יום שלישי, 8 במרץ 2016

קרנוזין לאנטיאייג'ינג, אלצהיימר, פרקינסון ועוד

קרנוזין לאנטיאייג'ינג, אלצהיימר, פרקינסון ומחלות נוספות...

ראיון עם ד"ר קובי עזרא.

(תודות לאתר: http://diet2all.net)...







מחקרים מדעיים שפורסמו לאשש את ההשפעות המיטיבות  של הקרנוזין לרבות הגנה לתאי המוח מתגובות אלכוהול, מתכות רעילות שמובילים דמנציה. קרנוזין היא תרכובת חומצות אמינו (בטא-אלנין ואל-היסטידין) הנמצאת בעיקר בבשר אדום.



מנה גדולה של בשר אדום אופיינית עשויה לספק כ-250 מ"ג קרנוזין, אך מתפרק במהירות בגוף ע"י אנזים carnosinase. פירוש הדבר הוא שגם אם אדם הסתמך על בשר אדום עבור הקרנוזין שלו הדבר אינו יחזיק מעמד זמן רב מספיק בגוף כדי לספק השפעות מגנות מתמשכות. תוספת של 1,000 מ"ג ביום של הקרנוזין מציפה האנזים carnosinase, ובכך לאפשר בכדי לשמור על רמות הדם בצורה עקבית שלו.

אין תגובות:

הוסף רשומת תגובה