איך עושים אנטי-אייג'ינג טבעי?, צמצום תהליכי זקנה

שלום כאן קובי עזרא מומחה לרפואה נטורופטית, והיום נדבר על מה כדאי לאכול ירקות חיים או מבושלים? ואיך לשפר את יכולת הספיגה של ויטמינים ונוגדי חמצון המצויים במזון?    מה יותר בריא לאכול ירקות חיים או מבושלים? מטופלים רבים שואלים אותי מה כדאי לאכול ירקות חיים או מבושלים ? ואני טוען ראשית, ירקות חיים, היות והם גדושים יותר בויטמינים היות וחומרים אורגניים הנ"ל עשויים להתפרק כתוצאה מהחום, כאן אני בעיקר מדבר על ויטמין C , תיאמין, פירידוקסין, ויתר הויטמינים שרגישים לחום.  אך ישנם ירקות שזמינות הויטמין עולה עקב תהליך הבישול, כמו למשל אכילת גזר חי לעומת מבושל, בתהליך הבישול הזמינות של ה קרוטנואידים ובעיקר הבטא-קרוטן שהוא ויטמין A צמחי עולה כפי-6 יותר .  אותו החוק חל גם על הקרוטנואיד ליקופן הגורם לפיגמנט האדם שבעגבנייה פלפל אדום ויתר האדומים. אז אכילת עגבנייה חיה מכילה יותר ויטמין C, אך זמינות הליקופן נמוכה, זאת בהשוואה לאכילת עגבנייה מבושלת.  בפטריות מבושלות יש זמינות לרמות גבוהות יותר של נוגדי חמצון ופוליפנולים, במיוחד כשמשך הבישול ארוך יותר. רוב הפירות נאכלים טריים ו...

שלום כאן קובי עזרא מומחה לרפואה נטורופטית , היום אספר לכם על פירות היער , לאילו מצבים הם בריאים?, האם הם עשויים לצמצם את הנטייה למחלות נוירו-דגנרטיביות, סרטן, לב וכלי דם, הרזיה?, ומה היתרונות הבריאותיים של פירות יער? והאם הם יכולים לסייע לספורטאים לשפר את הביצועים וההתאוששות לאחר האימון?. כמובן שאתם מוזמנים לשתף ולהירשם לערוץ שלנו כדי להישאר מעודכנים בעולם הבריאות והכושר.  פירות יער מסייעים לשמור על בריאותנו באופן כללי, ובפרט בשיפור תפקוד מערכת החיסון, המוח, צמצום הנטייה לסרטן למחלות לב וכלי דם, ואפילו להפחית את כאבי השרירים לאחר אימון אינטנסיבי.  פירות יער רובם עשירים בסיבים, ויטמין C , פוליפנולים נוגדי חמצון נוספים. כתוצאה מכך, אכילת  פירות יער עשויה לסייע במניעה ובהפחתת תסמינים של מחלות כרוניות רבות. עקב תכולת נוגדי החמצון הגבוהה שבפירות יער הם נחשבים כמזון על. נוגדי החמצון שבפירות היער מסייעים למנוע מחלות כרוניות, ולעיתים עשויים לתקן נזקים קיימים בעיקר בכלי דם קטנים ובכך  עשויים לשפר בעיות לב, דלקות מפרקים, סוכרת , לחץ דם גבוה וכו'. האם פירות יער מסייעים לדיאט...

פירות יער יתרונות בריאותיים , אוכמניות, פטל, דובדבנים, חמוציות, אסאי, פירות יער קפואים טריים, קובי עזרא.   #פירותיער​ #אוכמניות​ #פטל​ #דובדבים​ #חמוציות​ #אסאי​ #קוביעזרא​ #דיאטה​ #kobiezra #nutrition #dieting #diets #diet #Berries #healthyeating #wellness #health #healthylifestyle #fitness #weightloss #healthyliving #healthy  https://youtu.be/1G2AzruI6E4

תמרים כהים הם האוכל העיקרי לאנשים במדינות המזרח התיכון. פרי התמר עצמו היה קיים כבר אלפי שנים, ואנשים קדומים צרכו את הפירות האלה גם כמזון וגם כתרופה טבעית. תמרים מכילים די הרבה סוכר לפרי ממוצע. אך למרות זאת, לפירות יבשים אלה רשימה ארוכה של יתרונות בריאותיים בשל הפרופיל התזונתי המדהים שלהם. מחקר רפואי אישר מאז את מרבית היתרונות שדווחו, אם לא את כולם. עם זאת, פינוקים מתוקים הנ"ל עדיין נצרכים בצורה הטובה ביותר במתינות וכחלק מתזונה מאוזנת. מהן היתרונות הבריאותיים של תמרים הודות לסיבים התזונתיים שלהם, נוגדי חמצון ומספר רב של מרכיבי תזונה חיוניים, התמרים מתפארים במספר יתרונות בריאותיים לשמם, אלו כוללים: תמר תמוך בבריאות הלב מנה של 100 גרם תמרים מספקת כ- 696 מ"ג אשלגן , מינרל חיוני ל בריאות הלב . בפרט, אשלגן מסייע בוויסות פעימות הלב, והוא גם מגן מפני לחץ דם גבוה עקב צריכת נתרן עודפת. בנוסף האשלגן מסייע להקל על המתח לאורך כלי הדם, ובכך לקדם ולשפר את זרימת הדם. מסיבה זו, מומחים ממליצים לרוב לכלול מזון עשיר באשלגן בתזונה שנועדה לשפר את בריאות הלב או לווסת את לחץ הדם. תמר משפר את בריאות...

ויטמין K2 הוא חלק ממשפחת ויטמין K, קבוצה של תרכובות מסיסות בשומן. ויטמין K2 חיוני לתפקודם של מספר חלבונים המחייבים סידן המעורבים בשמירה על המבנה התקין של מערכת אוסטיאו-ארטיקולרית, שיניים, לדופן העורק ולוויסות גדילת התאים. הגברת צריכת ויטמין K2 בעיקר בצורתו הטבעית גורמת לחוזק העצמות ולמערכת לב וכלי דם הגלים במשקעי סידן.  תוסף של ויטמין K2 בצורתו הטבעית כ- MK-7, אך יש לציין כי ויטמין K2 קיים גם בצורה סנטטית כ- MK-4.  ויטמין K2 בריאות העצם ויטמין K2 חיוני ומסייע לבריאות העצמות ע"י שיפור בצפיפות המינרלים בעצמות. ויטמין K2 מפעיל קרבוקסילציה של אוסטאוקליצין, שהוא חלבון שקושר סידן לעצמות. פעולה זו משלימה לויטמין D, המשתלב בחילוף החומרים של סידן וויטמין K2. כך למעשה ויטמין K2 מסייע למניעת אוסטאופניה, אוסטיאופורוזיס וכו'... יתרונות של ויטמין K2 כ- menaquinone-7, ישנן עדויות המראות את מעורבותו במגוון רחב של פונקציות ביולוגיות עם תפקיד מרכזי במספר מחלות דלקתיות כרוניות . ויטמין K2 בריאות לב וכלי דם ויטמין K2 עשוי להפחית את הסיכון לנזק קרדיווסקולרי ולשפר את בריאות הלב הכללית. ויט...

שלום כאן קובי עזרא מומחה לרפואה נטורופטית, היום נדבר על תפקידם של נוגדי החמצון בבריאות ומניעת מחלות, מה הם נוגדי חמצון? מהם יתרונות הבריאות של נוגדי חמצון? האם תוספים נוגדי חמצון מסייעים למניעת מחלות? על נוגדי חמצון במזון וכמובן שאתם מוזמנים לשתף עם החברים.  אז ראשית מהם נוגדי חמצון ? טריליון התאים בגופנו מתמודדים עם פגיעות יום-יומיות, החל ממחוסר ברכיבי מזון ועד לזיהומים מוירוסים וכו'. פגיעה מתמדת נוספת מגיע מכימיקלים הנקראים רדיקלים חופשיים . שברמות גבוהות מאוד, הם מסוגלים לפגוע בתאים ובחומר הגנטי.  למעשה גופנו מייצר רדיקלים חופשיים כתוצרי לוואי בלתי נמנעים של הפיכת מזון לאנרגיה. רדיקלים חופשיים נוצרים גם לאחר פעילות גופנית או חשיפה לעשן סיגריות, זיהום אוויר וקרינת השמש.  רדיקלים חופשיים מגיעים בצורות, גדלים ובצורות כימיות שונות. אך כולם חולקים את התיאבון והרעב לגנבת אלקטרונים. גניבת אלקטרונים זו יכולה לשנות באופן קיצוני את המבנה או הפונקציה של "המפסיד".  נזק לרדיקלים חופשיים יכול לשנות את ההוראות המקודדות בגדיל של DNA. הדבר למשל עשוי לגרום למולקולה של ליפופרוט...

שלום כאן קובי עזרא מומחה לרפואה נטורופתית, היום אספר לכם  על איזה צד לישון ? אז על איזה צד בריא לישון? וכמה זמן ליפני שינה יש לאכול? ולא פחות חשוב ממה יש להימנע ולא לאכול?, וכמה שעות רצוי לישון בלילה? ואיך לצמצם את הנטייה לנחירות ודום נשימה בשינה ולשפר מצבי בריאות נוספים? ראשית יש לסיים לאכול כ-3-4 שעות לפני השינה. כך למעשה נוכל לצמצם נטייה לצרבות, נסייע לשמור על משקל גוף תקין ועוד... רצוי לישון כ- 7-8 שעות בלילה. תמיד אמרו לי להיכנס ברגל ימין, אך מומחים טוענים וכך גם הרמב"ם שיש לישון  על צד שמאל. מתברר שתנוחת השינה היא לא רק עניין של נוחות, אלא בעלת השפעה גדולה על בריאותנו. תסמינים כמו: עייפות , דום נשימה, נחירות, כאבי ראש , צרבות וכאבי גב יכולים להשתפר או להחמיר בעקבות תנוחת השינה. מחקרים גילו ש שינה על צד ימין , באופן ספציפי, עלולה להחריף מצבים של צרבת. שינה על צד ימין עשויה להוביל לתחלואים רבים, כמו: בעיות עיכול , נזק  לגב, בעיות בנשימה ואפילו אסטמה ...  בכתב העת The Journal of Neuroscience, הראו שמכרסמים שישנו על הצד ניקו יותר טוב ...