דילוג לתוכן הראשי

רשומות

תמרים כהים טובים לבריאות?

תמרים כהים הם האוכל העיקרי לאנשים במדינות המזרח התיכון. פרי התמר עצמו היה קיים כבר אלפי שנים, ואנשים קדומים צרכו את הפירות האלה גם כמזון וגם כתרופה טבעית. תמרים מכילים די הרבה סוכר לפרי ממוצע. אך למרות זאת, לפירות יבשים אלה רשימה ארוכה של יתרונות בריאותיים בשל הפרופיל התזונתי המדהים שלהם. מחקר רפואי אישר מאז את מרבית היתרונות שדווחו, אם לא את כולם. עם זאת, פינוקים מתוקים הנ"ל עדיין נצרכים בצורה הטובה ביותר במתינות וכחלק מתזונה מאוזנת. מהן היתרונות הבריאותיים של תמרים הודות לסיבים התזונתיים שלהם, נוגדי חמצון ומספר רב של מרכיבי תזונה חיוניים, התמרים מתפארים במספר יתרונות בריאותיים לשמם, אלו כוללים: תמר תמוך בבריאות הלב מנה של 100 גרם תמרים מספקת כ- 696 מ"ג אשלגן , מינרל חיוני ל בריאות הלב . בפרט, אשלגן מסייע בוויסות פעימות הלב, והוא גם מגן מפני לחץ דם גבוה עקב צריכת נתרן עודפת. בנוסף האשלגן מסייע להקל על המתח לאורך כלי הדם, ובכך לקדם ולשפר את זרימת הדם. מסיבה זו, מומחים ממליצים לרוב לכלול מזון עשיר באשלגן בתזונה שנועדה לשפר את בריאות הלב או לווסת את לחץ הדם. תמר משפר את בריאות...

ויטמין K2, קובי עזרא

ויטמין K2 הוא חלק ממשפחת ויטמין K, קבוצה של תרכובות מסיסות בשומן. ויטמין K2 חיוני לתפקודם של מספר חלבונים המחייבים סידן המעורבים בשמירה על המבנה התקין של מערכת אוסטיאו-ארטיקולרית, שיניים, לדופן העורק ולוויסות גדילת התאים. הגברת צריכת ויטמין K2 בעיקר בצורתו הטבעית גורמת לחוזק העצמות ולמערכת לב וכלי דם הגלים במשקעי סידן.  תוסף של ויטמין K2 בצורתו הטבעית כ- MK-7, אך יש לציין כי ויטמין K2 קיים גם בצורה סנטטית כ- MK-4.  ויטמין K2 בריאות העצם ויטמין K2 חיוני ומסייע לבריאות העצמות ע"י שיפור בצפיפות המינרלים בעצמות. ויטמין K2 מפעיל קרבוקסילציה של אוסטאוקליצין, שהוא חלבון שקושר סידן לעצמות. פעולה זו משלימה לויטמין D, המשתלב בחילוף החומרים של סידן וויטמין K2. כך למעשה ויטמין K2 מסייע למניעת אוסטאופניה, אוסטיאופורוזיס וכו'... יתרונות של ויטמין K2 כ- menaquinone-7, ישנן עדויות המראות את מעורבותו במגוון רחב של פונקציות ביולוגיות עם תפקיד מרכזי במספר מחלות דלקתיות כרוניות . ויטמין K2 בריאות לב וכלי דם ויטמין K2 עשוי להפחית את הסיכון לנזק קרדיווסקולרי ולשפר את בריאות הלב הכללית. ויט...

נוגדי חמצון בריאות ומניעת מחלות

שלום כאן קובי עזרא מומחה לרפואה נטורופטית, היום נדבר על תפקידם של נוגדי החמצון בבריאות ומניעת מחלות, מה הם נוגדי חמצון? מהם יתרונות הבריאות של נוגדי חמצון? האם תוספים נוגדי חמצון מסייעים למניעת מחלות? על נוגדי חמצון במזון וכמובן שאתם מוזמנים לשתף עם החברים.  אז ראשית מהם נוגדי חמצון ? טריליון התאים בגופנו מתמודדים עם פגיעות יום-יומיות, החל ממחוסר ברכיבי מזון ועד לזיהומים מוירוסים וכו'. פגיעה מתמדת נוספת מגיע מכימיקלים הנקראים רדיקלים חופשיים . שברמות גבוהות מאוד, הם מסוגלים לפגוע בתאים ובחומר הגנטי.  למעשה גופנו מייצר רדיקלים חופשיים כתוצרי לוואי בלתי נמנעים של הפיכת מזון לאנרגיה. רדיקלים חופשיים נוצרים גם לאחר פעילות גופנית או חשיפה לעשן סיגריות, זיהום אוויר וקרינת השמש.  רדיקלים חופשיים מגיעים בצורות, גדלים ובצורות כימיות שונות. אך כולם חולקים את התיאבון והרעב לגנבת אלקטרונים. גניבת אלקטרונים זו יכולה לשנות באופן קיצוני את המבנה או הפונקציה של "המפסיד".  נזק לרדיקלים חופשיים יכול לשנות את ההוראות המקודדות בגדיל של DNA. הדבר למשל עשוי לגרום למולקולה של ליפופרוט...

על איזה צד לישון? קובי עזרא

שלום כאן קובי עזרא מומחה לרפואה נטורופתית, היום אספר לכם  על איזה צד לישון ? אז על איזה צד בריא לישון? וכמה זמן ליפני שינה יש לאכול? ולא פחות חשוב ממה יש להימנע ולא לאכול?, וכמה שעות רצוי לישון בלילה? ואיך לצמצם את הנטייה לנחירות ודום נשימה בשינה ולשפר מצבי בריאות נוספים? ראשית יש לסיים לאכול כ-3-4 שעות לפני השינה. כך למעשה נוכל לצמצם נטייה לצרבות, נסייע לשמור על משקל גוף תקין ועוד... רצוי לישון כ- 7-8 שעות בלילה. תמיד אמרו לי להיכנס ברגל ימין, אך מומחים טוענים וכך גם הרמב"ם שיש לישון  על צד שמאל. מתברר שתנוחת השינה היא לא רק עניין של נוחות, אלא בעלת השפעה גדולה על בריאותנו. תסמינים כמו: עייפות , דום נשימה, נחירות, כאבי ראש , צרבות וכאבי גב יכולים להשתפר או להחמיר בעקבות תנוחת השינה. מחקרים גילו ש שינה על צד ימין , באופן ספציפי, עלולה להחריף מצבים של צרבת. שינה על צד ימין עשויה להוביל לתחלואים רבים, כמו: בעיות עיכול , נזק  לגב, בעיות בנשימה ואפילו אסטמה ...  בכתב העת The Journal of Neuroscience, הראו שמכרסמים שישנו על הצד ניקו יותר טוב ...

על ה-על FOS ואינולין

FOS VS INULIN, כל מה שצריך לדעת עלייהם. אך לפני שנדון לפרטים על FOS (פרוקטו-אוליגו-סכרידים) ואינולין עלינו להבין את המושג סיבים תזונתיים, שכן, סיבים תזונתיים נחלקים למזונות סיבים לא מסיסים ומסיסים בתזונה שלנו. סיבים בלתי מסיסים סיבים לא מסיסים נמצאים בעיקר במזונות על בסיס דגני בוקר; דוגמאות נוספות, הם: לחם, אורז, תירס, תפוח אדמה, ומספר ירקות כמו כרוב וברוקולי.  תאית היא החומר הידוע ביותר שפועל כסיבים בלתי מסיסים, כשמו כן הוא סיבים לא מסיסים אינם מותססים ע"י חיידקי המעיים שלנו, במקום זאת, הסיבים הלא מסיסים סופחים אליהם מים לאורך מערכת העיכול, במיוחד במעי הגס, ולכן גורמים לנפח צואה גדולה ורכה יותר וכך גם מסייעים לשמור על לבריאות המעיים. סיבים מסיסים סיבים מסיסים מותססים ע"י חיידקי המעיים שלנו, לסיבים מסיסים יש שם נרדף - פרהביוטיקה , שמסייעת ל חיידקים ידידותיים להתרבות, ריבוי החיידקים הידידותיים האלה מביא למגוון יתרונות בריאותיים, החל מקידום איזון החיידקים במעיים, כמו גם חיידקים ידידותיים מווסתים גם את הפרשת המעיים מבחינה הורמונלית, מצב הרוח, בריאות העצם , רמת הגלוקוז בדם, דלקו...

מחשבות והרגשות משפיעות על בריאותנו? - קובי עזרא

האם המחשבות והרגשות יכולים להשפיע על בריאותנו? - קובי עזרא. רגשות שנחווים ומובעים באופן חופשי ללא שיפוט נוטים לזרום מבלי להשפיע על בריאותנו. רגשות מודחקים (במיוחד פוחדים או דברים שליליים) יכולים לגרם להיווצרות אנרגיה נפשית, להשפיע לרעה על הגוף ולהוביל לבעיות בריאות שונות.  #רגשות #מחשבות #בריאות #קוביעזרא #רגשותבריאות #בריאותהנפש #Emotions #Thoughts #Health #Kobiezra #wellness #nutrition #healthyeating #healthylifestyle #healthy #fitness #healthyliving #dieting #heartattack 

פעילות גופנית מחזקת עצמות ופעילות מערכת חסינות

המנגנון שבאמצעותו פעילות גופנית מחזקת את העצמות ופעילות המערכת החסינות.  מדענים זיהו את הסביבה המכונה niche, במח העצם שבו מיוצרים תאי עצם וחיסון חדשים. המחקר הראה כי נדרש גירוי המושרה ע"י תנועה לצורך שמירה על ה-niche, כמו גם את העצם ותאי היווצרות החיסון שהיא מכילה. יחד, ממצאים אלה מזהים דרך חדשה שבה פעילות גופנית מחזקת את העצמות ואת תפקוד החיסון . מדענים במכון המחקר של המרכז הרפואי לילדים ב- UT Southwestern (CRI) זיהו את הסביבה המיוחדת, המכונה niche, במח העצם שבו מיוצרים תאי עצם וחיסון חדשים. המחקר, שפורסם ב- Nature, מראה גם כי נדרש גירוי המושרה ע"י פעילות לצורך שמירה על niche, כמו גם את העצם ותאי היווצרות החיסון שהיא מכילה. יחד, ממצאים אלה מזהים דרך חדשה שבה פעילות גופנית מחזקת את העצמות ואת תפקוד החיסון. חוקרים ממעבדת מוריסון גילו שכוחות שנוצרו מהליכה או מהריצה מועברים ממשטחי העצם לאורך כלי הדם העורקיים לתוך מח העצמות . תאים יוצרי עצם שמרפדים את החלק החיצוני של העורקים חשים כוחות אלה וגורמים להתרבות. הדבר מאפשר גם היווצרות של תאי עצם חדשים, המסייעים ל עיבוי עצמות , וגם התא...