לנצח את הסוכרת: המדריך המלא למהפכה תזונתית וריפוי טבעי הטלפון מצלצל. על הקו נמצא חבר קרוב, והקול שלו נשמע אחרת. "גילו לי סוכרת," הוא אומר, והשתיקה שמשתררת בחדר כבדה מנשוא. המילה הזו, "סוכרת", נושאת איתה מטען של פחד, אי-ודאות ותחושה של גזר דין לכל החיים. אם אתם קוראים את השורות האלו, ייתכן שגם אתם חוויתם את הרגע הזה. את היובש הבלתי פסק בפה, את הצורך לרוץ לשירותים באמצע הלילה, את העייפות הכרונית ששום כוס קפה לא מצליחה להפיג, ואת התחושה המייאשת שאיבדתם שליטה על הגוף שלכם. המאמר הזה נכתב עבורכם - לא כדי לתת לכם עוד רשימה של איסורים, אלא כדי להחזיר לכם את המפתחות לבריאות שלכם. הנקודות הכואבות: כשהגוף בוגד בנו סוכרת מסוג 2 היא לא רק מספר בבדיקת דם. היא החרדה שמלווה כל ארוחה, הפחד מסיבוכים עתידיים בכליות או בעיניים, והתלות המתישה בתרופות ובזריקות. המטופלים שמגיעים לקליניקה מתארים לעיתים קרובות תחושה של "כלא": כלא של תפריטים משעממים, כלא של תופעות לוואי מתרופות, וכלא רגשי של אשמה. אבל האמת היא אחרת. סוכרת מסוג 2 היא במקרים רבים תוצאה של אורח חיים, וזה אומר שדרך שי...
מה ההבדל בין מגנזיום ציטראט למגנזיום סטארט? שלמרות שהשמות נשמעים כאילו הם קרובים משפחה בגלל השם הדומה, אבל בפועל מדובר בשני חומרים עם תפקידים שונים לגמרי בעולם התוספים. אחד הוא הכוכב של ההצגה, והשני הוא "צוות ההפקה" מאחורי הקלעים. וכעת אסביר על ההבדלים העיקריים: מגנזיום ציטראט (Magnesium Citrate) זהו תוסף תזונה לכל דבר. הוא מורכב ממגנזיום שקשור לחומצת לימון (Citric Acid) שמטרתו היא להעלות את רמות המגנזיום בגוף. הוא נחשב לאחת הצורות בעלות הזמינות הביולוגית הגבוהה ביותר (הגוף סופג אותו בקלות יחסית). לרוב נמצא בשימושים נפוצים: טיפול בחוסר במגנזיום. עזרה בהרפיית שרירים ושיפור איכות השינה. מגנזיום סטארט (Magnesium Stearate) זהו תוסף ייצור (מכונה לעיתים "חומר זילוף"). הוא מורכב ממגנזיום שקשור לחומצה סטארית (חומצת שומן). מטרתו היא למנוע מהמרכיבים של הקפסולה או הטבלייה להידבק למכונות במהלך הייצור. הוא פועל כחומר סיכה (Lubricant) שמאפשר לאבקה לזרום בצורה חלקה. הוא לא מיועד להעלאת רמות המגנזיום בגוף. כמות המגנזיום בו זניחה לחלוטין. שימושים נפוצים: נמצא ברשימת ה"מרכיבי...