בורון הוא מינרל שנמצא בכמויות קטנות בגופנו, אך הוא חיוני למספר תהליכים פיזיולוגיים. למרות שהוא לא מסווג כמינרל חיוני כמו ברזל או מגנזיום, מחקרים מראים שהוא משחק תפקיד חשוב בבריאות העצם, המוח, המערכת החיסונית ועוד. שלום כאן קובי עזרא המומחה שלכם לבריאות וכושר.
אז מהם תפקידי הבורון בגופנו?
בורון תורם לבריאות העצם ע"י השפעה על מטבוליזם של מינרלים כמו סידן, מגנזיום וזרחן. הוא מסייע בשמירה על צפיפות העצם ועשוי לסייע במניעת אוסטאופורוזיס.
בורון עשוי לסייע באיזון הורמונלי ע"י העלאת רמות של הורמונים מסוימים כמו טסטוסטרון ואסטרוגן. השפעה זו יכולה להיות מועילה עבור נשים בגיל המעבר ועבור אנשים המתמודדים עם חוסר איזון הורמונלי.
מחקרים מראים שבורון עשוי לשפר תפקוד קוגניטיבי וזיכרון. ישנם ראיות המצביעות על כך שהוא מסייע בשיפור הקשב ובתפקודי המוח הכלליים.
בורון עשוי לחזק את המערכת החיסונית, לסייע במניעת דלקות ולשפר את תגובת הגוף לזיהומים.
בורון מפחית דלקת ע"י השפעה על מספר מסלולים ביוכימיים, מה שיכול לסייע במניעת מחלות דלקתיות כמו דלקת פרקים.
אילו מקורות תזונתיים מצוי הבורון? הבורון נמצא בפירות (בעיקר תפוחים, אגסים, ענבים), ירקות (כמו ברוקולי, גזר), אגוזים וזרעים, קטניות, ויין אדום.
מה הצריכה המומלצת שלו? אין המלצה יומית רשמית לצריכת בורון, אך צריכה ממוצעת בתזונה מגוונת נעה בין 1 ל-3 מ"ג ביום.
צריכה מוגזמת של בורון עלולה להיות רעילה ולהוביל לתסמינים כמו בחילות, הקאות, ושלשולים. עם זאת, רעילות ממזון היא נדירה מאוד, וחשוב לא ליטול תוספי בורון ללא המלצה רפואית.
לסיכום בורון הוא מינרל חשוב שממלא תפקידים חיוניים בגוף, במיוחד בתחום הבריאות העצם, המוח והמערכת החיסונית. כדאי לשים לב לצריכה שלו במסגרת תזונה מאוזנת, אך אין צורך בתוספים נוספים ללא ייעוץ מקצועי.
