יום רביעי, 13 בנובמבר 2024

קריאטין לבריאות הנפש והגוף - אנטי אייג'ינג, קובי עזרא

האם קריאטין מסייע לבריאות הנפש והגוף האידאלית - אנטי אייג'ינג. קריאטין משמש בעיקר ספורטאים ומפתחי גוף לצורך שיפור כוח השרירים והביצועים הספורטיבים, אך היתרונות שלו הם מעבר לספורט, במיוחד כשמדובר באנטי אייג'ינג ובשיפור הבריאות הכללית. 


שימור מסת שריר - ככל שאנו מתבגרים, אנו מאבדים באופן טבעי מסת שריר וחוזק, מצב המכונה סרקופניה. המצב הנ"ל הוא גורם מרכזי בניידות וסיכון מוגבר לנפילות ושברים כתוצאה מכך. קריאטין עוזר ע"י תמיכה במטבוליזם האנרגתי של תאי השריר ומקל על התכווצויות שרירים יעילה יותר. שמאפשר שמירה על מסת שריר רזה, אפילו אצל מבוגרים יותר שאולי לא עוסקים באימונים בעצימות גבוהה.

תפקוד קוגניטיבי טוב יותר מחקרים חדשים מראים שתוספי קריאטין עשויים להועיל לבריאות המוח. מכיוון שהמוח דורש כמויות גבוהות של אנרגיה, קריאטין ממלא תפקיד בהבטחת האנרגיה של התאים כדי לבצע משימות ביעילות. מחקרים מראים שקריאטין עשוי לשפר את התפקוד הקוגניטיבי, במיוחד באוכלוסיות מזדקנות, ע"י שיפור הזיכרון, זמני התגובה והבהירות המנטלית. שיכול להיות בעל ערך בהפחתת ירידה קוגניטיבית הקשורה לגיל.

אנרגיה תאית ואריכות ימים קריאטין תורם לייצור אנרגיה תאית ע"י הגדלת רמות ATP (אדנוזין טריפוספט), החיוני להעברת אנרגיה בתוך התאים. שמירה על רמות ATP אופטימליות היא קריטית לתיקון והתחדשות התא, שניהם מואטים ככל שאנו מתבגרים. ע"י שיפור תפקוד המיטוכונדריה ויעילות האנרגיה, קריאטין מסייע לתאים להתנגד לנזק ולהידרדרות הקשורה לגיל.

בריאות העצם אוסטאופורוזיס או אובדן צפיפות העצם, היא בעיה שכיחה נוספת באוכלוסיות מזדקנות. מחקרים מראים שקריאטין, בשילוב עם אימוני התנגדות, יכול לשפר את צפיפות המינרלים של העצם. ע"י קידום במסת השריר והחוזק, קריאטין תומך בעקיפין במערכת השלד, ומפחית את הסיכון לשברים.

תכונות נוגדות חמצון לקריאטין יש תכונות נוגדות חמצון פוטנציאליות שעשויות להגן מפני עקה חמצונית, שהיא גורם מרכזי בהזדקנות. ע"י ניקוי רדיקלים חופשיים, קריאטין מסייע בהגנה על רכיבים תאיים, כולל DNA, שומנים וחלבונים, מפני נזק חמצוני.

הפחתת עייפות היכולת של קריאטין להגביר את ייצור האנרגיה יכולה לעזור להפחית את תחושות העייפות, במיוחד אצל מבוגרים. עייפות לעיתים קרובות מגבילה את רמות הפעילות של קשישים, מה שמוביל לספירלה מטה של ​​ירידה בבריאות. ע"י שיפור רמות האנרגיה, קריאטין יכול לעזור למבוגרים מבוגרים להישאר פעילים יותר, דבר חיוני לאריכות ימים ולרווחה כללית.

שימוש מעשי לאנטי אייג'ינג למטרות אנטי-אייג'ינג, תוספי קריאטין כרוכים בדרך כלל במינונים נמוכים מאלה שבהם משתמשים ספורטאים - בסביבות 3-5 גרם ליום. חשוב גם לשלב צריכת קריאטין עם תזונה מאוזנת ועשירה בחלבון וחומרי תזונה חיוניים, כמו גם פעילות גופנית סדירה כדי למקסם את היתרונות שלה.


לסיכום, ניתן לומר שקריאטין תומך בשיפור מסת השריר והכוח, בתפקוד הקוגניטיבי, באנרגיה התאית, בבריאות העצם, והשפעותיו נוגדות החמצון הופכות אותו לכלי רב עוצמה במאבק נגד ההזדקנות. 

יום שני, 11 בנובמבר 2024

מיתוסים בתזונה בריאה, קובי עזרא

היום נפריך מספר מיתוסים נפוצים לגבי תזונה בריאה! להלן מספר תפיסות שגויות נפוצות והאמיתות המבוססות. שלום כאן קובי עזרא המומחה שלכם לבריאות וכושר. 



מיתוס 1: לאכול בריא זה יקר מדי

האמת: למרות שזה אולי נראה ככה, אכילה בריאה בתקציב אפשרית עם קצת תכנון. קניית תוצרת עונתית, מכירות קניות ובחירה בפירות וירקות קפואים או משומרים יכולים לעזור להפחית עלויות.

מיתוס 2: כולם צריכים לעקוב אחר דיאטה נטולת גלוטן

האמת: אלא אם יש לך צליאק או אי סבילות לגלוטן, אין צורך להימנע מגלוטן. מזונות מלאים מחיטה מלאה מציעים חומרים מזינים חיוניים כמו ויטמינים מקבוצת B וסיבים תזונתיים.

מיתוס 3: פחמימות גורמות לך לעלות במשקל

האמת: פחמימות הן מקור אנרגיה חיוני. המפתח הוא לבחור פחמימות מורכבות כמו דגנים מלאים, קטניות וירקות על פני פחמימות מזוקקות.

מיתוס 4: כל השומנים רעים

האמת: לא כל השומנים נוצרים שווים. שומנים בלתי רוויים הנמצאים בשמן זית, אגוזים ואבוקדו מועילים, בעוד שיש להגביל שומני טראנס וצריכה יתרה של שומנים רוויים.

מיתוס 5: דיאטות ניקוי רעלים הכרחיות לניקוי

האמת: שהגוף שלך מצויד באופן טבעי לניקוי רעלים דרך הכבד, הכליות ומערכת העיכול. תזונה מאוזנת תומכת בתהליכים אלו ללא צורך בדיאטות גמילה מיוחדות. אך יחד עם זאת אציין כי ישנה חשיבות לתזונה מאוזנת המותאמת למטופל. 

מיתוס 6: ארוחת הבוקר היא הארוחה החשובה ביותר ביום

האמת: אמנם ארוחת בוקר יכולה להועיל לחלק מאתנו, אך היא לא חיונית לכולם. חשוב יותר להקשיב לתחושת הרעב של הגוף שלך ולאכול כשאתה רעב,- זאת כמובן רק במצב שאתם מאוזנים.

מיתוס 7: אתה צריך לאכול ארוחות קטנות ותכופות לבריאות מיטבית

האמת: אין גישה אחת שמתאימה לכולם. יש אנשים שפורחים משלוש ארוחות ביום, בעוד שאחרים מעדיפים ארוחות קטנות יותר ותכופות יותר. הגישה הטובה ביותר היא זו שמתאימה לאורח החיים שלך וגורמת לך להרגיש מרוצה לרבות נתוני גוף ובדיקות אידאליות.

מיתוס 8: תפוחי אדמה לבנים הם לא בריאים

האמת: תפוחי אדמה לבנים הם מקור טוב לויטמינים, מינרלים וסיבים, במיוחד כשאוכלים אותם בקליפתם. המפתח הוא להכין אותם בצורה בריאה, כגון אפייה או הרתחה במקום טיגון.

ואם יש לכם שאלות אל תהסס לשאול אותי!!!


יום ראשון, 10 בנובמבר 2024

מרגישים עייפים ולא יודעים למה? אלו הסימנים שיכולים להעיד על חסר בויטמין B12! - קובי עזרא

 מרגישים עייפים ולא יודעים למה? אלו הסימנים שיכולים להעיד על חסר בויטמין B12!

סובלים מכאבי ראש, עייפות או חולשה? ייתכן שזהו חוסר ב-B12 - כך תזהו את הסימנים!


ויטמין B12, הידוע גם כקובלמין, הוא ויטמין חיוני המשתתף בתהליכים רבים בגוף, בהם ייצור תאי דם אדומים, שמירה על תפקוד מערכת העצבים ויצירת DNA. הוא מסייע גם בשיפור רמות האנרגיה ובשמירה על מצב רוח תקין. B12 נמצא בעיקר במזונות מהחי, כמו בשר, דגים, ביצים ומוצרי חלב, ולכן צמחונים וטבעונים עלולים להיות בסיכון לחסר בו. 

חוסר ב-B12 יכול לגרום לעייפות, חולשה, בעיות זיכרון ותחושות נימול בידיים וברגליים. לעיתים נדרש לקבל B12 מתוספי תזונה או זריקות, במיוחד כשיש בעיה בספיגת הוויטמין מהמזון.


יום שבת, 9 בנובמבר 2024

תאי גזע טיפול טבעי בגוף, מה לאכול? - קובי עזרא

תאי גזע ממלאים תפקיד חשוב בתחומי האנטי-אייג'ינג ושיקום רקמות, משום שהם יכולים להתחדש ולהתמיין לתאים שונים בגוף. תאי הגזע נמצאים בגוף באופן טבעי ומסייעים לשמור על תפקוד רקמות ע"י תיקון תאים פגומים והחלפתם בתאים חדשים ובריאים. עם הזמן, ככל שמתבגרים, היכולת של תאי הגזע להתחדש ולהתחלק יורדת, ולכן תהליכי ההזדקנות מואצים.

מחקרים מראים שהתמקדות בשיפור הסביבה של תאי הגזע באמצעות תזונה נכונה, תוספים ייעודיים כמו אנטיאוקסידנטים, פעילות גופנית ופרוטוקולים המיועדים לשיפור התחדשות תאים עשויה לעודד את תפקוד תאי הגזע ולעכב את תהליך ההזדקנות.

אז אתם בטח שואלים מה ניתן לאכול כדי לתמוך בייצור תאי גזע בגוף?, חשוב לצרוך תזונה עשירה בנוגדי חמצון, ויטמינים, מינרלים, חומצות שומן חיוניות וחלבונים איכותיים. למשל מזונות ותוספים שמומלץ להוסיף לתזונה כדי לעודד את פעילותם של תאי הגזע, הם:

פירות וירקות עשירים בנוגדי חמצון - נוגדי חמצון מסייעים בהגנה על תאי הגוף מפני נזק חמצוני. פירות יער (אוכמניות, פטל, דובדבנים), תרד, קייל, גזר ועגבניות מומלצים במיוחד.

חומצות שומן חיוניות - חומצות שומן מסוג אומגה-3, הנמצאות בדגים שמנים (סלמון, מקרל, סרדינים), אגוזים (בעיקר אגוזי מלך) וזרעי פשתן, תומכות בבריאות תאי הגזע ומפחיתות דלקתיות בגוף.

פוליפנולים - אלו נוגדי חמצון חזקים שמצויים בקפה, תה ירוק, שוקולד מריר, וענבים אדומים. הפוליפנולים תורמים להפחתת דלקות ולשיפור בריאות התא.

חלבונים וחומצות אמינו - חלבון איכותי כמו זה שמצוי בבשר רזה, עוף, דגים, ביצים וקטניות מספק חומצות אמינו חיוניות שמאפשרות את בניית התאים והבאת חומרים חיוניים לפעילות תאי הגזע.

תוספי תזונה כמו קוורצטין, רזברטרול וקו-אנזים Q10 עשויים לשפר את עמידות התאים ולתרום להתחדשותם, כך שמומלץ לשקול אותם בשילוב עם מומחה תזונה.

נמצאו מספר תוספי תזונה שעשויים להגביר את ייצור ותפקוד תאי גזע, והם: ויטמין C, ויטמין D3, ויטמין E, ויטמין B12, ומינרלים כמו: ברזל, אבץ, סלניום, מגנזיום, כורכומין, רזברטרול וחומצות השומן מסוג אומגה 3.

לסיכום ניתן לומר שתזונה עשירה במזונות הנ"ל עשויה לסייע לשפר את פעילות תאי הגזע ולתרום לתהליך ההתחדשות והאטת ההזדקנות.

יום חמישי, 17 באוקטובר 2024

פריטין נמוך: למה את עייפה כל הזמן? הגורמים, התסמינים והפתרונות הטבעיים, קובי עזרא

ברזל הוא מינרל חיוני בגוף האדם, ותפקידו העיקרי הוא בייצור המוגלובין - החלבון בכדוריות הדם האדומות האחראי על הובלת חמצן. להלן סיכום קצר על חשיבות הברזל ומשמעות רמות פריטין וטרנספרין גבוהות או נמוכות. 

חשיבות הברזל

- חיוני לייצור המוגלובין והובלת חמצן בגוף

- משתתף בתהליכי ייצור אנרגיה בתאים

- תומך במערכת החיסון

- חשוב להתפתחות תקינה של המוח


רמות פריטין

- פריטין נמוך: מעיד על מחסור בברזל, עלול לגרום לאנמיה, עייפות וחולשה[1].

- פריטין גבוה: יכול להצביע על עודף ברזל (המוכרומטוזיס), דלקת, או מחלות כבד[4].


רמות טרנספרין

- טרנספרין נמוך: עלול להעיד על תת-תזונה, מחלות כבד או דלקת כרונית.

- טרנספרין גבוה: יכול להצביע על מחסור בברזל, כיוון שהגוף מגביר ייצור טרנספרין כדי לקלוט יותר ברזל.


חשוב לציין כי אבחון מדויק של הפרעות ברזל דורש בדיקה של מספר מדדים יחד, ולא רק פריטין או טרנספרין בנפרד. במקרה של חשד להפרעה במאזן הברזל, יש להתייעץ עם רופא לקבלת אבחון וטיפול מתאימים[1][4].


מקורות:

[1] https://www.webmd.com/a-to-z-guides/ferritin-blood-test

[2] https://www.nhsinform.scot/illnesses-and-conditions/nutritional/iron-deficiency-anaemia/

[3] https://www.betterhealth.vic.gov.au/health/healthyliving/vitamin-and-mineral-supplements-what-to-know

[4] https://my.clevelandclinic.org/health/diagnostics/17820-ferritin-test

[5] https://www.healthdirect.gov.au/iron-deficiency

[6] https://www.nhs.uk/conditions/iron-deficiency-anaemia/

[7] https://www.wikirefua.org.il/w/index.php/%D7%A4%D7%A8%D7%99%D7%98%D7%99%D7%9F_-_Ferritin

[8] https://www.medicinenet.com/vitamins_in_the_morning_or_in_the_night/article.htm

יום שבת, 5 באוקטובר 2024

איך להאט הזדקנות?, קובי עזרא

איך להאט הזדקנות?, האם ישנם דרכים להאטת ההזדקנות? בהחלט כן! שלום כאן קובי עזרא המומחה שלכם לבריאות וכושר. 

התעמלו באופן קבוע

- בצעו אימוני כוח מורכבות כמו סקוואט, דדליפט, לחיצת חזה בשכיבה ועליות מתח על מנת לשמור על מסת השריר ולהגביר את רמות ההורמונים האנבוליים כמו: הורמון גדילה והטסטוסטרון[1].

- שלבו אימון אינטרוולים בעצימות גבוהה (HIIT) כדי להאט את ההזדקנות הסלולרית[1].

- כלול אימוני סיבולת כמו רכיבה על אופניים או ריצה לשיפור בריאות הלב וכלי הדם[1].

איכלו תזונה בריאה

- צרכו מזונות עשירים בנוגדי חמצון כמו עלים ירוקים כהים ופירות צבעוניים, במיוחד פירות יער[1].

- הפחת את צריכת השומן הרווי והגבר את חומצות השומן אומגה 3 ממקורות כמו דגים שומניים[2].

- שקול הגבלה מתונה של קלוריות, שעשויה להאט את קצב ההזדקנות ב-2-3% במהלך שנתיים על פי מחקר[3].


אמצו הרגלי חיים בריאים:

- קבל שינה מספקת (כוון ל-8 שעות) כדי לאפשר לגוף שלך לתקן תאים[1][2].

- להפסיק לעשן ולהגביל את צריכת האלכוהול[2].

- נהל מתח באמצעות שיטות עבודה כמו רישום יומן[1].


הגן על העור שלך:

- השתמש בקרם הגנה מדי יום והימנע משיזוף כדי למנוע הזדקנות מוקדמת של העור[5].

- שמור על לחות ושמור על שגרת טיפוח עקבית.


הישאר פעיל נפשית:

- למד מיומנויות או תחביבים חדשים כדי לשמור על המוח שלך בריא וליצור קשרים עצביים חדשים[1].


בדיקות בריאות סדירות:

- מעקב ובקרה על גורמים כמו לחץ דם, כולסטרול ורמות סוכר בדם[4].


ע"י שילוב האסטרטגיות המבוססות על ראיות אלו באורח החיים שלך, ייתכן שתוכל להאט את תהליך ההזדקנות ולשפר את הבריאות הכללית ואת אריכות החיים שלך.


מקורות:

[1] https://www.orthocarolina.com/orthopedic-news/14-tips-to-improve-your-biological-age

[2] https://www.webmd.com/healthy-aging/features/promote-the-aging-process

[3] https://time.com/6254236/slow-human-aging/

[4] https://www.theguardian.com/science/2023/nov/06/scientists-name-eight-measures-that-can-slow-ageing-by-up-to-six-years

[5] https://www.aad.org/public/everyday-care/skin-care-secrets/anti-aging/reduce-premature-aging-skin

[6] https://thesingersclub.com/singing-what-to-eat-and-drink/

[7] https://www.linkedin.com/pulse/top-vocal-hacks-food-hydration-supercharge-your-singing-cari-cole

[8] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5872786/

אילו רכיבי תזונה יכולים לצמצם את חמצון ה-LDL כולסטרול?, קובי עזרא

אילו רכיבי תזונה יכולים לצמצם את חמצון ה-LDL כולסטרול?, שלום כאן קובי עזרא המומחה שלכם לבריאות וכושר.

הפחתת החמצון של כולסטרול LDL חיונית למניעת מחלות לב וכלי דם. להלן כמה חומרים מזינים, ויטמינים, מינרלים ועשבי תיבול שיכולים לעזור:

ויטמין E: פועל כנוגד חמצון, מגן על כולסטרול LDL מפני חמצון. מקורות בתזונה הם אגוזים (שקדים, אגוזי לוז), זרעים (כמו גרעיני חמניות), תרד וברוקולי.

ויטמין C: פועל באופן סינרגטי עם ויטמין E למניעת חמצון LDL. מקורות עשירים הם  פירות הדר, תותים, פלפלים וברוקולי.

ויטמין B3 (ניאצין): עוזר להעלות את כולסטרול HDL ולהפחית את חמצון LDL. מקורות טובים  עופות, דגים, דגנים מועשרים ובוטנים.

מגנזיום: ממלא תפקיד בשמירה על רמות כולסטרול בריאות. מקורות: ירקות ירוקים עלים, אגוזים, זרעים ודגנים מלאים.

סלניום: נוגד חמצון המסייע בהגנה על התאים מפני נזק, כולל כולסטרול LDL. מקורות אגוזי ברזיל, דגים, ביצים וגרעיני חמניות.

שום: ידוע ביתרונותיו הקרדיווסקולריים, הוא יכול להפחית את חמצון LDL. כמות אידאלית היא שיני שום טריות. 

כורכום: מכיל כורכומין, בעל תכונות נוגדות חמצון המגנות על כולסטרול LDL. מקורות שורש כורכום טרי, אבקת כורכום, תוספי כורכומין במינון: 500-2000 מ"ג כורכומין ליום.

תה ירוק: עשיר בקטצ'ינים, המסייעים בהפחתת חמצון LDL. מינון יעיל: 3-5 כוסות ליום.

תמצית זרעי ענבים: מונעת חמצון של כולסטרול LDL. מינון רצוי: 100-300 מ"ג ליום.

חומרי מזון יעילים אחרים

חומצות שומן אומגה 3: נמצאות בשמן דגים, הן עוזרות להפחית דלקת וחמצון LDL. מקורות דגים שומניים (סלמון, מקרל), ​​תוספי שמן דגים, זרעי פשתן וזרעי צ'יה.

פיטסטרולים: תרכובות צמחיות שעוזרות לחסום את ספיגת הכולסטרול. מקורות אגוזים, זרעים וקטניות. מינון מומלץ: 2 גרם ליום.

שילוב של חומרים מזינים אלה בתזונה, יחד עם אורח חיים בריא, יכול להפחית משמעותית את הסיכון לחמצון LDL ולשפר את בריאות הלב הכללית. אם יש לך העדפות או הגבלות תזונתיות ספציפיות, הודע לי, ואוכל להתאים את ההמלצות עוד יותר!