הכול בזכות ויטמין A בריאות מיטבית, קובי עזרא

ויטמין A הוא רכיב תזונתי חיוני הממלא תפקיד חיוני בשמירה על בריאות תקינה. שלום כאן קובי עזרא המומחה שלכם לבריאות וכושר. להלן מספר דרכים עיקריות שהוא תורם לגוף... 

למידע נוסף על ויטמינים בסרטוני וידאו

תומך בבריאות הראייה

בריאות עיניים וראייה: ויטמין A חיוני לשמירה על ראייה טובה, במיוחד בתנאי תאורה חלשה. הוא מהווה מרכיב בחלבון רודופסין, אשר סופג אור בקולטנים ברשתית, ומסייע לראיית לילה.

מניעת הפרעות עיניים: זה גם עוזר למנוע מחלות עיניים מסוימות, כגון עיוורון לילה וניוון מקולרי הקשור לגיל (AMD). מחסור בויטמין A יכול להוביל ל-xerophthalmia, מצב עיניים חמור שעלול לגרום לעיוורון אם לא מטופל.

משפר את התפקוד החיסוני

תמיכה במערכת החיסון: ויטמין A ממלא תפקיד קריטי בתמיכה במערכת החיסונית על ידי קידום ייצור ותפקוד של תאי דם לבנים, המסייעים בלכידת ופינוי פתוגנים מזרם הדם.

תפקוד מחסום: הוא שומר על שלמות העור והריריות, שהם קו ההגנה הראשון של הגוף מפני זיהומים.

מקדם את בריאות העור

שלמות העור: ויטמין A חיוני לתחזוקה ותיקון של רקמות העור. זה ממריץ את הייצור של תאי עור חדשים ומפחית את הסיכון לזיהומי עור.

תכונות אנטי-אייג'ינג: רטינואידים, סוג של ויטמין A, משמשים בדרך כלל בטיפוח העור כדי להפחית קמטים וקמטוטים, לקדם עור חלק יותר.

תומך בבריאות הרבייה

ויטמין A נחוץ לתהליכי רבייה אצל זכרים ונקבות כאחד. הוא ממלא תפקיד בייצור זרע אצל גברים והוא חיוני להתפתחות העובר בנשים הרות.

מקל על צמיחה ופיתוח

צמיחת תאים: זה חיוני להתמיינות וצמיחה של תאים. ויטמין A תורם להתפתחות בריאה של עצמות, רקמות ואיברים, במיוחד אצל ילדים.

תכונות נוגדות חמצון

כנוגד חמצון, ויטמין A מסייע בהגנה על התאים מפני נזקים הנגרמים על ידי רדיקלים חופשיים, ועלול להפחית את הסיכון למחלות כרוניות כמו מחלות לב וסרטן.

מקורות לויטמין A בתזונה

מקורות מן החי: כבד, מוצרי חלב, ביצים ודגים עשירים בויטמין A (רטינול) שנוצר מראש.

מקורות צמחיים: גזר, בטטה, תרד, קייל וירוק עלים אחרים מספקים קרוטנואידים פרוויטמין A, שהגוף הופך לוויטמין A פעיל.

צריכה מומלצת

הכמות היומית המומלצת (RDA) עבור ויטמין A משתנה לפי גיל, מין ושלב החיים. עבור רוב המבוגרים, ה-RDA הוא בסביבות 700-900 מיקרוגרם של שווי ערך לפעילות רטינול (RAE) ליום.

האם תוספי תזונה במינון יתר מגבירים את הסיכון למות בטרם עת, קובי עזרא

אני נתקל במטופלים רבים שנוטלים מגה-דוזות של ויטמינים ולעיתים קרובות שלא לצורך, הם טוענים שאם זה לא יועיל זה בטח לא יזיק!, אז לדעתי התשובה היא לא נכונה! וכך טוענים גם מחקרים. שלום כאן קובי עזרא המומחה שלכם לבריאות וכושר. 

בהתבסס על ראיות מדעיות עדכניות, מספר תוספי תזונה נקשרו לסיכון פוטנציאלי מוגבר למוות בטרם עת כאשר הם נלקחים בעודף או ע"י אוכלוסיות מסוימות. ולהלן מספר דוגמאות מרכזיות:

בטא-קרוטן: מינונים גבוהים במעשנים נקשרו לסיכון מוגבר לסרטן ריאות ולתמותה. בטא-קרוטן ניקשר לסיכון מוגבר של 7%[1][4].

ויטמין E: מספר מחקרים מראים שתוספת במינון גבוה עשוי להגביר את התמותה מכל סיבה שהיא. ויטמין E הראה סיכון מוגבר של 4%[1].

סידן: תוספת יתר נקשרה לסיכון קרדיווסקולרי מוגבר, עקב הסתיידויות של כלי הדם ושקיעתו בהם.

סלניום: תוספת במינון גבוה עשוי להגביר את הסיכון לסוכרת מסוג 2 ולסוגי סרטן מסוימים.

ניאצין: במינונים גבוהים, זה עלול להגביר את הסיכון למוות מכל הסיבות שהיא.[2]

ברזל: תוספת מיותרת ללא מחסור עלולה להגביר סטרס חמצוני וסיכון לתמותה.

ויטמין A: צריכה עודפת נקשרה לסיכון מוגבר לשברים בעצמות ולתמותה פוטנציאלית מוגברת. ויטמין A ניקשר לסיכון מוגבר של 16% למוות[1] ובכלל מסרטן[4].

חומצה פולית: מינון גבוה עלול להסוות מחסור בוויטמין B12 ועלול להגביר את הסיכון לסרטן אצל אנשים מסוימים.

סקירה של 67 מחקרים עם למעלה מ-230,000 נבדקים גילתה שתוספי נוגדי חמצון העלו משמעותית את התמותה בניסויים עם סיכון נמוך להטיה[1].

חשוב לציין שהסיכונים תלויים לרוב במינון, מצב בריאותי אינדיבידואלי וגורמים אחרים. רוב התוספים בטוחים כאשר הם נלקחים בהתאם להמלצה ולטיפול בחסרים ספציפיים. עם זאת, תוספת או שימוש מוגזם ללא צורך ברור עלולים להזיק.

מקורות:

[1] https://www.theguardian.com/science/2008/apr/16/medicalresearch

[2] https://theconversation.com/new-vitamin-supplement-study-finds-they-may-do-more-harm-than-good-97246

[3] https://www.theguardian.com/science/article/2024/jun/26/daily-multivitamins-may-increase-risk-of-early-death-major-study-finds

[4] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5227980/

[5] https://time.com/5602125/dietary-supplements-kids/

[6] https://www.healthline.com/health-news/vitamin-d-deficiency-may-increase-your-risk-of-premature-death

[7] https://www.medicalnewstoday.com/articles/low-vitamin-d-linked-to-increased-risk-of-premature-death-research-shows

[8] https://newsnetwork.mayoclinic.org/discussion/take-vitamin-supplements-with-caution-some-may-actually-cause-harm/

האם רכיבי תזונה עשויים לשפר את תפקודי הכליות, ולהפחית את רמת הקריאטינין?, קובי עזרא

האם רכיבי תזונה עשויים לשפר את תפקודי הכליות? והאם הם עשויים להפחית את רמת הקריאטינין?, שלום כאן קובי עזרא המומחה שלכם לבריאות וכושר. 

ישנם מספר רכיבי תזונה שעשויים לעזור לשפר את תפקוד הכליות ולהפחית את רמות הקריאטינין, כמו למשל: 

תוספת של ויטמין D עשויה לסייע בדיכוי ההתקדמות של מחלת כליות כרונית ולשפר את רמות ויטמין D, שלעתים קרובות נמוכות אצל אנשים עם בעיות בכליות[2]. הכליות ממלאות תפקיד מפתח בהפעלת ויטמין D, ולכן תוספת יכולה להועיל כאשר תפקוד הכליות נפגע.

מספר ויטמיני B עשויים לתמוך בבריאות הכליות:

ויטמין B9 (חומצה פולית): עוזר ליצור תאי דם אדומים בריאים ועשוי להאט את העלייה ברמות הזרחן בחולי דיאליזה[2].

ויטמין B12: תומך בייצור תאי דם אדומים ועשוי לסייע בוויסות רמות הזרחן[2].

תיאמין (B1), ריבופלבין (B2), ניאצין (B3) ואחרים מומלצים לעתים קרובות גם לבריאות הכליות[3].

תוספת ברזל עשויה לסייע במניעת או בטיפול באנמיה, הנפוצה במחלת כליות כרונית. הברזל יכול לעזור לשחזר את ספירת תאי הדם האדומים[2].

הגברת צריכת סיבים תזונתיים הראתה ירידה משמעותית ברמות הקראטינין בחלק מהמחקרים על אנשים עם מחלת כליות כרונית[1].

תוספי תזונה בעלי תכונות נוגדות חמצון עשויים לסייע בהפחתת סטרס חמצוני ודלקת הקשורים למחלת כליות[4].

התייעץ תמיד עם איש מקצוע בתחום הבריאות לפני שמתחילים את השימוש בתוספי תזונה חדשים, במיוחד אם יש לך בעיות בכליות. ויטמינים ומינרלים מסוימים יכולים להזיק במינונים גבוהים לסובלים ממחלת כליות[2][3].

הימנע מתוספי מזון המכילים רמות גבוהות של אשלגן או זרחן אם יש לך מחלת כליות[2].

היזהר עם תוספי ויטמין C, שכן מינונים גבוהים עלולים להוביל להצטברות אוקסלט ואבנים בכליות בחלק מהאנשים[2].

ויש להימנע מתוספי קריאטין ע"י מי שמחפש להפחית את רמות הקראטינין[1].

ישנם מספר תוספי צמחים עשויים להזיק לסובלים מבעיות בכליות. בדוק תמיד עם רופא לפני השימוש במוצרי צמחים[5].

בעוד שתוספי מזון יכולים לתמוך בבריאות הכליות, הם אינם מהווים תחליף לטיפול רפואי. תזונה מאוזנת, הידרציה נכונה וביצוע הנחיות הרופא שלך חיוניים לאיזון ושמירת בריאות הכליות ורמות הקריאטינין[1][2].

מקורות:

[1] https://www.healthline.com/health/how-to-lower-creatinine

[2] https://khccares.com/blog/4-of-the-best-vitamins-for-kidney-health/

[3] https://www.webmd.com/a-to-z-guides/what-to-know-about-supplements-and-your-kidneys

[4] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7915977/

[5] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC9967330/

[6] https://www.kidney.org/kidney-topics/vitamins-and-minerals-chronic-kidney-disease

[7] https://www.kidney.org/kidney-topics/herbal-supplements-and-kidney-disease

[8] https://www.carehospitals.com/blog-detail/home-remedies-to-lower-creatinine-levels/