איך עושים אנטי-אייג'ינג טבעי?, צמצום תהליכי זקנה

המיטוכונדריות הם תחנות הכוח של התאים שלנו, והתפקוד האידאלי שלהן קריטי לבריאות מיטבית ולאיכות חיים גבוהה.  המיטוכונדריה מייצרות ATP (אדנוזין טריפוספט), המטבע האנרגטי של הגוף. תפקוד מיטוכונדריאלי אופטימלי משפר סיבולת, ריכוז, התאוששות מפעילות גופנית ומניעת עייפות כרונית. חסר ב-ATP קשור לעייפות, מחלות נוירולוגיות (כמו אלצהיימר ופרקינסון) ותפקוד לקוי של מערכות הגוף. המיטוכונדריה מייצרות רדיקלים חופשיים כתוצר לוואי של ייצור אנרגיה. מיטוכונדריה בריאות מנטרלות נזק חמצוני באמצעות נוגדי חמצון פנימיים (כמו גלוטתיון ), המגנים על ה-DNA ומעכבים הזדקנות תאית. תפקוד מיטוכונדריאלי לקוי קשור ל: השמנה ו סוכרת מסוג 2 (חוסר יעילות בשריפת סוכר ושומן). מחלות לב (תאי שריר הלב תלויים באנרגיה מיטוכונדריאלית). דיכאון וחרדה (תאי מוח רגישים במיוחד לחוסר אנרגיה). מיטוכונדריה בריאות מגבירות את פעילות הסירטואינים (חלבונים הקשורים לאריכות חיים) ומעודדות מיטופגיה (ניקוי תאים פגומים). מחקרים על NAD+ (חומר מזין למיטוכונדריה) מראים האטת הזדקנות ושיפור תוחלת החיים הבריאים. כיצד לשפר את בריאות המיטוכונדריה? דגש על אכ...

מגנזיום הוא מינרל חיוני לגופנו, בעל תפקיד מרכזי בשמירה על תפקוד מערכת הלב וכלי הדם. הוא משתתף ביותר מ-600 תגובות אנזימטיות בגוף, כולל תהליכים הקשורים לאנרגיה, מטבוליזם, ויסות כלי דם, תפקוד שריר הלב, ושיווי משקל חשמלי. {1,2,3} שלום כאן קובי עזרא והיות אספר לכם בקצרה על חשובות המגנזיום לבריאות מערכת הלב וכלי הדם.  השפעות מגנזיום על מערכת הלב וכלי הדם תפקוד חשמלי של הלב מגנזיום חיוני ליציבות החשמלית של הלב. הוא משפיע על תעלות יונים, מסייע בוויסות פעימות הלב, ומפחית את הסיכון להופעת הפרעות קצב, במיוחד הפרעות קצב חדריות. {2,4} מגנזיום חיוני ליציבות החשמלית של תאי שריר הלב. הוא משמש כקופקטור במעל 600 תגובות אנזימטיות, כולל כאלו הקשורות להעברת יונים דרך קרומי התא, בפרט יוני סידן ואשלגן. חוסר במגנזיום (היפומגנזמיה) עלול לגרום לשיבוש באנרגיה בתא, לשינויים בפעילות של תעלות יונים, לשינויים בפוטנציאל הפעולה של תאי שריר הלב, ולאי-יציבות של תאי שריר הלב. כתוצאה מכך, עלולות להופיע הפרעות קצב, בעיקר הפרעות קצב חדריות. תיקון רמות מגנזיום יכול למנוע או להקל על הפרעות קצב אלו.  מניעת מחלות לב ו...

איך יודעים שיש מחסור בויטמין D? שלום כאן קובי עזרא והיום אספר לכם על מחסור בויטמין D (היפוויטמינוזיס D) נפוץ מאוד בעולם, וניתן לזהות אותו בכמה דרכים... סימנים ותסמינים אפשריים סימנים קלאסיים : חולשה בשרירים, כאבי עצמות או שרירים, עייפות, ובמקרים חמורים - רככת בילדים או אוסטאומלציה (הרככת של המבוגר). סימנים נפוצים פחות : רוב האנשים עם מחסור בויטמין D עשויים להיות אסימפטומטיים, כלומר, לא יופיעו אצלם תסמינים ברורים, במיוחד בשלבים הראשונים. תסמינים נוספים : עייפות מוגברת, חולשה כללית, ולעיתים גם כאבי ראש או רגישות גבוהה לזיהומים. אבחון מעבדתי לויטמין D בדיקת דם: הדרך המדויקת ביותר לזהות מחסור בויטמין D היא באמצעות בדיקת דם למדידת רמת 25-hydroxyvitamin D (25[OH]D). ערכי הייחוס של ויטמין D: רמה תקינה : בדרך כלל מעל 30 ננוגרם/מ"ל (או 75 ננומול/ליטר). חוסר : פחות מ-30 ננוגרם/מ"ל (או 75 ננומול/ליטר). חוסר חמור : פחות מ-10-12 ננוגרם/מ"ל (או 25-30 ננומול/ליטר). גורמי סיכון לחסר בויטמין D חשיפה מועטה לשמש : בעיקר באזורים עם מעט אור שמש או בקרב אנשים שמבלים זמן רב בתוך מבנים. צבע עור...

היום אספר לכם על כל מה שצריך לדעת על סלניום: מינרל החיוני לבריאות הגוף, שלום כאן קובי עזרא המומחה שלכם לבריאות וכושר.  מהו סלניום ולמה הוא חשוב? סלניום הוא מינרל קורט חיוני אשר הגוף זקוק לו בכמויות קטנות, אך השפעתו על הבריאות היא עצומה. סלניום פועל כנוגד חמצון רב עוצמה, מסייע במניעת נזקי חמצון לתאים ותורם לתפקוד תקין של מערכות הגוף. הוא משחק תפקיד מרכזי בחיזוק מערכת החיסון, בשמירה על בריאות הלב , ובוויסות פעילות הורמונלית. תפקידי הסלניום בגוף תמיכה במערכת החיסון סלניום מסייע לגוף להגן על עצמו מפני מחלות וזיהומים. הוא מחזק את תפקוד תאי הדם הלבנים ומשפר את התגובה החיסונית. הגנה על הלב וכלי הדם סלניום מפחית את הסיכון להתפתחות מחלות לב ע"י הורדת רמות דלקת ושמירה על גמישות כלי הדם. פעילות הורמונלית תקינה המינרל חיוני לפעילות התקינה של בלוטת התריס, המשפיעה על חילוף החומרים, משקל הגוף, ורמות האנרגיה. נוגד חמצון רב עוצמה סלניום הוא חלק מקבוצת האנזימים גלוטתיון פרוקסידאז, הנלחמים ב רדיקלים חופשיים המובילים להזדקנות מוקדמת ומחלות כרוניות. מקורות תזונתיים עשירים בסלניום ...

הקשר המדעי בין אומגה-3 לטרשת עורקים ומחלות לב וכלי דם חשיבות אומגה-3 לבריאות הלב חומצות שומן אומגה-3 הן קבוצה של שומנים רב-בלתי-רוויים החיוניים לתפקוד הגוף, אך אינם מיוצרים על ידו ולכן חייבים להגיע מהתזונה. מחקרים רבים בחנו את הקשר בין אומגה-3 לבין מניעה וטיפול במחלות לב וכלי דם, עם דגש מיוחד על תהליך טרשת העורקים - הבסיס למרבית מחלות הלב. מנגנוני הפעולה של אומגה-3 נגד טרשת עורקים 1. השפעה על פרופיל השומנים בדם אומגה-3, ובמיוחד EPA ו-DHA ממקור דגי, ידועות ביכולתן להוריד רמות טריגליצרידים בדם ב-15-30%. רמות גבוהות של טריגליצרידים (מעל 200 מ"ג/ד"ל) מעלות את הסיכון למחלות לב ב-25% בהשוואה לרמות נורמליות. עם זאת, יש לציין שחלק מפורמולת האומגה-3 עלולות להעלות במעט את רמות הכולסטרול ה"רע" (LDL). 2. פעילות אנטי-דלקתית טרשת עורקים היא תהליך דלקתי כרוני. אומגה-3 מייצרות חומרים אנטי-דלקתיים (רזולבינים ופרוטקטינים) המפחיתים את הדלקת בדפנות כלי הדם. מחקר שפורסם בפברואר 2023 מצא כי דלקת בדרגה נמוכה אצל מתבגרים עלולה להוביל לנזק מוקדם לכלי הדם ולטרשת עורקים. 3. מניעת קרישי דם או...

ההבדלים העיקריים בין נגזרות האומגה 3 (ALA, EPA, DHA) מבחינה תפקודית והשפעתן על הגוף: 1.  ALA (Alpha-Linolenic Acid) - חומצה אלפא-לינולנית מקורות : זרעי פשתן ו זרעי צ'יה , אגוזי מלך, ושמני צמחים. תפקודים : משמשת בעיקר  כמקור אנרגיה  או להמרה ל-EPA ו-DHA (אך ההמרה לא יעילה בבני אדם: כ-5-10% ל-EPA ו-0.5-5% ל-DHA). בעלת תפקיד  בשמירה על בריאות כלי הדם  וייצור מולקולות נוגדות דלקת. השפעות בריאותיות : עשויה לסייע בהורדת סיכון למחלות לב (במינונים גבוהים). אין לה השפעה משמעותית על תפקוד המוח או הראייה (בניגוד ל-DHA). 2.  EPA (Eicosapentaenoic Acid) - חומצה איקוספנטאנואית מקורות : דגים שומניים (סלמון, מקרל), שמן דגים, אצות. תפקודים : נוגדת דלקת  חזקה: מווסתת ייצור של איקוזנואידים (מולקולות דלקתיות כמו פרוסטגלנדינים ולויקוטריאנים). תומכת  בבריאות הנפשית : מסייעת בהפחתת תסמיני דיכאון וחרדה. משפיעה על  יציבות קרומי תאים  ורגישות לאינסולין. השפעות בריאותיות : מורידה טריגליצרידים ו מפחיתה סיכון למחלות לב . יעילה בטיפול בדלקות כרוניות (כמו דלקת מפרקים)...

היום אתן לכם טיפים מבוססים לאיזון וירידה ברמות הסוכר בדם דרך תזונה, ספורט ואורח חיים בריא. שלום כאן קובי עזרא המומחה שלכם לבריאות וכושר.  תזונה להורדת סוכר בדם העדיפו פחמימות מורכבות עם אינדקס גליקמי נמוך : דגנים מלאים (קינואה, כוסמת , שיבולת שועל ), קטניות (עדשים, חומוס), ירקות לא עמילניים (ברוקולי, קישואים, חסה). הימנעו מפחמימות פשוטות כמו סוכר, לחם לבן, משקאות ממותקים. צרכו סיבים תזונתיים : סיבים מאטים את ספיגת הסוכר. הוסיפו זרעי פשתן, צ'יה, אבוקדו, ירקות עליים ואגוזים. שלבו חלבונים ושומנים בריאים : דגים (סלמון, סרדינים), טופו, ביצים, אגוזים (לא קלויים), ושמן זית. שומנים בריאים תורמים ליציבות רמות הסוכר. הקפידו על ארוחות מסודרות : אכלו כל 3-4 שעות כדי למנוע קפיצות סוכר. תבלינים מועילים : קינמון, כורכום וג'ינג'ר עשויים לשפר את רגישות התאים לאינסולין. הימנעו ממזונות מעובדים : הם מכילים לרוב סוכרים נסתרים, שומני טראנס ונתרן. פעילות גופנית אימוני כוח והתנגדות : בניית מסת שריר משפרת את קליטת הגלוקוז בתאים. מומלץ 2-3 פעמים בשבוע. פעילות אירובית : הליכה מהירה, ריצה, שחייה או...