שלום כאן קובי עזרא המומחה שלכם לרפואה נטורופטית, בריאות טבעית וכושר, היום אספר לכם על הכספית בטונה ובסתימות השיניים, על רעילות הכספית ואיך ניתן לצמצם את רעילותה לגופנו ועוד.
כספית היא מתכת כבדה ורעילה שבעיקר פוגעת במערכת העצבים, בלב ובכלי הדם, הכליות והריאות.
כספית היא יסוד כימי מלטינית: Hydrargyrus שמשמעותו "כסף מימי", סמלו הכימי Hg ומספרו האטומי 80.
מקורות לצריכת כספית
אנו צורכים את המתכת הרעילה כספית בעיקר מסתימות האמלגם. האמלגם מכיל בעיקר כספית (50%), כסף, בדיל ונחושת. אדי כספית משתחררים לחלל הפה, תהליך המרמז על כך שחלק מהכספית אינה נקשרת כימית למתכות האחרות בסתימה. הכספית ממשיכה להשתחרר גם שנים לאחר טיפול השיניים.
במקום השני שאנו נחשפים נכספית הם החיסונים (כחומר משמר הנקרא תימרוסל שמכיל כספית) למשל בחיסוני השפעת יש כ-25 מק"ג כספית אורגנית, ובהמשך מאכלי ים, כמו דגים וזיהומים תעשייתיים, כמו שריפת פחם.
תסמינים של צריכה נמוכה וכרונית של כספית
הכספית יכולה לפגום בפעילות כל התאים, אך איבר המטרה העיקרי של אדי כספית הוא המוח. נצפו גם פגיעות בתפקוד העצבים ההיקפיים, הכליות, מערכת החיסון, תפקוד הורמונלי והשרירים, ובסוגי דרמטיטיס (דלקת עור) [1].
הרעלת כספית טיפול
הטיפול בהרעלת כספית מתבסס על חומרי כלציה (קישור הכלאטור ליון מתכתי, בכך יוצר קומפלקס מתכתי, הכלאט).
הרעלת כספית כרונית טיפול טבעי
סלניום כספית
מחקרים רבים מצביעים על כך שסלניום שקיים במזונות רבים (לרבות דגים), מגן מפני חשיפה לכספית. חשיפה לכספית מפחיתה את פעילותם של אנזימים התלויים בסלניום. למרות שהם לכאורה שונים.{2}
עקב הזיקה הגבוהה בין כספית לסלניום, סלניום סופח כספית ומפחית את זמינותה הביולוגית. ברור שגם ההיפך הוא נכון, סלניום נדרש לפעילות תקינה של אנזימים רבים התלויים בו. {2}
סלניום עשוי לספק תפקיד מגן בהרעלת כספית. הוכח שתוספת סלניום משחזרת את תפקוד הסלנופרוטאינים ומפחיתה את הרעילות של כספית. {3}
כספית מצויה בדגים גדולים בצורת מתיל כספית. ויש לציין שישנם דגים העשירים בסלניום, הדבר יגרום לקומפלקס שימנע את ספיגת הכספית. כלומר שדגים עשירים בסלניום, ממזערים את הסיכון לקליטת הכספית. {}
כלומר שהמפתח כאן הוא להשתמש במקורות דגים המעובדים באופן מינימלי ומכילים הרבה יותר סלניום מאשר כספית.
סלניום במזון
מקור המזון הטוב ביותר לסלניום הוא אגוזי ברזיל, היות וכל אגוז ברזיל מכיל בין 50-75 מק"ג של סלניום.
מקורות טובים אחרים כוללים בשרים, דגים, ביצים (בעיקר ביצי חופש), פטריות, בשר וזרעים. וכאמור אגוזי ברזיל הם ללא ספק המזון העשיר ביותר.
סוגי סלניום כתוספי תזונה
הצורה הזמינה ביותר הביולוגית של סלניום היא בצורה הקשורה לחומצת האמינו מתיונין הנקראת סלנומתיונין, שנמצאת באופן טבעי בשמרים ובצמחים.
תוסף L-selenomethionine הוכח גם כמפחית את תכולת הכספית והקדמיום בגוף {5} ומסייע במניעת צורות שונות של היווצרות סרטן. {6, 7}
כספית חומצה אלפא ליפואית
חומצה אלפא ליפואית מסיסה בשומן ובמים, לכן יכולה לחצות בקלות את מחסום הדם במוח. פירוש הדבר, כמו גלוטתיון, ALA יכול לנקות את הכספית מהמוח. היא החומר הדביק הנקשר לכספית ולחלקיקים מזיקים אחרים ומסלק אותם מהגוף.
חומצה אלפא ליפואית פועלת גם כדי להגביר את רמת הגלוטתיון בגוף. כלומר השניים ביחד הם תחנת כוח בניקוי רעלים וכספית.
ALA פועל באופן סינרגטי עם ויטמיני B ופועל בגוף כדי לסייע במחזור של ויטמין C ו-E.
חומצה אלפא ליפואית במזון
בשר אדום, במיוחד איברים פנימיים, הם מקור המזון הגבוה ביותר לחומצה אלפא ליפואית. אך יש לציין שה-ALA מצויה גם בעולם הצומח ובעיקר בברוקולי, תרד, סלק וגזר.
גלוטתיון כספית
גלוטתיון הוא נוגד חמצון המופק משלוש חומצות אמינו: ציסטאין, חומצה גלוטמית וגליצין. גלוטתיון מכיל רכיבי גופרית שנראים כקושרים כספית, עופרת וקדמיום. {11}
ההשפעות של כספית על רמות הגלוטתיון המתרוקנות נחקרות בתאי מוח, תאי דם אדומים ורקמות כליות. {12, 13}
ההשערה, גלוטתיון מגן מפני כספית ב-4 דרכים: 1. נקשר אליו ומונע ממנו לגרום נזק לאנזימים ולתאים. {14} 2. מניעת כניסת כספית לתא, שם היא גורמת לנזק הרב ביותר. {14}
3. סיוע בהובלה ובסילוקה מהגוף. {13}מחקר על חולדות שהורעלו בכספית העלה כי גלוטתיון חשוב להסרת כספית באמצעות מרה [15].
4. משמש כנוגד חמצון שעשוי לנטרל רדיקלים חופשיים כגון מי חמצן ופרוקסיד ליפידים המיוצרים ע"י כספית [14].
ויטמין C גלוטטיון וכספית
רמות נמוכות של ויטמין C גורמות לירידה ברמות הגלוטתיון ולעלייה בלחץ חמצוני. {16} ויטמין C העלה את רמות הגלוטתיון עקב מיחזור גלוטתיון. {17}
כספית וויטמין E (מיקס טוקופרול)
למרות שויטמין E אינו יעיל כמו הסלניום, ויטמין E משנה באופן משמעותי את רעילות מתיל כספית והוא יעיל יותר מסלניום. ויטמין E יעיל מאוד נגד רעילות עופרת. {4}
אן-אציטיל-אן-ציסטאין וגוטטיון
אן-אציטיל-אן-ציסטאין מרכיב מפתח בגלוטתיון - טריפפטיד הממלא תפקיד משמעותי בניקוי רעלים ובתמיכה נוגדת חמצון.
בעכברים N-Acetylcysteine הגביר את הפרשת הכספית בהשוואה לבעלי חיים בקרה. {18}
אבץ כספית
מדענים סבורים שאבץ מתחרה עם קדמיום ועופרת על אתרי הקישור לחלבונים, ומחסור באבץ יכול להוביל לספיגה רבה יותר של קדמיום ועופרת. {19}
פחם פעיל כספית
בעוד שמחקרים מצביעים על כך שפחם פעיל עשוי לקשור כספית, עופרת וניקל בפסולת תעשייתית, אין מחקרים שמדדו את יכולות הקלציה שלו בגוף האדם. {20}
כלורלה כספית
כלורלה ידועה כמסלקת כספית ומתכות כבדות מהגוף. בעכברים תוספת לתזונה כלורלה מ-5% ו-10% הגבירו את הפרשת הכספית בשתן ובצואה, והפחיתו את רמות הכספית במוח ובכליות, מבלי להשפיע על רמות הגלוטתיון. אך יש לציין כי אין מחקרים על כך בבני אדם. {10}
פקטין ומתכות כבדות
אכילת פקטין היא שיטה עדינה ביותר לניקוי הגוף ממתכות כבדות ומרעלים שונים. מקור הפקטין בציפה של פירות שונים ובעיקר בלימון, הדרים ותפוחי עץ, בננות, ענבים, גזר וכרוב.
לסיכום טיפים להפחתת כספית באופן טבעי:
אכלו מזונות אמיתיים: צמצמו את צריכת המזון המעובד ואכלו מזונות אמיתיים, מלאים וטבעיים.
הימנע מחיסונים (עד כמה שניתן): הימנע מחיסונים ובחר באמצעים טבעיים להגברת פעילות מערכת החסינות.
נסו להימנע מסתימות אמלגמים דנטליים במכילים כאמור כ- 50% כספית שמשתחררת גם שנים לאחר הטיפול. {9} אציין כי לרוב שחרור אדי הכספית נוצרים המהלך לעיסת המזון (גם מסטיק) וגם בעת הביקור אצל השיננית לניקוי האבנית.
איכלו אגוזי ברזיל הם המקור העשיר ביותר למינרל סלניום.
אכלו דגים שנתפסו בטבע ולא דגי בריכות, ועם יחסי סלניום / כספית גבוהים מאוד לטובת הראשון.
אכלו בכוסברה (יכול לסייע בסילוק מתכות כבדות כמו כספית) ופטרוזיליה (משתנת ומסייעת לסלק פסולת בדרך השתן).
יש להקפיד לשתות מים נקיים ומסוננים מדי יום, אציין כי ישנם מים שמכילים מתכות כבדות, לעיתים עקב בעיה בצנרת ולפעמים מקורות המים הנשאבים מזוהם.
לאלה שרוצים לשתות מים טהורים, ניתן לקנות מים מזוקקים או להכין מים מזוקקים בבית ע"י מכשיר ייעודי שניתן לקנות ברשת. ולהוסיף להם מלחים ביחס הנכון. אני לרוב ממליץ להכין מישרה ממים מזוקקים ומלח ורוד...
סאונה אינפרא אדום: אחת הדרכים הטובות לסלק כספית ומתכות כבדות אחרות, באמצעות הזעה בסאונת אינפרא אדום בעלת יכולת לעזור להעביר מתכות כבדות מתאי הרקמות למחזור הדם ובהמשך החוצה דרך בלוטות הזיעה. אך חשוב לציין כי אין על כך מחקרים!
מקורות:
1. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3253456/
2. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35587137/
3. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29124976/
4. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/1304229/
5. https://pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/es304226h
6. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16382040/ (השפעות האנטי-סרטניות של סלנומתיונין)
7. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17172431/ (סרטן ערמונית סלניום)
8. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/10368696/ (סלנומתיונין מפחית גרורות בעכברים)
9. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/10591323/
10. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21297350/
11. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3183295/#R98
12. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/9617635/
13. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/10699157/
14. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/2315960/
15. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/6712719/
16. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4596346/
17. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/8317379/
18.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1533084/
19. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15845419/
20. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26462072/
