אנטי אייגינג וויטמין D לבריאות שלמה עם ד"ר עזרא יעקב.
ישנה מערכת יחסים של אהבה ושנאה עם השמש, לא?! פרדוקס השמש הוא אף על פי שהיא שורפת את עורנו ועד לסרטן, אך קרינת השמש גם גורמם משהו כמעט קסום לעורנו, כך נוצרת הסינתזה של ויטמין D. הויטמין אשר מסייע לבנות עצמות ושיניים חזקות ומונע רככת.
ויטמין D משמש או מוסף תזונה? ויטמין D היא חומר המזין היחיד שאנחנו מקבלים מהשמש-כל השאר אנו מקבלים מהמזון או תוספי המזון. כמובן, ויטמין D יכול גם להיתקבל ממזון או תוספי מזון. בעצם, זה לא כל כך קל לקבל ויטמין D מספקת ממזון, מכיוון שמעטים מזונות מכילים כמות ניכרת של זה. אלא אם כן אתם אוכלים כמות גדולה של דגים שומניים (כמו סלמון), שמנים כבדים-דגים, או חלב מועשר, אז כנראה שאנו לא מקבלים מספיק ויטמין D, ולכן צריך להשלים בכדי לפצות על מצבי הגירעון. http://diet2all.net/
הצורה משלימה הטובה ביותר שבה לקחת את "ויטמין השמש" היא ויטמין D3 (כולקלציפרול), המסונתז בעור שלהו ע"י קרינה אולטרה סגולה. תרכובת זו מומרת בעיקר בכליות ובכבד, ל- 1,25-dihydroxycholecalciferol [aka 1,25-dihydroxyvitamin D, או 1,25 (OH) 2D], הצורה הפעילה ביותר מבחינה ביולוגית של הוויטמין.
כמה ויטמין D אנו צריכים לקחת? רוב ההמלצות הם מולטי ויטמין המכיל 400 IU, שהוא 100% של RDA. אל ערכי ה-RDA נוצרו בכדי למנוע מחלות חסר, ולא בכדי לקדם את הבריאות בצורה אופטימלית, וכן הוא מייצג את הגבול תחתון למה שאנחנו צריכים.
כפי שנאמר, מדענים מתחילים להבין כי הכמויות הצריכה הגדולות יותר של ויטמין D מועילות, ואולי חיוניות, לייעול את בריאותנו. חלק מן הרשויות המובילות בתחום זה כיום ממליצים לפחות כ- 2,000 יב"ל ליום, תוך הכרה כי 4000 IU / ליום או יותר הוא כנראה טוב יותר. חשוב לציין שאין עדות לנזק מלקחת עד 10,000 IU / ליום בצורת השלמה. (הסכום היומי שהושג באמצעות חשיפה לשמש הוא לעתים קרובות הרבה יותר גבוה מזו).
עדויות חדשות מראות שרמות גבוהות של ויטמין D מועילות מגיעות ממחקר של 2160 נשים, בגילאי 18-80, הנשים, שהיו מייצגות את האוכלוסייה הבריטית בכלל, נלמדות בכל הנוגע למגוון בעיות בריאות, החוקרים ניתחו נתונים הקשורים לרמות הויטמין D בדמם (ללא קשר למקור שלו). הם מצאו קשר ישיר בין רמות הוויטמין D של הנשים לאורך הטלומרים בלויקוציטים שלהם.
ישנה מערכת יחסים של אהבה ושנאה עם השמש, לא?! פרדוקס השמש הוא אף על פי שהיא שורפת את עורנו ועד לסרטן, אך קרינת השמש גם גורמם משהו כמעט קסום לעורנו, כך נוצרת הסינתזה של ויטמין D. הויטמין אשר מסייע לבנות עצמות ושיניים חזקות ומונע רככת.
ויטמין D משמש או מוסף תזונה? ויטמין D היא חומר המזין היחיד שאנחנו מקבלים מהשמש-כל השאר אנו מקבלים מהמזון או תוספי המזון. כמובן, ויטמין D יכול גם להיתקבל ממזון או תוספי מזון. בעצם, זה לא כל כך קל לקבל ויטמין D מספקת ממזון, מכיוון שמעטים מזונות מכילים כמות ניכרת של זה. אלא אם כן אתם אוכלים כמות גדולה של דגים שומניים (כמו סלמון), שמנים כבדים-דגים, או חלב מועשר, אז כנראה שאנו לא מקבלים מספיק ויטמין D, ולכן צריך להשלים בכדי לפצות על מצבי הגירעון. http://diet2all.net/
הצורה משלימה הטובה ביותר שבה לקחת את "ויטמין השמש" היא ויטמין D3 (כולקלציפרול), המסונתז בעור שלהו ע"י קרינה אולטרה סגולה. תרכובת זו מומרת בעיקר בכליות ובכבד, ל- 1,25-dihydroxycholecalciferol [aka 1,25-dihydroxyvitamin D, או 1,25 (OH) 2D], הצורה הפעילה ביותר מבחינה ביולוגית של הוויטמין.
כמה ויטמין D אנו צריכים לקחת? רוב ההמלצות הם מולטי ויטמין המכיל 400 IU, שהוא 100% של RDA. אל ערכי ה-RDA נוצרו בכדי למנוע מחלות חסר, ולא בכדי לקדם את הבריאות בצורה אופטימלית, וכן הוא מייצג את הגבול תחתון למה שאנחנו צריכים.
כפי שנאמר, מדענים מתחילים להבין כי הכמויות הצריכה הגדולות יותר של ויטמין D מועילות, ואולי חיוניות, לייעול את בריאותנו. חלק מן הרשויות המובילות בתחום זה כיום ממליצים לפחות כ- 2,000 יב"ל ליום, תוך הכרה כי 4000 IU / ליום או יותר הוא כנראה טוב יותר. חשוב לציין שאין עדות לנזק מלקחת עד 10,000 IU / ליום בצורת השלמה. (הסכום היומי שהושג באמצעות חשיפה לשמש הוא לעתים קרובות הרבה יותר גבוה מזו).
עדויות חדשות מראות שרמות גבוהות של ויטמין D מועילות מגיעות ממחקר של 2160 נשים, בגילאי 18-80, הנשים, שהיו מייצגות את האוכלוסייה הבריטית בכלל, נלמדות בכל הנוגע למגוון בעיות בריאות, החוקרים ניתחו נתונים הקשורים לרמות הויטמין D בדמם (ללא קשר למקור שלו). הם מצאו קשר ישיר בין רמות הוויטמין D של הנשים לאורך הטלומרים בלויקוציטים שלהם.