דילוג לתוכן הראשי

ביוגרפיה של קובי עזרא (יעקב עזרא)

🧬 ביוגרפיה של קובי עזרא (יעקב עזרא)

🔍 תוכן עניינים

💼 רקע אישי ומקצועי

יעקב (קובי) עזרא הוא דמות בולטת וידועה בתחום התזונה, הרפואה הנטורופתית ופיתוח הגוף בישראל. בעל תואר PhD ברפואה נטורופתית, ומומחה לתזונת ספורטאים. הוא מייסד שיטת Diet2All ומנהל קליניקה פרטית המתמחה בטיפול באמצעות תזונה רפואית, דיאטות לירידה במשקל, פיתוח ועיצוב הגוף, וטיפול בפציעות ספורט. קובי עזרא החל את דרכו המקצועית כנער חלש וחלש, אשר בעקבות רצונו לשפר את כושרו הגופני ומבנה גופו, החל להתאמן בתחום פיתוח הגוף ואף התחרה בתחרות "מר ישראל" בצעירותו. עם השנים, צבר ידע רב והשכלה בתחומי התזונה, הרפואה הנטורופתית ופיתוח הגוף, והפך למומחה מוביל בתחומו.

🎓 קריירה אקדמית והרצאות

עזרא הוא מרצה בכיר ורב-ניסיון בתחומי התזונה, הדיאטה, פיתוח הגוף והרפואה הנטורופתית.  פעילויות האקדמיות:

  • הרצה במכון מור (חברת בת של קופת חולים כללית)

  • הרצאות בבתי ספר למאמנים ובמכללות שונות

  • באוניברסיטת תל אביב

  • הרצאות במכללת וינגייט {8}

  • הרצאות במדרשה לתרבות הגוף אמריקה ישראל

  • העברת קורסים וסמינרים בנושאי פתולוגיה כללית, תזונה רפואית, פרמקולוגיה ועוד...

⚕️ שיטת Diet2All

שיטת Diet2All פותחה על ידי עזרא ומתבססת על גישה הוליסטית ואינדיבידואלית לתזונה ואורח חיים בריא. עקרונות השיטה כוללים:

  • תזונה מותאמת אישית: בניית תוכנית תזונה אישית בהתבסס על בדיקות דם, פרופיל מטבולי, מצב פיזיולוגי ופסיכולוגי, ומטרות אישיות.

  • תוכנית אימונים אישית: התאמת תוכנית אימונים ספֵּצִיפִית לצרכי המטופל, הן לבית והן לחדר הכושר.

  • ליווי ומוטיבציה: מתן כלים לשמירה על מוטיבציה לאורך זמן, לְרַבּוֹת התמודדות עם אתגרים ומיתוסים.

  • טיפול במצבים רפואיים: שימוש בתזונה ככלי טיפולי במחלות כמו: סוכרת, שומנים בדם, ועוד.

  • אורח חיים בריא: דגש על חשיבות השינה, ההתאוששות, והמנטליות בתהליך השינוי.

🏥 פעילות קלינית

עזרא מפעיל קליניקה פרטית המציעה טיפולים בתחומים שונים:

  • טיפול במחלות בְּאֶמצָעוּת תזונה: סוכרת, שומנים בדם, מחלות לב, אסטמה, וסרטן.

  • דיאטות לירידה במשקל: תוכניות אישיות לירידה במשקל without תחושת רעב.

  • פיתוח ועיצוב הגוף: ליווי ספורטאים ומפתחי גוף להשגת גוף חטוב ושרירי.

  • פציעות ספורט: טיפול ושיקום פציעות ספורט through תזונה וטיפולים נטורופתיים.

  • אנטי-אייג'ינג: תוכניות להאטת תהליכי הזדקנות ושיפור איכות החיים.

הקליניקה מציעה גם החזרים כספיים לעובדי מדינה ותאגידים גדולים (כגון חברת החשמל, בזק, אל-על, בנקים, וכו'.) של עד 80% מעלות הטיפולים.

📚 ספרים ומאמרים

עזרא הוא מחברם של מספר ספרים מקצועיים בתחומי התזונה, פיתוח הגוף והרפואה הנטורופתית. להלן עבודותיו העיקריות:

📖 1. "אבן הפינה בתחום פיתוח הגוף" {1, 2, 11} 

  • תוכן: מדריך מקיף לפיתוח גוף, לְרַבּוֹת תוכניות אימונים למתחילים ולמתקדמים, תזונה נכונה לחיטוב ולהעלאת מסת שריר, ותוכניות אימונים ביתיות.

  • קהל יעד: מתאמנים בכל הרמות, מורי ספורט, ומאמני כושר.

  • מטרה: לספק ידע מדעי ומעשי להשגת גוף חטוב ובריא.

📖 2. "ספורטולוגיה - המדריך לספורטאים" {5}

  • תוכן: עוסק בתזונת ספורט, תוספי מזון, פסיכולוגיית ספורט, מניעה וטיפול בפציעות ספורט, ויטמינים, מינרלים, וצמחי מרפא.

  • קהל יעד: ספורטאים מקצועיים וחובבים.

  • מטרה: לשפר ביצועים ספורטיביים ובריאות בְּאֶמצָעוּת תזונה ואורח חיים.

📖 3. "סטרואידים - כל מה שרצית לדעת? ולא העזת לשאול!" {3, 4, 7}

  • תוכן: ספר פורץ דרך החושף האמת על סטרואידים אנבוליים, הורמון גדילה, וחומרים אחרים. כולל דיון ביתרונות, בסיכונים, וכיצד ניתן למתן תופעות לוואי.

  • קהל יעד: ספורטאים, מפתחי גוף, ואנשים המעוניינים להשתפר במקצי הספורט השונים.

  • מטרה: לספק מידע מבוסס מדע לקבלת החלטות מושכלות.

🏆 פעילות בתעשיית תוספי התזונה

עזרא כתב קטלוגים ומאמרים עבור חברות רבות בענף תזונת ותוספי ספורט. בין החברות עבורן עבד:

חברהסוג המוצריםהיבואן
Sport Oneמוצרים לפיתוח הגוף וספורטאיםיורי קופאי (יורולינק) וגלזלצמן
Nutrinaמוצרים כמו "קאלמאק" ו-"קאלמאק ספורט"חברת וילבוש בע"מ
Universal Nutritionתוספי מזון לספורטאים, פיתוח גוף, דיאטהרונן שיווק
Super Nutritionתוספי מזוןרונן שמחה
HEALTHY 'N FITמוצרים לפיתוח הגוף, כושר, ודיאטהגל זלצמן
אלכימיסט צמחי מרפאצמחי מרפאאריאל שביט
דיאטה StopEatמדכא תיאבון for דיאטהזומר, חמי רגב
CLA EXTREMEשורף שומנים for דיאטה, הרזייה, וחיטוברונן שיווק
סופר אפקטתוספי מזון לספורטאים, כשריםזומר, רגב
ווידר - מגה מאס 4000לעלייה במשקלזומר קפה, חמי


💪 פיתוח גוף ותחרויות

עזרא מעורב באופן פעיל בקהילת פיתוח הגוף, הן כשופט והן כשופט:

🏋️‍♂️ שיפוט בתחרויות פיתוח גוף

  • עזרא משמש כשופט בתחרויות פיתוח גוף, כולל תחרויות מר ישראל בפדרציות שונות.
    - כשופט, קריטריוני ההערכה שלו כוללים: גודל והגדרת שרירים, פרופורציה שרירית, הגדרת שרירים ויובש (לחות מופחתת בעור).

🏆 הכנת ספורטאים לתחרויות

  • הוא מכין ספורטאים ומפתחי גוף לתחרויות, תוך התמקדות ב:

    • תזונה לתחרויות: תזונה קפדנית לפני תחרויות כדי להשיג הגדרת שרירים ויובש הנוזלים שבין העור לשריר (הנוזלים החוץ תאיים).

    • עיצוב וחיטוב הגוף: בניית מסת שריר והפחתת שומן בגוף כדי להציג סימטריה ופרופורציה של שרירים.

    • היבטים מנטליים: אימון על ביטחון עצמי ונוכחות בימתית.

👥 ספורטאים ומפתחי גוף של קובי עזרא

  • בין המטופלים שלו הם מפתחי גוף וספורטאים מובילים שהשיגו הצלחה בתחרויות כמו מר ישראל ומיס פיטנס.

  • הוא מספק להם תוכניות אימונים ותזונה מותאם אישית למצבם הפיזיולוגי והמטבולי, עם ניטור קבוע באמצעות שתן ובדיקות גופניות כדי להבטיח בריאות ולהימנע מצריכת יתר של חלבונים.

🩺 תחומי טיפול והתמחות

עזרא מתמחה בתחומים טיפוליים שונים באמצעות רפואה נטורופתית ותרפיה תזונתית:

  • טיפול בסוכרת: שימוש בתזונה לניהול ואולי אף להיפוך סוכרת מסוג 2.

  • הפחתת שומנים בדם: תזונה להורדת כולסטרול וטריגליצרידים.

  • אנטי-אייג'ינג: תוכניות להאטת תהליכי הזדקנות ולשיפור איכות החיים.

  • טיפול בפציעות ספורט: שילוב תזונה ופיזיותרפיה להחלמה.

  • תמיכה בספורטאים: שיפור ביצועים והתאוששות באמצעות תוכניות תזונה מותאמות אישית.

📺 הופעות בתקשורת

עזרא היא אישיות תקשורתית ידועה, שהופיעה בתוכניות ופלטפורמות שונות:

  • תוכניתו של פרופ' רפי קרסו ("בריאות 10"): דיברנו על בריאות, תזונה ופיתוח גוף.

  • ראיונות ברדיו: כולל רדיו 106FM, רדיו הטכניון שם דיבר על סטרואידים אנבוליים והשפעותיהם.

  • כתבות בעיתונים: נמצא ב"ידיעות אחרונות" ופרסומים נוספים על מומחיותו בתזונה ובדיאטה.

  • תוכנית רדיו עם עמית ילין: דיון באנטי-אייג'ינג ובאורח חיים בריא. 

🌐 חזון ותפיסה מקצועית

עזרא מאמין בגישה הוליסטית ואישית לבריאות ואיכות חיים::

  • התאמה אישית: הוא מדגיש את החשיבות של תוכניות מותאמות אישית לכל אדם, תוך התחשבות בגורמים פיזיולוגיים, פסיכולוגיים ואורח חיים ייחודיים.

  • שילוב ידע: שילוב ידע מתחום הנטורופתיה, הרפואה הקונבנציונלית ומדעי הספורט.

  • העצמת מטופלים: חינוך מטופלים לקחת שליטה על בריאותם באמצעות תזונה ואורח חיים.

  • מחויבות למצוינות: למידה מתמדת ויישום של המחקר העדכני ביותר בתחום התזונה והבריאות.

✅ סיכום

קובי עזרא הוא דמות מרכזית ובעל השפעה בתחומי התזונה, הרפואה הנטורופתית ובניית גוף בישראל. באמצעות הקליניקה שלו, ספריו והופעותיו בתקשורת, הוא עזר לאינספור אנשים להשיג את יעדי הבריאות והכושר שלהם. מחויבותו לטיפול אישי ובריאות הוליסטית ממשיכה לעורר השראה ולשנות חיים.


מקורות

1. הספריה המרכזית מדיטק, אבן הפינה בתחום פיתוח הגוף (ספר) מחבר: עזרא, יעקב 
https://www.cultureil.org/skn/he/c59/e983141/%D7%A1%D7%A4%D7%A8/%D7%90%D7%91%D7%9F_%D7%94%D7%A4%D7%99%D7%A0%D7%94_%D7%91%D7%AA%D7%97%D7%95%D7%9D_%D7%A4%D7%99%D7%AA%D7%95%D7%97_%D7%94%D7%92%D7%95%D7%A3

2. בית אריאלה וספריות תל אביב יפו, אבן הפינה בתחום פיתוח הגוף עזרא, יעקב  
https://tlv-libraries.primo.exlibrisgroup.com/discovery/fulldisplay?docid=alma990001581990207241&context=L&vid=972SZA_INST:972SZA&lang=he&search_scope=SZA&adaptor=Local%20Search%20Engine&tab=LIBRARY_CAT&query=any,contains,%D7%90%D7%91%D7%9F%20%D7%94%D7%A4%D7%99%D7%A0%D7%94%20%D7%91%D7%AA%D7%97%D7%95%D7%9D%20%D7%A4%D7%99%D7%AA%D7%95%D7%97%20%D7%94%D7%92%D7%95%D7%A3&offset=0

3. סימניה: ספרים, סופרים וחברים 
https://simania.co.il/bookdetails.php?item_id=44173

4. המרכז האקדמי לוינסקי וינגייט, סטרואידים : כל מה שרצית לדעת? ולא העזת לשאול! עזרא, יעקב  
https://icc-lev.primo.exlibrisgroup.com/discovery/fulldisplay?docid=alma991876805207526&context=L&vid=972ICC_LEV:972ICC_LEV&lang=he&search_scope=Wingate&adaptor=Local%20Search%20Engine&tab=Wingate&query=creator,exact,%D7%A2%D7%96%D7%A8%D7%90,%20%D7%99%D7%A2%D7%A7%D7%91&facet=creator,exact,%D7%A2%D7%96%D7%A8%D7%90,%20%D7%99%D7%A2%D7%A7%D7%91&offset=0

5.  סימניה: ספרים, סופרים וחברים 
https://simania.co.il/bookdetails.php?item_id=44175

6. המרכז האקדמי לוינסקי וינגייט, ספורטולוגיה : המדריך לספורטאי עזרא, יעקב  
https://icc-lev.primo.exlibrisgroup.com/discovery/fulldisplay?docid=alma991876656307526&context=L&vid=972ICC_LEV:972ICC_LEV&lang=he&search_scope=Wingate&adaptor=Local%20Search%20Engine&tab=Wingate&query=creator,exact,%D7%A2%D7%96%D7%A8%D7%90,%20%D7%99%D7%A2%D7%A7%D7%91&facet=creator,exact,%D7%A2%D7%96%D7%A8%D7%90,%20%D7%99%D7%A2%D7%A7%D7%91&offset=0

7. המרכז האקדמי לוינסקי וינגייט, סטרואידים : כל מה שרצית לדעת? ולא העזת לשאול! 

8. 
https://www.wincol.ac.il/wincol.ac.il/originals/pituachguf.pdf

9. המרכז האקדמי לוינסקי וינגייט, פורטולוגיה : המדריך לספורטאי עזרא, יעקב 
https://icc-lev.primo.exlibrisgroup.com/discovery/fulldisplay?docid=alma991876656307526&context=L&vid=972ICC_LEV:972ICC_LEV&lang=he&search_scope=Wingate&adaptor=Local%20Search%20Engine&tab=Wingate&query=any,contains,%D7%A1%D7%A4%D7%95%D7%A8%D7%98%D7%95%D7%9C%D7%95%D7%92%D7%99%D7%94&offset=0

10. המרכז האקדמי לוינסקי וינגייט, אבן הפינה בתחום פיתוח הגוף עזרא, יעקב 
https://icc-lev.primo.exlibrisgroup.com/discovery/fulldisplay?docid=alma991874302407526&context=L&vid=972ICC_LEV:972ICC_LEV&lang=he&search_scope=Wingate&adaptor=Local%20Search%20Engine&tab=Wingate&query=any,contains,%D7%A4%D7%99%D7%AA%D7%95%D7%97%20%D7%94%D7%92%D7%95%D7%A3&offset=0

11. הספרייה הלאומית של ישראל, אבן הפינה בתחום פיתוח הגוף 
https://www.nli.org.il/he/books/NNL_ALEPH990013222540205171/NLI

פוסטים פופולריים מהבלוג הזה

קריאטין לבריאות הנפש והגוף - אנטי אייג'ינג, קובי עזרא

האם קריאטין מסייע לבריאות הנפש והגוף האידאלית - אנטי אייג'ינג. קריאטין משמש בעיקר ספורטאים ומפתחי גוף לצורך שיפור כוח השרירים והביצועים הספורטיבים, אך היתרונות שלו הם מעבר לספורט, במיוחד כשמדובר באנטי אייג'ינג ובשיפור הבריאות הכללית.  שימור מסת שריר - ככל שאנו מתבגרים, אנו מאבדים באופן טבעי מסת שריר וחוזק, מצב המכונה סרקופניה. המצב הנ"ל הוא גורם מרכזי בניידות וסיכון מוגבר לנפילות ושברים כתוצאה מכך. קריאטין עוזר ע"י תמיכה במטבוליזם האנרגתי של תאי השריר ומקל על התכווצויות שרירים יעילה יותר. שמאפשר שמירה על מסת שריר רזה , אפילו אצל מבוגרים יותר שאולי לא עוסקים באימונים בעצימות גבוהה. תפקוד קוגניטיבי טוב יותר  מחקרים חדשים מראים שתוספי קריאטין עשויים להועיל לבריאות המוח. מכיוון שהמוח דורש כמויות גבוהות של אנרגיה, קריאטין ממלא תפקיד בהבטחת האנרגיה של התאים כדי לבצע משימות ביעילות. מחקרים מראים שקריאטין עשוי לשפר את התפקוד הקוגניטיבי, במיוחד באוכלוסיות מזדקנות, ע"י שיפור הזיכרון, זמני התגובה והבהירות המנטלית. שיכול להיות בעל ערך בהפחתת ירידה קוגניטיבית הקשורה לגיל. אנ...

ויטמין D ובריאות המוח - מה הקשר? קובי עזרא

ויטמין D ובריאות המוח : מחקר רנדומיזציה תצפיתית ומנדלית. רמה גבוה יותר של ויטמין D הוצע כבעל השפעות מועילות על בריאות המוח. המטרה הייתה לחקור את הקשר בין 25-הידרוקסיויטמין D [25(OH)D], תכונות הדמיה עצבית, והסיכון לדמנציה ושבץ מוחי. {1} מחסור ויטמין d  היה קשור לסיכון מוגבר לדמנציה ושבץ מוחי, עם הקשר החזק ביותר לאלו עם 25(OH)D <25 nmol/L (לעומת 50-75.9 nmol/L; HR מותאם: 1.79; 95% CI: 1.57, 2.04 ו-HR: 1.40; 95% CI: 1.26, 1.56, בהתאמה).  ניתוחי MR לא ליניאריים אישרו את השפעת הסף של 25(OH)D על דמנציה, כאשר הסיכון צפוי להיות גבוה ב-54% (95% CI: 1.21, 1.96) עבור המשתתפים ב-25 ננומול/ליטר בהשוואה ל-50 ננומול/ליטר. 25(OH)D לא היה קשור לתוצאות הדמיה עצבית או לסיכון לשבץ בניתוחי MR. נתח השפעה פוטנציאלי מצביע על כך שניתן למנוע 17% (95% CI: 7.22, 30.58) מדמנציה על ידי הגדלת 25(OH)D ל-50 ננומול/ליטר. ה מסקנות : רמה נמוכה של ויטמין D הייתה קשורה לתוצאות הדמיה עצבית ולסיכונים לדמנציה ושבץ מוחי גם לאחר התאמה מקיפה של משתנים. ניתוחי MR תומכים בהשפעה סיבתית של מחסור בוויטמין D על דמנציה אך ל...

איזה מגנזיום הכי יעיל?, קובי עזרא

ההבדלים בין סוגי תוספי המגנזיום השונים נובעים בעיקר משיטות הספיגה והיציבות שלהם, המשפיעות על הזמינות הביולוגית (bioavailability) בגוף. להלן פירוט המאפיינים העיקריים של כל צורה, מבוסס על מחקרים וטכנולוגיות קיימות.. 1.  מגנזיום ליפוזומלי (Liposomal Magnesium) המגנזיום עטוף במעטפת שומנית (ליפוזום), המגנה עליו מפירוק במערכת העיכול ומשפרת את ספיגתו בתאים דרך מיזוג עם קרומי התא. יתרונות : ספיגה יעילה יותר בהשוואה לצורות מסורתיות (כמו מגנזיום אוקסיד או ציטרט), בזכות הגנה מפני חומצות קיבה ואנזימי עיכול. מפחית תופעות לוואי גסטרואינטסטינליות (כמו שלשול), שכן המגנזיום משתחרר באופן מדורג. מחקרים מוכיחים כי ליפוזומים מעלים רמות מגנזיום בפלזמה וברקמות ביעילות גבוהה. חסרונות : ייצור יקר יותר, ותלוי באיכות הליפוזומים (גודל ויציבות). 2.  מגנזיום בננוטכנולוגיה (Nano-Magnesium) חלקיקי מגנזיום בגדלים ננומטריים (1-100 ננומטר), המגדילים את שטח הפנים ומשפרים מסיסות וספיגה במעי. יתרונות : ספיגה מהירה ויעילה דרך מחסומי רירית המעי, בזכות גודלם הזעיר. פוטנציאל להגעה לרקמות עמוקות יותר (למשל, מוח או עצמ...