איך עושים אנטי-אייג'ינג טבעי?, צמצום תהליכי זקנה

מזונות גויטרוגנים העיקריים הם ירקות בקטגוריית המצליבים, חלק מהפירות, אגוזים ודגנים מכילים גם חומרים גויטרוגניים.  ישנם שלושה סוגים של גויטרוגנים : גויטרינים (goitrins), תיאוציאנטים (thiocyanates) ופלבנואידים (flavonoids). מזונות המכילים גויטרינים ו/או תיאוציאנטים קסאווה אפריקאית, Babassu (פרי קוקוס מעץ דקל שנמצא בברזיל ובאפריקה), בוק צ'וי, ברוקולי, ברוקוליני, כרוב ניצנים, כרוב, קנולה, כרובית, ברוקולי סיני, קולארדים, דייקון, פּשתן, קייל, קולרבי, דוחן, חרדל, אפרסקים, בוטנים, צנוברים, צנוניות, צנון אדום, Rutabaga, תרד, בטטה, לפת, גרגיר הנחלים,  מזונות המכילים פלבנואידים פירות יער, יין אדום, מוצרי סויה כגון טופו, טמפה, אדמה וחלב סויה, תה, במיוחד זני ירוק, לבן ואולונג.  גויטרינים ותיוציאנטים משתחררים ממזונות צמחים מסוימים כאשר פורסים או לועסים אותם ממצבם הגולמי. פלבנואידים במזונות יכולים להיות מומרים גם לתרכובות גויטרוגניות ע"י חיידקי המעיים הטבעיים של הגוף. גויטרוגנים בלוטת התריס מזונות המכילים גויטרוגנים מסוגלים לשבש את תפקוד בלוטת התריס ע"י עיכוב יכולת הגוף להשתמש במי...

השמנה בטנית לאילו תופעות לוואי הוא עשוי לגרום?, ואיך ניתן לטפל בהשמנה בטנית?, שלום כאן  קובי עזרא המומחה שלכם לרפואה נטורופטית ובריאות טבעית.  יש בגופנו שלושה "מאגרי" שומן, שומן תת עורי (הכי זמין לניצול, שומן תת עורי מהווה את רוב השומן בגופנו), שומן בבטן (פחות שמין מהתת עורי), ושומן נעול (הכי פחות זמין).  השומן הבטני מסוכן ! הוא מגביר את הסיכון לפגיעה בעורקים ולהגביר את הנטייה למחלות לב וכלי דם, כמו גם לפגוע בתפקודי הכבד ועד לסוכרת סוג 2.  איך ניתן לדעת אם יש לכם שומן בטני יתר על המידה? בדברים היקף מותניים של מעל ל-102 ס"מ ולנשים 88 ס"מ.  אז מה עושים?  פעילות גופנית ותוכנית תזונה בהתאמה אישית, לא פחות חשוב לצמצם את הנטייה למצבי סטרס.  מחקרים הראו כי השמנה בטנית קשורה לשינה (הפרעות וחוסר שעות שינה) ולמצבי סטרס וחשיבה חיובית (אופטימיות).  לאכול תזונה עשירה בסיבים תזונתיים, לצמצם את אכילת המזונות המהירים, לאכול מספיק חלבונים ושומנים חיוניים (איזון בין חומצות השומן אומגה 3 ל-6).  פעילות גופנית אירובית (הליכה, קפיצה על חבל וכו') ואנאירובית (כפיפ...

מהם הסימנים של מחסור במינרל אבץ? שלום כאן קובי עזרא מומחה שלכם לבריאות טבעית.  מחסור באבץ יכול לגרום למגוון תסמינים, כולל: מערכת חיסון מוחלשת: אבץ חיוני לתפקוד תקין של מערכת החיסון. מחסור באבץ עלול להוביל לזיהומים תכופים, לריפוי איטי של פצעים ולרגישות מוגברת למחלות. אבץ חשוב לצמיחת שיער בריאה, ומחסור עלול לגרום לנשירת שיער או דילול. אבץ חשוב גם לבריאות העור ומחסור עלול לגרום לעור יבש, פריחות ואקנה. אבץ נחוץ לתפקוד תקין של קולטני הטעם והריח, ומחסור עלול להוביל לאובדן תיאבון. אבץ חשוב לגדילה ולהתפתחות, ומחסור עלול לגרום לעצירת גדילה אצל ילדים. אבץ חשוב לתפקוד קוגניטיבי ומחסור עלול להוביל לפגיעה בזיכרון ובלמידה. אבץ חשוב לוויסות מצב הרוח ומחסור עלול להוביל לדיכאון או חרדה. אם יש לכם שאלות אתם מוזמנים לכתוב לנו כאן בתגובות ובשמחה אשיב לכם. 

איך מעלימים קמטים בפנים? או יותר נכון לומר איך לצמצם את הנטייה לקמטים בפנים? שלום כאן קובי עזרא המומחה שלכם לרפואה נטורופטית ובריאות טבעית.  ראשית ישנו הצורך לצמצם את החשיפה לשמש, לעישון ולתזונה מתועשת שהיא דלה בנוגדי חמצון מגבירים את הסיכוי להיווצרות קמטים במצח.  הגנה קבועה על עור הפנים מפני השמש בעזרת חבישת כובע מצחייה, ולאמץ אורח חיים בריא וספורטיבי.  בנוסף יש לציין כי ויטמין C ופלבונואידים המצויים בפירות וירקות, המינרל אבץ , וקולגן מגנים על העור מפני היווצרות קמטים ועשויים להפחית היווצרות קמטים חדשים. 

היום אספר לכם על חלבון מי גבינה מקור לחומרי תזונה, שלום כאן קובי עזרא המומה שלכם לרפואה נטורופטית ובריאות טבעית.  חלבונים הם חומרים המכילים חנקן שנוצרים ע"י חומצות אמינו. הם משמשים כמרכיב המבני העיקרי של שרירים ורקמות אחרות בגוף. בנוסף, הם משמשים לייצור הורמונים, אנזימים והמוגלובין. חלבונים יכולים לשמש גם כאנרגיה; עם זאת, הם אינם הבחירה העיקרית כמקור אנרגיה. כדי שחלבונים ישמשו את הגוף הם צריכים לעבור חילוף חומרים לצורתם הפשוטה ביותר, חומצות אמינו. זוהו 20 חומצות אמינו הנחוצות לגדילה ולמטבוליזם של האדם. 12 מחומצות אמינו אלו (אחת עשרה בילדים) נקראות לא חיוניות, כלומר הן יכולות להיות מסונתזות ע"י הגוף שלנו ואין צורך לצרוך אותן בתזונה. חומצות האמינו הנותרות לא יכולות להיות מסונתזות בגוף ומתוארות כחיוניות כלומר צריך לצרוך אותן בתזונה שלנו. היעדר כל אחת מחומצות האמינו הללו יסכן את יכולת הרקמה לגדול, לתקן או להישמר. חלבון מי גבינה נחשב כמקור עשיר לחומרים תזונתיים פונקציונליים, מכיוון שהם מפעילים פעילויות ביולוגיות יוצאות דופן. הם מורכבים בעיקר מלקטוגלובולין, לקטאלבומין, אלבומין בסרו...

האם אכילת קטניות בריא?, האם אכילתם עשויה לצמצם את הנטייה למצבי חולי שונים?, שלום כאן קובי עזרא המומחה שלכם לרפואה נטורופטית ובריאות טבעית.  קטניות מכילות אחוז חלבון באופן יחסי, הקטניות מכילות רמה גבוהה של ויטמינים מקבוצת B, ומינרלים כמו: ברזל, אבץ , מגנזיום .  חלק מהקטניות מכילות פוליפנולים ונוגדי חמצון חזקים אחרים הודות לפיגמנטים שלהן, למשל בשעועית שחורה ועדשים שחורות יש רמה טובה של אנתוציאנין - שהוא פוליפנול שיש גם ב פירות יער .  הקטניות מכילות גם כמות גבוהה של סיבים תזונתיים הקשורים למניעת מחלות רבות, החל מעצירויות ועד לצמצום הנטייה לפתח סוגי סרטן מסוימים ו מחלות לב וכלי דם .  וכעת בקצרה על ההיבטים הבריאותיים של הקטניות על מערכות הגוף השונות, למשל:  צריכת קטניות מסייעות לשמור על בריאות המעיים , זאת עקב שיפור בהרכב המיקרוביום שהם למעשה אותם חיידקים ידידותיים ששוכנים אצלנו בבטן. בנוסף להפחתת מדדי הדלקת.  עלייה בייצור חומצות שומן קצרות שרשרת שמיוצרות בגופנו כאשר חיידקים "טובים" במעי מפרקים את הסיבים שבמזון. הן משמשות כמקור האנרגיה המרכזי לשכבת התאים, שעוטפת...

מחקר על אנשים בני 70 ומעלה מצא שהליכה של 500 צעדים נוספים ביום, או רבע מייל נוסף של הליכה, קשורה לסיכון נמוך ב-14% למחלות לב, שבץ או אי ספיקת לב. בהשוואה למבוגרים שצעדו פחות מ-2,000 צעדים ביום, מבוגרים שצעדו כ-4,500 צעדים ביום היו בסיכון נמוך ב-77% לחוות אירוע קרדיווסקולרי. רק כ-3.5% מהמשתתפים שעשו כ-4,500 צעדים ביום סבלו מאירוע קרדיווסקולרי, לעומת 11.5% מאלה שעשו פחות מ-2,000 צעדים ביום, במהלך תקופת המעקב של 3.5 שנים. מחקר חדש (שנערך בדאלאס, 2 במרץ 2023) מצא שהליכה של 500 צעדים נוספים, או כרבע מייל, ליום קשורה לסיכון נמוך ב-14% ל מחלות לב , שבץ מוחי או אי ספיקת לב, על פי מחקר ראשוני יוצג במפגשים המדעיים לאפידמיולוגיה, מניעה, אורח חיים ובריאות קרדיומטבולית של איגוד הלב האמריקני לשנת 2023.  צעדים הם דרך קלה למדידת פעילות גופנית, וצעדים יומיומיים רבים יותר היו קשורים לסיכון נמוך יותר ללקות באירוע הקשור למחלות לב וכלי דם בקרב מבוגרים, אמרה ארין א. דולי, Ph.D., עוזרת פרופסור לאפידמיולוגיה באוניברסיטת אלבמה בבית הספר לבריאות הציבור בברמינגהם וחוקר מוביל של המחקר. עם זאת, רוב המחקרים הת...