איך עושים אנטי-אייג'ינג טבעי?, צמצום תהליכי זקנה

דר' קובי עזרא Ph.D מסביר על טסטוסטרון הורמון המשפיע על מערכות הגוף השונות. רוב תודות ל: http://diet2all.net הורמון האחראי על יצירת הזרע, הדחף המיני, והתאווה המינית - ליבידו. הטסטוסטרון חיוני לשתי המינים, אך הוא חשוב יותר לגברים, זאת עקב נחיצותו לייצירת הזרע, והחשק המיני. כשה טסטוסטרון  מצוי ברמות נמוכות הוא עשוי לגרום בעייה במיניות ובעיקר כשמדובר ברמה נמוכה ביותר, ובמצב הנ"ל יפגעו החשק המיני ויכולת הזקפה והנוקשות. ונציין כי פעילות מינית מחייבת רמה מסויימת של ה הורמון טסטוסטרון .

‫בדיקות דם רפואיות‬‎ לעודף הורמון גדילה , דר' קובי עזרא Ph.D מספר על מחלות אקרומגליה וענקות. תודות לאתר: http://diet2all.net מדידת רמות הורמון גדילה נידרשת במצבים חשודים בילדים כענקות (gigantism) או במבוגרים לאקרומגליה (acromegaly). מדידת רמת הורמון גדילה במקביל לקביעת רמת IGF-1 , מטרתה לנטר מצבים חוזרים של אי סדירות הורמון גדילה לאחר טיפול. הערכה פיזיולוגית משמעותית יותר של חסר או עודף בהורמון גדילה מושגת במבחני עידוד או דיכוי של יצירת הורמון גדילה. כיוון ש-IGF-1 משקף חסר או עודף של הורמון גדילה, וכיון שרמת IGF-1 יציבה לאורך שעות היום, היא יכולה לשמש לסיוע בהערכת רמת הורמון גדילה.

קובי עזרא Ph.D מספר על ‬‎ אומגה 3 חומצות שומן בדיאטה חיוניות. (תודה ל: http://diet2all.net).  חומצות שומן EPA ו- DHA שמקורן מהחי - בעיקר בשמן דגים. הן חומצות שומן חיוניות כלומר שיש לקבלן מהמזון אותו אנו אוכלים היות וגופנו אינו מייצרן בעצמו.  רק ל- EPA ול- DHA ידוע תפקיד פונקציונלי בגוף בכלל ובפעילות גופנית וספורט בפרט.  הן חיוניות למבנה התא ומווסתות את העברת החומרים החיוניים אל תוך ואל מחוץ לתא.  בכל מקום בו תחסר אומגה 3 תתפוס את מקומה אומגה 6 שביחסים לא נכונים תגרום לפעילות תאית בלתי מווסתת ואגרסיבית. לגבי EPA ו- DHA - המקור הטוב היחידי הוא דגים ופירות ים (בעיקר סלמון, טונה, מקרל, סרדינים, הרינג,  טונה, וסרדינים) או כמוסות שמן דגים, יחד עם ביצים המועשרות באומגה 3. ביצים עשירות באומגה 3, שמקורן בתרנגולות שמוזנות מגרעינים עשירים באומגה 3, כמו למשל זרעי פשתן. DHA ו- EPA מצויים בדגים, בשמני דגים, אך במקור הם מסונתזים ע"י מיקרו-אצות, ולא ע"י הדג עצמו. כאשר דגים צורכים פיטופלנקטון שצרכו מיקרו-אצות, הם צוברים את אומגה 3 ברקמותיהם.  שמן קנולה, שמן סויה ושמ...

דר' קובי עזרא Ph.D מספר בקצרה על אומגה 3 (חומצות שומן DHA EPA) חשיבות לבריאות ומקורות בתזונה. תודות לאתר: http://diet2all.net אומגה-3 (ω-3) הינו שם כללי לתת קבוצה של חומצות שומן רב בלתי רוויות. ונציין שמחקרים הראו שאספקה מתאימה של אומגה-3 בתזונה שלנו קשורה להשפעות חיוביות על מצב בריאותנו, ולכן מצוי כתוסף תזונה שכיח בשימוש. ויש לציין שניתן לאכול את חומצות השומן הנ"ל בדיאטה שלנו, ומקורות טובים לאומגה-3 מסוג EPA ו-DHA הם דגי ים קרים. מקורות טובים לאומגה-3 מסוג ALA שהם מהצןמח הם: מרווה מרושתת, זרעי פשתן, זרעי מרווה  צ'יה, אגוזי מלך, תרד ושמן קנולה. חשוב לציין כי גופנו לא מסוגל לייצר חומצה אלפא-לינולנית, ולכן אנו חייבים לקבלה מהמזון. תפקידן העיקרי של חומצות שומן מסוג אומגה-3 הוא לשמור על גמישות נכונה של קרומי התאים, כך שקולטני התאים יוכלו לפעול בקליטה והעברת מסרים בצורה תקינה. גופנו מסוגל לממיר שרשראות קצרות של חומצת שומן אומגה 3 לשרשראות ארוכות (כלומר EPA, DHA) אך יש לציין שחלק מהמחקרים, הראו שהיעילות נמוכה ביותר ועומדת על כ- 5% בקירוב. לאומגה 3 ישנן השפעות בריאות...

בקליפ הנ"ל דר' קובי עזרא Ph.D מספר על דיאטה הורמונים , אינסולין וגלוקגון, לפטין וגרלין, הורמון גדילה וכולסיסטוקינין... תודות לאתר: http://diet2all.net כיצד דיאטה משפיעה על ההורמונים?, לפטין ותחושת שובע, גרלין ותחושת רעב, הורמון הרעב ועוד... Hormones and excess weight למרות שהאסטרוגן אחראי על השמנה נשית ייחודית, ההורמון שיכול להיות מטריד ביותר בחלוקת השומן בגוף. ברמות רגילות. כאשר אתם אוכלים (בעיקר פחמימות), הסוכר בדם עולה, אז בתגובה מופרש אינסולין המוריד את הגלוקוז. 

דר' קובי עזרא Ph.D מספר מהם מצבי סטרס, לחצים הגורמים למצבי חולי, תזונה מומלצת למצבי דחק וסטרס. תודה לאתר: http://diet2all.net כאשר אנו נתקלים במשהו מלחיץ, מערכת העצבים שלנו ובלוטת יותרת הכליה שולחים אותות לשאר חלקי הגוף כדי לעזור לנו לחשוב בצורה ברורה יותר ולהיות מוכנים לתגובה פיזית - אם הדבר יידרש. זהו אינסטינקט בסיסי שהתפתח לנו כדי לעזור להתמודד עם מצבים שעלולים להיות מסוכנים לחיים, המוכר כ"תגובת הקרב או הבריחה". עם זאת, בחיים המודרניים אנו יכולים להיות לחוצים מסיבות רבות מלבד סיכון או סכנה ובכל זאת תגובת גופנו תהיה זהה. האינסטינקטים שנקבעו מראש, גופינו עדיין מכין את מוחנו בדרך אינסטינקטיבית זו ומעניק פחות עדיפות לפונקציות אחרות, כלומר לאלה הפחות דחופות, כמו: עיכול הוא אחד כזה פונקציה ניתנת עדיפות נמוכה יותר במהלך מצבים מלחיצים. סטרס או לחץ כרוני (ארוך טווח) קשור למתח של הגוף לאחסון שומן סביב הבטן. המתח מסכן, לאנשים מסוימים המהווה אולי את המכשול המשמעותי ביותר ל ירידה במשקל . להיות מודעים איך הגוף עובד ועוסק בלחץ יכול לעזור לך לשלוט במתח ומצבים מלחיצי...

שוקולד כהה או מריר יכול להיות הכוח לווסת את רמות הלחץ שלך. מחקרים הראו כי ביכולתו להפחית את רמות הורמוני הלחץ, כולל קורטיזול. כמו כן, נוגדי החמצון בקקאו גורמים לדפנות כלי הדם שלכם להירגע, כך להוריד את לחץ הדם ולשפר את זרימת הדם. בנוסוף, שוקולד מריר מכיל חומרים טבעיים ייחודיים היוצרים תחושה של אופוריה הדומה לתחושת ההתאהבות! לכו על סוגי השוקולד המריר שמכילים לפחות 70% קקאו. להלן וידאו על דיאטה למצבי סטרס הגורם להשמנה עם קובי עזרא Ph.D. תודות לאתר: http://diet2all.net