דילוג לתוכן הראשי

ההשפעות של ויטמין E על הבריאות

ההשפעות של ויטמין E על הבריאות נחקרו בהרחבה, עם תוצאות מעורבות על פני תוצאות בריאותיות שונות.

ויטמין E בריאות לב וכלי דם:

השערה של ויטמין E מפחית את הסיכון למחלות לב וכלי דם (CVD) בשל תכונותיו נוגדות החמצון. עם זאת, מחקרים אקראיים מבוקרים גדולים (RCTs) לא תמכו בדרך כלל בתועלת זו. לדוגמה, ניסוי הערכת תוצאות מניעת הלב (HOPE) והארכתו (HOPE-TOO) לא מצאו הפחתה משמעותית באירועים קרדיווסקולריים גדולים או סרטן עם תוספת ויטמין E לטווח ארוך בחולים בסיכון גבוה.[1-2] באופן דומה, מחקר בריאות הנשים לא דיווח על ירידה משמעותית באירועים קרדיווסקולריים גדולים או בשכיחות הסרטן הכוללת בקרב נשים בריאות, אם כי הייתה ירידה משמעותית בתמותה קרדיווסקולרית.[3]

ויטמין E מחלת הסרטן:

מחקרים אפידמיולוגיים הציעו השפעות הגנה אפשריות של ויטמין E כנגד סוגי סרטן שונים, אך ממצאים אלו לא אושרו באופן עקבי בניסויים קליניים. ניסוי HOPE-TOO לא מצא ירידה משמעותית בשכיחות הסרטן או במקרי מוות מסרטן עם תוספת ויטמין E.[2] סקירת מטריה הצביעה גם על כך שבעוד שיש קשר בין צריכת ויטמין E לבין סיכונים מופחתים למספר סוגי סרטן, איכות העדויות בדרך כלל נמוכה.[4]

ויטמין E תוצאות בריאותיות אחרות:

ויטמין E הוכיח הבטחה מסוימת בשיפור תפקוד מערכת החיסון והפחתת דלקת. זה היה יעיל בהפחתת מתח חמצוני במצבים כמו סיסטיק פיברוזיס ובמטופלים העוברים המודיאליזה.[5] בנוסף, ישנן עדויות מרמזות להשפעותיה המגנות מפני מצבים כמו צפצופים או אסטמה בילדים, וסוגי סרטן מסוימים כמו סרטן צוואר הרחם והוושט.[6]

ויטמין E בטיחות ומינון:

תוספת ויטמין E במינונים המשמשים בניסויים קליניים (למשל, 400 IU ליום) נחשבת בדרך כלל בטוחה. עם זאת, מחקרים מסוימים דיווחו על סיכון מוגבר לאי ספיקת לב עם תוספת של ויטמין E במינון גבוה.[2]

לסיכום, בעוד שלוויטמין E יש יתרונות פוטנציאליים בהקשרים ספציפיים, היעילות הכוללת שלו במניעת מחלות כרוניות גדולות כמו CVD וסרטן נותרה בלתי מוכחת. יש צורך במחקר נוסף כדי להבהיר את תפקידו ואת המינון האופטימלי שלו בתוצאות בריאותיות שונות.

מקורות: 

1. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/10639540/

2. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15769967/

3. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15998891/

4. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/37522003/

5. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/14585310/

6. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/37571239/

תוויות:

פוסטים פופולריים מהבלוג הזה

ויטמין D ובריאות המוח - מה הקשר? קובי עזרא

ויטמין D ובריאות המוח : מחקר רנדומיזציה תצפיתית ומנדלית. רמה גבוה יותר של ויטמין D הוצע כבעל השפעות מועילות על בריאות המוח. המטרה הייתה לחקור את הקשר בין 25-הידרוקסיויטמין D [25(OH)D], תכונות הדמיה עצבית, והסיכון לדמנציה ושבץ מוחי. {1} מחסור ויטמין d  היה קשור לסיכון מוגבר לדמנציה ושבץ מוחי, עם הקשר החזק ביותר לאלו עם 25(OH)D <25 nmol/L (לעומת 50-75.9 nmol/L; HR מותאם: 1.79; 95% CI: 1.57, 2.04 ו-HR: 1.40; 95% CI: 1.26, 1.56, בהתאמה).  ניתוחי MR לא ליניאריים אישרו את השפעת הסף של 25(OH)D על דמנציה, כאשר הסיכון צפוי להיות גבוה ב-54% (95% CI: 1.21, 1.96) עבור המשתתפים ב-25 ננומול/ליטר בהשוואה ל-50 ננומול/ליטר. 25(OH)D לא היה קשור לתוצאות הדמיה עצבית או לסיכון לשבץ בניתוחי MR. נתח השפעה פוטנציאלי מצביע על כך שניתן למנוע 17% (95% CI: 7.22, 30.58) מדמנציה על ידי הגדלת 25(OH)D ל-50 ננומול/ליטר. ה מסקנות : רמה נמוכה של ויטמין D הייתה קשורה לתוצאות הדמיה עצבית ולסיכונים לדמנציה ושבץ מוחי גם לאחר התאמה מקיפה של משתנים. ניתוחי MR תומכים בהשפעה סיבתית של מחסור בוויטמין D על דמנציה אך ל...
המשך לקרוא

קריאטין לבריאות הנפש והגוף - אנטי אייג'ינג, קובי עזרא

האם קריאטין מסייע לבריאות הנפש והגוף האידאלית - אנטי אייג'ינג. קריאטין משמש בעיקר ספורטאים ומפתחי גוף לצורך שיפור כוח השרירים והביצועים הספורטיבים, אך היתרונות שלו הם מעבר לספורט, במיוחד כשמדובר באנטי אייג'ינג ובשיפור הבריאות הכללית.  שימור מסת שריר - ככל שאנו מתבגרים, אנו מאבדים באופן טבעי מסת שריר וחוזק, מצב המכונה סרקופניה. המצב הנ"ל הוא גורם מרכזי בניידות וסיכון מוגבר לנפילות ושברים כתוצאה מכך. קריאטין עוזר ע"י תמיכה במטבוליזם האנרגתי של תאי השריר ומקל על התכווצויות שרירים יעילה יותר. שמאפשר שמירה על מסת שריר רזה , אפילו אצל מבוגרים יותר שאולי לא עוסקים באימונים בעצימות גבוהה. תפקוד קוגניטיבי טוב יותר  מחקרים חדשים מראים שתוספי קריאטין עשויים להועיל לבריאות המוח. מכיוון שהמוח דורש כמויות גבוהות של אנרגיה, קריאטין ממלא תפקיד בהבטחת האנרגיה של התאים כדי לבצע משימות ביעילות. מחקרים מראים שקריאטין עשוי לשפר את התפקוד הקוגניטיבי, במיוחד באוכלוסיות מזדקנות, ע"י שיפור הזיכרון, זמני התגובה והבהירות המנטלית. שיכול להיות בעל ערך בהפחתת ירידה קוגניטיבית הקשורה לגיל. אנ...
המשך לקרוא

דלקת מפרקים: מנגנונים פתופיזיולוגים והשפעת התזונה על מהלך המחלה, קובי עזרא

דלקת מפרקים (Arthritis) היא קבוצה הטרוגנית של מחלות המאופיינות בתהליך דלקתי כרוני הגורם לפגיעה במפרקים, כאב, נוקשות ואובדן תפקוד. לפי ארגון הבריאות העולמי (WHO), כ- 350 מיליון אנשים   ברחבי העולם סובלים מדלקת מפרקים, עם שכיחות גבוהה יותר בקרב נשים ומבוגרים. שלום כאן קובי עזרא המומחה שלכם לבריאות וכושר.  בסקירה זו נבחן את: הסיווג והפתופיזיולוגיה של דלקת מפרקים הקשר בין תזונה לדלקתיות במפרקים המלצות תזונתיות מבוססות מחקר כיוונים טיפוליים אינטגרטיביים סוגים עיקריים של דלקת מפרקים ומנגנונים פתולוגיים 1. אוסטאוארתריטיס (Osteoarthritis, OA) מאפיינים : ניוון פרוגרסיבי של סחוס מפרקי, עם תגובה דלקתית משנית. גורמי סיכון : גיל, השמנה, עומס מכני, ופגיעות טראומטיות. מנגנונים מולקולריים : עלייה באנזימים מפרקי סחוס (MMP-1, MMP-13). ירידה בסינתזת קולגן מסוג II. שפעול מסלולי דלקת (NF-κB, IL-1β). 2. דלקת מפרקים שגרונית (Rheumatoid Arthritis, RA) מאפיינים : מחלה אוטואימונית עם דלקת סינוביאלית כרונית. גורמי סיכון : גנטיקה (HLA-DR4), עישון, ודיסביוזיס במעי. מנגנונים אימונולוגיים : תגובה של תאי T ו...
המשך לקרוא