דילוג לתוכן הראשי

רשומות

אילו מינרלים וויטמינים כתוספי תזונה מפריעים אחד לספיגה של זה ואילו עוזרים

היום נדון איך לשפר את יעילות הספיגה של ויטמינים ומינרלים בגופנו, ואילו צירופי תזונה יש להימנע ולאילו מומלץ?, ואילו תוספי תזונה לא רצוי ליטול יחד ואילו כן מומלץ?, שלום כאן קובי עזרא המומחה שלכם לבריאות וכושר.  ויטמינים ומינרלים ממלאים תפקידים מכריעים כמעט בכל תהליכי הגוף וחייבים לקבל אותם ממזונות או תוספי מזון, מכיוון שגופנו אינו מסוגל לייצר אותם. אז נשאלת השאלה: אילו מינרלים וויטמינים כתוספי תזונה מפריעים אחד לספיגה של זה ואילו עוזרים? מינרלים מסוימים כתוספי תזונה יכולים להפריע זה לספיגה של חברו. כמה אינטראקציות שכדאי לשים לב אליהן הן: ברזל וסידן : רמות גבוהות של סידן יכולות לעכב את ספיגת הברזל. לספיגת ברזל מרבית, מומלץ להימנע משילוב מקורות ברזל עם מזונות או תוספי מזון עשירים בסידן[1]. לכן גם לא הייתי ממליץ לצרוך תוספת ברזל עם מזון העשיר בסידן.  אבץ וברזל : רמות גבוהות של תוספת אבץ עשויות להפריע לספיגה של ברזל שאינו heme. אבץ ונחושת : מינונים גבוהים של אבץ יכולים לעכב את הספיגה של נחושת. חשוב להקפיד על האיזון בין אבץ ונחושת בעת נטילת תוספי מזון[1].  ויטמין C וברזל...

המערכת ההורמונלית, המערכת האנדוקרינית, קובי עזרא

המערכת ההורמונלית, המכונה גם המערכת האנדוקרינית, היא רשת מורכבת של בלוטות ואיברים המווסתים ומתאמים תהליכים פיזיולוגיים שונים בגוף באמצעות שחרור ואינטראקציה של הורמונים. הורמונים הם שליחים כימיים העוברים דרך זרם הדם לתאי מטרה או איברים, שם הם מפעילים את השפעתם. שלום כאן קובי עזרא (PhD) והיום אספר על מבוא למערכת ההורמונלית בגופנו.  להלן סקירה כללית של מרכיבי המפתח והתפקודים של המערכת ההורמונלית: 1. המערכת האנדוקרינית כוללת מספר בלוטות המפרישות הורמונים. לבלוטות אלו אין צינורות ומשחררות הורמונים ישירות לזרם הדם. הבלוטות האנדוקריניות העיקריות כוללות את בלוטת יותרת המוח, בלוטת התריס, בלוטות הפאראתירואיד , בלוטות יותרת הכליה, הלבלב, השחלות (בנשים) ואשכים (בגברים). בלוטת יותרת המוח (Pituitary Gland) או בלוטת ההיפופיזה : מכונה לעתים קרובות "בלוטת המאסטר", בלוטת יותרת המוח ממוקמת בבסיס המוח. הוא מייצר ומשחרר מגוון הורמונים המווסתים בלוטות אנדוקריניות אחרות, גדילה ותהליכים מטבוליים שונים. בלוטת האצטרובל (pineal gland)  הממוקמת במוח מייצרת את ההורמון מלטונין מווסת את מחזור השינה-ערות...

ריפוי שיניים טבעי, מניעת חורים בשיניים ודלקות חניכיים

שלום היום אספר לכם על ריפוי שיניים טבעי, מניעת חורים בשיניים ודלקות חניכיים. שלום כאן קובי עזרא (PhD) המומחה שלכם לבריאות טבעית וכושר.  מהו המנגנון העצמי של השן לריפוי מצב דלקתי וכיצד ניתן לחזק את תהליך הריפוי הטבעי? כל תהליך דלקתי בגוף בו מעורבת מערכת החיסון מתאפיין בפעילות משולבת של מגוון רב של מנגנוני מערכת החיסון. אחד החלבונים הפעילים בתהליך ריפוי עצמי של השן נקרא אוסטאוקלצין. חלבון זה מסייע בתהליך הריפוי העצמי של השן והפעלתו מחייבת מרכיבים נוספים – ויטמין K + D. מחקרים מראים שבשיניים בהן קיימת דלקת הפיכה, יש פעילות מוגברת של אוסטאוקלצין. הגברת פעילות חלבון זה יכולה לסייע לתהליך הריפוי הטבעי של השן בשלב הראשוני של הדלקת ובכך לסייע בעצירת הדרדרות השן לטיפול שורש. כיצד ניתן להימנע מטיפול שורש באופן טבעי? במצבים בהם קיימת דלקת שן הפיכה וטרם החל התהליך הנמקי, ניתן לסייע לתהליכים בגוף שמטרתם למנוע את הידרדרות השן למצב נמקי ע"י נטילת ויטמינים מסיסי שומן. הוויטמינים הבאים פועלים יחד ומסייעים למנגנון החיסון הטבעי של השן ע"י הגברת רמות ההורמון אוסטאוקלצין, שכאמור הינו חיוני לפעולת...

סיבים תזונתיים כולסטרול ושומנים בדם, קובי עזרא

סיבים תזונתיים יכולים למלא תפקיד בסיוע באיזון רמות השומנים בדם, במיוחד על ידי סיוע בהורדת רמות הכולסטרול. כולסטרול הוא חומר שומני החיוני לבניית תאים וייצור הורמונים מסוימים, אך רמות גבוהות של כולסטרול LDL (המכונה לעתים קרובות כולסטרול "רע") עלולות להגביר את הסיכון למחלות לב. כיצד סיבים תזונתיים יכולים לתרום לניהול רמות השומנים: 1. סיבים מסיסים: סיבים מסיסים, המצויים במזונות כמו שיבולת שועל, שעועית, עדשים, פירות וירקות, הוכחו כמפחיתים את רמות ה כולסטרול LDL. היא עושה זאת על ידי קשירה למולקולות כולסטרול ומונעת מהן להיספג בזרם הדם. 2. סיבים בלתי מסיסים: סיבים בלתי מסיסים, המצויים בדגנים מלאים, אגוזים, זרעים ועור של פירות וירקות, אינם משפיעים ישירות על הכולסטרול, אך ממלאים תפקיד בבריאות הלב הכללית. זה עוזר למנוע עצירות ועשוי לתרום בעקיפין לבריאות הלב על ידי קידום מערכת עיכול בריאה. 3. מזון מלא ותזונה מאוזנת: צריכת תזונה עשירה במזונות מלאים, כולל פירות, ירקות, דגנים מלאים, אגוזים וזרעים, מספקת תערובת של סיבים מסיסים ובלתי מסיסים יחד עם חומרים מזינים מועילים אחרים. זה יכול לתרום ...

איך לשפר ראייה - קובי עזרא

איך לשפר ראייה? שלום כאן קובי עזרא המומחה שלכם לבריאות וכושר. בעוד שתוספי תזונה עשויים למלא תפקיד בתמיכה בבריאות העיניים, חשוב לציין שהם אינם פתרון מובטח ויש להשתמש בהם יחד עם אורח חיים בריא. בנוסף, חיוני להתייעץ עם איש מקצוע בתחום הבריאות לפני תחילת כל משטר תוסף חדש. עם זאת, הנה כמה חומרים מזינים הנחשבים בדרך כלל מועילים לבריאות העיניים, במיוחד עם העלייה בגיל (מעל גיל 40)... לוטאין וזאקסנטין : אלו שני קרוטנואידים המצויים בריכוז גבוה ברשתית העין. הם עוזרים להגן על העיניים מפני גלי אור מזיקים באנרגיה גבוהה כמו קרניים אולטרה סגולות. לוטאין וזאקסנטין פועלים כ נוגדי חמצון , עוזרים לנטרל רדיקלים חופשיים. רדיקלים חופשיים הם מולקולות המיוצרות על ידי הגוף בתגובה לגורמים שונים, כולל חשיפה לאור אולטרה סגול (UV) ומזהמים סביבתיים. רמות גבוהות של רדיקלים חופשיים עלולות לגרום ללחץ חמצוני, שעלול לתרום לניוון מקולרי הקשור לגיל (AMD) ולמחלות עיניים אחרות. העיניים חשופות לאור כחול, במיוחד ממסכים דיגיטליים, נורות לד, והשמש. לוטאין וזאקסנטין עוזרים לסנן חלק מהאור הכחול עתיר האנרגיה, ומפחיתים את הסיכון לנ...

גרגור לכאב גרון ויראלי - קובי עזרא

כשמדובר בגרגור לכאב גרון ויראלי, ישנן מספר אפשרויות שתוכלו לנסות. להלן מספר הצעות: 1. גרגור מים מלוחים: מערבבים חצי כפית מלח בכוס מים חמימים ומגרגרים איתו. זה יכול לעזור להפחית את הדלקת ולהרגיע את הגרון. 2. גרגור חומץ תפוחים: מערבבים כף אחת של חומץ תפוחים עם כוס מים חמימים ומגרגרים איתו. לחומץ תפוחים יש תכונות אנטי-מיקרוביאליות ועשוי לעזור להרוג חלק מהחיידקים או הנגיפים הגורמים לכאב הגרון. 3. גרגור תה קמומיל: לחלוט כוס תה קמומיל, לתת לו להתקרר ולהשתמש בו לגרגור. לקמומיל יש תכונות אנטי דלקתיות והוא יכול לספק הקלה לגרון. 4. גרגור דבש ולימון: מערבבים כף אחת של דבש ומיץ מחצי לימון בכוס מים חמימים. גרגור עם התערובת הזו כדי להרגיע את הגרון. בנוסף לגרגור, הנה כמה טיפים כלליים שיעזרו לטפל בכאב גרון ויראלי ולהחלים מהר יותר: 1. שתו הרבה נוזלים, כמו מים, תה צמחים או מרק חמים, כדי לשמור על לחות הגרון ולעזור לדלל את הליחה. 2. מנוחה: קבל מספיק מנוחה כדי לאפשר לגוף שלך להחלים ולהתאושש. 3. משככי כאבים ללא מרשם: תרופות נוגדות דלקת לא סטרואידיות (NSAIDs), כמו איבופרופן או פרצטמול, יכולות לסייע בהפחתת כא...

אילו תסמינים מחסור קל במגנזיום? קובי עזרא

מחסור קל במגנזיום יכול לפעמים להיות מאתגר לאבחון על סמך תסמינים בלבד, מכיוון שהם לא ספציפיים ויכולים להשתנות בין אנשים. להלן תסמינים נפוצים שעשויים להצביע על מחסור קל במגנזיום: 1. עוויתות שרירים והתכווצויות: מגנזיום ממלא תפקיד בתפקוד השרירים והרפיה. עוויתות או עוויתות בשרירים, במיוחד ברגליים ובעפעפיים, יכולים להיות סימן לרמות מגנזיום נמוכות. 2. עייפות וחולשה: מגנזיום מעורב בייצור אנרגיה, ורמות לא מספקות עלולות להוביל לתחושות של עייפות, חולשה וחוסר אנרגיה. 3. שינויים במצב הרוח: רמות מגנזיום נמוכות נקשרו להפרעות במצב הרוח, כולל חרדה, עצבנות ודיכאון. מגנזיום ממלא תפקיד בתפקוד הנוירוטרנסמיטר ויכול להשפיע על ויסות מצב הרוח. 4. בעיות שינה: מחסור במגנזיום עלול לתרום לקשיי הירדמות או שמירה על שינה, וכתוצאה מכך שיבושים בדפוסי השינה או נדודי שינה. 5. תיאבון ירוד: חלק מהאנשים עם רמות מגנזיום נמוכות עלולים לחוות ירידה בתיאבון או שינויים בתחושת הטעם. 6. כאבי ראש: מגנזיום מעורב בוויסות טונוס כלי הדם, ורמות מגנזיום נמוכות עשויות לתרום לכאבי ראש או מיגרנות אצל אנשים מסוימים. חשוב לציין שתסמינים אלו יכ...