להלן עשרת החסרונות של אכילת סוכר, שלום אני קובי עזרא הנטורופת שלכם.
1. השמנה: מזונות ומשקאות ממותקים לרוב עשירים בקלוריות אך דלים בחומרים מזינים. לכן צריכתם באופן קבוע יכולה לתרום לעלייה במשקל ולהשמנה, במיוחד כאשר אינה מאוזנת עם פעילות גופנית.
2. סיכון מוגבר למחלות כרוניות: תזונה עשירה בסוכר נקשרה לסיכון מוגבר למחלות כרוניות כגון סוכרת מסוג 2, מחלות לב וסוגים מסוימים של סרטן.
3. בעיות בבריאות השיניים: סוכר מקדם צמיחת והתרבות חיידקים המזיקים בפה, דבר שעשוי להוביל לחורים בשיניים. צריכה תכופה של מזון ומשקאות ממותקים עלולה לשחוק את אמייל השיניים ולגרום לבעיות בבריאות הפה.
4. נפילות אנרגיה: בעוד שמזונות מתוקים יכולים לספק אנרגיה מהירה, הם מובילים לרוב לנפילת אנרגיה ולתחושות עייפות זמן קצר לאחר צריכתם. הדבר יכול להשפיע לרעה על הביצועים הספורטיביים ועל הפרודוקטיביות היומיומית.
5. שינויים חדים ברמת הסוכר בדם: מזונות ממותקים גורמים לעלייה מהירה ברמות הסוכר בדם, ולאחר מכן לירידה מהירה. אפקט היו-יו עשוי לשבש את רמות האינסולין ולהוביל לתחושות רעב, עצבנות וקשיי ריכוז.
6. חוסר איזון תזונתי: מזונות עשירים בסוכרים מוספים לרוב מחליפים מזונות בריאים ועשירים ברכיבי תזונה בריאים. דבר שמוביל לחוסר איזון וחוסרים תזונתיים, כמו גם למחסור בוויטמינים, מינרלים וסיבים חיוניים.
7. מאפיינים ממכרים: הוכח שסוכר מפעיל מסלולי תגמול במוח, מה שמוביל לתשוקות ולהתנהגות פוטנציאלית דמוית התמכרות. דבר שיכול להקשות על השליטה בצריכתו ולגרום לאכילת יתר.
8. השפעה שלילית על בריאות הנפש: צריכת סוכר מופרזת נקשרה להפרעות במצב הרוח כגון דיכאון וחרדה.
9. סיכון מוגבר למחלת כבד שומני: צריכת יתר של סוכר, במיוחד פרוקטוז, עלולה לתרום להתפתחות מחלת כבד שומני לא אלכוהולי (NAFLD), מצב המאופיין בהצטברות יתר של שומן בכבד.
10. הזדקנות מואצת: צריכת סוכר גבוהה עלולה לתרום להיווצרותם של תוצרים סופיים של גליקציה מתקדמים (AGEs), שהם תרכובות שעלולות לפגוע בקולגן ואלסטין בעור, מה שמוביל להזדקנות מוקדמת וקמטים.