוגים שלו באמצעות מנגנונים אלה ממלאים תפקיד הולך וגובר בניהול דלקת עור אטופית, פסוריאזיס, ויטיליגו, אקנה ורוזציאה.



ויטמין D עשוי להפחית את הרגישות לזיהום בחולים עם אטופיק דרמטיטיס והיכולת לווסת תגובות חיסוניות ודלקתיות מקומיות מציעה פוטנציאל מרגש להבנה וטיפול בדלקות עור כרוניים.



יתר על כן, הפעלת תאי B ו- T כמו גם חיזוק הפעילות של מונוציטים ומקרופאגים תורמים גם הם להשפעה מערכתית אנטי-מיקרוביאלית מערכתית.



ניתן למזער את הפלישה הישירה של אורגניזמים פתוגניים באתרים כמו דרכי הנשימה עקב שיפור המרווח של אורגניזמים פולשים.



נראה כי מצב מלא בויטמין D מועיל לרוב הזיהומים, למעט אפשרי לציון של Leishmaniasis. אנטיביוטיקה נותרה אפשרות יקרה ושימוש לרעה בתכשירים אלו מביא לתנגודת אנטיביוטית משמעותית ותורם להסלמת עלויות הטיפול הבריאותי.



ויטמין D מהווה אופציה מניעה זולה ואולי גם טיפולית, בפני עצמה או כחומר סינרגיסטי לתכשירים אנטי-מיקרוביאלים מסורתיים.



הסקירה מציגה את המאפיינים האנטי-מיקרוביאלים הספציפיים של ויטמין D במאבק במגוון רחב של אורגניזמים.



המנגנונים האפשריים שבאמצעותם יכול להיות שלויטמין D תפקיד טיפולי בניהול מגוון זיהומים.

#קוביעזרא #ויטמיןD #קרניהשמש 

יום שני, 2 במרץ 2020

אפיקאטכין אנטי אייג'ינג - קובי עזרא

אפיקאטכין תזונתי, מולקולה קטנה ביו-אקטיבית אנטי אייג'ינג.

לאחרונה דווח כי Epicatechin (אפיקאטכין), פלבנואיד הנמצא במזונות שונים לרבות קקאו, שוקולד מריר, פירות יער, תה ירוק וגם בתה שחור, מעודד בריאות כללית והישרדות של עכברים שניזונו מתזונה סטנדרטית.

הדבר נחשב לתגלית חדשה בתחום זיהוי תרכובות טבעיות להארכת תוחלת החיים, בהתחשב בכך שככל הנראה, חומרים טבעיים אנטי-אייג'ינג פופולריים, לרבות רזברטרול (resveratrol), תמצית תה ירוק וכורכומין (curcumin), לא הצליחו להאריך את תוחלת החיים של עכברים גרילים שהוזנו בדיאטה סטנדרטית.

עם זאת, מנגנון האנטי-אייג'ינג של אפיקאטכין אינו מובן לחלוטין, ובכך מפריע ליישום הפוטנציאלי של תרכובת טבעית זו בשיפור תוחלת החיים הבריאה אצל בני אדם.

בסקירה הנ"ל סיכמו את המקורות התזונתיים העיקריים המכילים כמות משמעותית של אפיקאטכין ומחקרים עדכניים בנושא ספיגה, חילוף חומרים של אפיקאטכין בבני אדם ומכרסמים.

הסקירה מתמקדת אז בהשפעות האנטי אייג'ינג של אפיקאטכין בתאים מתורבתים, בעלי חיים ובני אדם עם המנגנונים הפיזיולוגיים, התאיים והמולקולריים האפשריים העומדים בבסיס ההשפעות המארכות את תוחלת החיים שלה.

Curr Med Chem. 2019 Dec 29. doi: 10.2174/0929867327666191230104958. [Epub ahead of print]