דילוג לתוכן הראשי

רשומות

מציג פוסטים מתאריך דצמבר, 2023

אילו מינרלים וויטמינים כתוספי תזונה מפריעים אחד לספיגה של זה ואילו עוזרים

היום נדון איך לשפר את יעילות הספיגה של ויטמינים ומינרלים בגופנו, ואילו צירופי תזונה יש להימנע ולאילו מומלץ?, ואילו תוספי תזונה לא רצוי ליטול יחד ואילו כן מומלץ?, שלום כאן קובי עזרא המומחה שלכם לבריאות וכושר.  ויטמינים ומינרלים ממלאים תפקידים מכריעים כמעט בכל תהליכי הגוף וחייבים לקבל אותם ממזונות או תוספי מזון, מכיוון שגופנו אינו מסוגל לייצר אותם. אז נשאלת השאלה: אילו מינרלים וויטמינים כתוספי תזונה מפריעים אחד לספיגה של זה ואילו עוזרים? מינרלים מסוימים כתוספי תזונה יכולים להפריע זה לספיגה של חברו. כמה אינטראקציות שכדאי לשים לב אליהן הן: ברזל וסידן : רמות גבוהות של סידן יכולות לעכב את ספיגת הברזל. לספיגת ברזל מרבית, מומלץ להימנע משילוב מקורות ברזל עם מזונות או תוספי מזון עשירים בסידן[1]. לכן גם לא הייתי ממליץ לצרוך תוספת ברזל עם מזון העשיר בסידן.  אבץ וברזל : רמות גבוהות של תוספת אבץ עשויות להפריע לספיגה של ברזל שאינו heme. אבץ ונחושת : מינונים גבוהים של אבץ יכולים לעכב את הספיגה של נחושת. חשוב להקפיד על האיזון בין אבץ ונחושת בעת נטילת תוספי מזון[1].  ויטמין C וברזל...

המערכת ההורמונלית, המערכת האנדוקרינית, קובי עזרא

המערכת ההורמונלית, המכונה גם המערכת האנדוקרינית, היא רשת מורכבת של בלוטות ואיברים המווסתים ומתאמים תהליכים פיזיולוגיים שונים בגוף באמצעות שחרור ואינטראקציה של הורמונים. הורמונים הם שליחים כימיים העוברים דרך זרם הדם לתאי מטרה או איברים, שם הם מפעילים את השפעתם. שלום כאן קובי עזרא (PhD) והיום אספר על מבוא למערכת ההורמונלית בגופנו.  להלן סקירה כללית של מרכיבי המפתח והתפקודים של המערכת ההורמונלית: 1. המערכת האנדוקרינית כוללת מספר בלוטות המפרישות הורמונים. לבלוטות אלו אין צינורות ומשחררות הורמונים ישירות לזרם הדם. הבלוטות האנדוקריניות העיקריות כוללות את בלוטת יותרת המוח, בלוטת התריס, בלוטות הפאראתירואיד , בלוטות יותרת הכליה, הלבלב, השחלות (בנשים) ואשכים (בגברים). בלוטת יותרת המוח (Pituitary Gland) או בלוטת ההיפופיזה : מכונה לעתים קרובות "בלוטת המאסטר", בלוטת יותרת המוח ממוקמת בבסיס המוח. הוא מייצר ומשחרר מגוון הורמונים המווסתים בלוטות אנדוקריניות אחרות, גדילה ותהליכים מטבוליים שונים. בלוטת האצטרובל (pineal gland)  הממוקמת במוח מייצרת את ההורמון מלטונין מווסת את מחזור השינה-ערות...