דילוג לתוכן הראשי

רשומות

מציג פוסטים מתאריך אפריל, 2025

שיפור איכות הרוק ולמניעת עששת (חורים בשיניים) - קובי עזרא

גישה טבעית ומקיפה לשיפור איכות הרוק ולמניעת עששת (חורים בשיניים). הרוק הוא אחד המגנים הטבעיים החשובים ביותר של השיניים, והוא מכיל מינרלים, אנזימים וחומרים אנטי-בקטריאליים החיוניים לבריאות הפה. תזונה לשיפור איכות הרוק: מזונות עשירים במינרלים  (סידן, מגנזיום, זרחן): ירקות עליים ירוקים  (תרד, קייל, מנגולד) אגוזים וזרעים  (שקדים, שומשום, גרעיני דלעת) מוצרי חלב איכותיים  (למי שאינו טבעוני - גבינות קשות, יוגורט פרוביוטי, קפיר) דגים עם עצמות  (סרדינים, אנשובי) מזונות עשירים בוויטמינים מסיסים בשומן (A, D, K2): כבד  (מקור לוויטמין A) ביצים אורגניות  (בעיקר החלמון) חמאה מועשרת או גהי  (מקור ל-K2) דגים שומניים  (סלמון, מקרל - מקור לוויטמין D) נבט חיטה ושמן קוד  (לוויטמין E) מזונות מגבירי רוק (סיאלוגוגים): תפוחי עץ  (גם עוזרים בניקוי מכני של השיניים) סלרי וגזר  (מעודדים ייצור רוק) תה צמחים  (כמו קמומיל, שומר) מזונות פרוביוטיים  (לשיפור המיקרוביום של הפה): מזונות מותססים  (כרוב כבוש, קימצ'י, מיסו, קומבוצ'ה) יוגורט פרוביוטי לל...

איזה מגנזיום הכי יעיל?, קובי עזרא

ההבדלים בין סוגי תוספי המגנזיום השונים נובעים בעיקר משיטות הספיגה והיציבות שלהם, המשפיעות על הזמינות הביולוגית (bioavailability) בגוף. להלן פירוט המאפיינים העיקריים של כל צורה, מבוסס על מחקרים וטכנולוגיות קיימות.. 1.  מגנזיום ליפוזומלי (Liposomal Magnesium) המגנזיום עטוף במעטפת שומנית (ליפוזום), המגנה עליו מפירוק במערכת העיכול ומשפרת את ספיגתו בתאים דרך מיזוג עם קרומי התא. יתרונות : ספיגה יעילה יותר בהשוואה לצורות מסורתיות (כמו מגנזיום אוקסיד או ציטרט), בזכות הגנה מפני חומצות קיבה ואנזימי עיכול. מפחית תופעות לוואי גסטרואינטסטינליות (כמו שלשול), שכן המגנזיום משתחרר באופן מדורג. מחקרים מוכיחים כי ליפוזומים מעלים רמות מגנזיום בפלזמה וברקמות ביעילות גבוהה. חסרונות : ייצור יקר יותר, ותלוי באיכות הליפוזומים (גודל ויציבות). 2.  מגנזיום בננוטכנולוגיה (Nano-Magnesium) חלקיקי מגנזיום בגדלים ננומטריים (1-100 ננומטר), המגדילים את שטח הפנים ומשפרים מסיסות וספיגה במעי. יתרונות : ספיגה מהירה ויעילה דרך מחסומי רירית המעי, בזכות גודלם הזעיר. פוטנציאל להגעה לרקמות עמוקות יותר (למשל, מוח או עצמ...