איך עושים אנטי-אייג'ינג טבעי?, צמצום תהליכי זקנה

דר' קובי עזרא מספר על בלוטת האיצטרובל , הורמון מלטונין , הורמון השינה והלילה. בלוטת האצטרובל (pineal gland) היא בלוטה אנדוקרינית קטנה הממוקמת המוח. בלוטת האצטרובל ממוקמת epithalamus, בסמוך למרכז של המוח, בין שתי ההמיספרות, בתוך חריץ שבו שני החצאים של התלמוס. בלוטת האצטרובל מייצרת את ההורמון מלטונין, הורמון אשר נגזר מה סרוטונין החיוני לדפוסי שינה במחזורי היממה והעונתיים. התפקיד העיקרי של בלוטת האצטרובל הוא לייצר מלטונין . למלטונין פונקציות שונות במערכת העצבים המרכזית, שהעיקריים שבהם היא לעזור לווסת את דפוסי השינה. ייצור מלטונין מגורה ע"י חושך מעוכב ע"י אור. תאי עצב רגישים לאור ברשתית מזהים אור ושולחים איתותים לגרעין suprachiasmatic (SCN), וסנכרון בין SCN למחזור היום והלילה. סיבי עצב ואז להעביר את המידע באור היום מחדר SCN אל גרעיני paraventricular (PVN), אל חוט השדרה באמצעות מערכת אוהדת גרעיני צוואר רחם מעולים (SCG), ומשם לבלוטת האצטרובל. מלטונין ומזונות עשירים בכלורופיל תוספים כמו ספירולינה, כלורלה, עשב חיטה וכחולה-ירוקה, אצות הם דוגמא למזונות העשירים בכלו...