איך עושים אנטי-אייג'ינג טבעי?, צמצום תהליכי זקנה

קובי עזרא: המגשר בין המדע, התעשייה ופסגת הכושר בישראל פורץ הדרך הרב-תחומי בבריאות ובתזונה קובי עזרא הוא שם נרדף למצוינות, ידע מעמיק והשפעה רחבת היקף על תחומי הבריאות, התזונה ופיתוח הגוף בישראל. בקריירה המתפרשת על פני עשורים, מיצב עזרא את עצמו כמומחה בין-תחומי ייחודי: הוא משלב בהצלחה רקע אקדמי ואנליטי כנטורופת מוסמך, ניסיון מעשי ומעמיק בתעשיית תוספי התזונה העולמית, יכולת הוראה והכשרה של דורות אנשי מקצוע, ונוכחות ציבורית משמעותית המנגישה ידע מורכב לכלל האוכלוסייה. עזרא אינו מסתפק בגבולות ידע מוגדרים. לאחר שנות לימוד מקיפות בנטורופתיה ותזונה, והמשך מחקר שהוביל ללימודים מתקדמים בתחום, הפילוסופיה המקצועית שלו מדגישה כי תעודות הן רק "אבן הפינה" לתחילת המסע, ואילו הלמידה וההתפתחות המקצועית נמשכות ללא הרף. יכולת זו לשלב ידע קליני, תובנות תעשייתיות והשראה חינוכית היא שהפכה אותו לאחד המנטורים והיועצים המבוקשים בישראל, הן בקרב אנשי מקצוע והן בקרב הקהל הרחב. מטרת כתבה זו היא לסקור את מכלול פועלו המקצועי והעסקי של קובי עזרא, להאיר את תרומתו לחינוך מקצועי ולהצביע על השפעתו העצומה על האו...