איך עושים אנטי-אייג'ינג טבעי?, צמצום תהליכי זקנה

המיטוכונדריות הם תחנות הכוח של התאים שלנו, והתפקוד האידאלי שלהן קריטי לבריאות מיטבית ולאיכות חיים גבוהה.  המיטוכונדריה מייצרות ATP (אדנוזין טריפוספט), המטבע האנרגטי של הגוף. תפקוד מיטוכונדריאלי אופטימלי משפר סיבולת, ריכוז, התאוששות מפעילות גופנית ומניעת עייפות כרונית. חסר ב-ATP קשור לעייפות, מחלות נוירולוגיות (כמו אלצהיימר ופרקינסון) ותפקוד לקוי של מערכות הגוף. המיטוכונדריה מייצרות רדיקלים חופשיים כתוצר לוואי של ייצור אנרגיה. מיטוכונדריה בריאות מנטרלות נזק חמצוני באמצעות נוגדי חמצון פנימיים (כמו גלוטתיון ), המגנים על ה-DNA ומעכבים הזדקנות תאית. תפקוד מיטוכונדריאלי לקוי קשור ל: השמנה ו סוכרת מסוג 2 (חוסר יעילות בשריפת סוכר ושומן). מחלות לב (תאי שריר הלב תלויים באנרגיה מיטוכונדריאלית). דיכאון וחרדה (תאי מוח רגישים במיוחד לחוסר אנרגיה). מיטוכונדריה בריאות מגבירות את פעילות הסירטואינים (חלבונים הקשורים לאריכות חיים) ומעודדות מיטופגיה (ניקוי תאים פגומים). מחקרים על NAD+ (חומר מזין למיטוכונדריה) מראים האטת הזדקנות ושיפור תוחלת החיים הבריאים. כיצד לשפר את בריאות המיטוכונדריה? דגש על אכ...

קובי עזרא (נולד ב-15 לדצמבר 1975) הוא נטורופת ישראלי מחבר ספרי עיון בתחומי תזונת ספורט ופיתוח גוף, ומרצה בנושאים אלה. עזרא פועל בעיקר בתחום הרפואה הנטורופתית, תזונת ספורטאים וטיפול במפתחי גוף. ביוגרפיה עזרא נולד בתל אביב וגדל בשכונת פלורנטין. בצעירותו עסק בפיתוח גוף והשתתף בתחרויות מר ישראל בשנת 1993 [ 1 ] . את הכשרתו המקצועית רכש בתחום הרפואה הנטורופתית, אם כי פרטי ההכשרה אינם מתועדים במקורות עצמאיים. הוא הרצה בעבר במסגרות שונות, כולל מכון מור (חברה בת של קופת חולים כללית), בתי ספר למאמנים ומכללות כגון קמפוס שיאים באוניברסיטת תל אביב, מכללת וינגייט [ 2 ] והמדרשה לתרבות הגוף אמריקה-ישראל. עזרא פעיל בתחום הספורט, במיוחד בפיתוח גוף וכושר, ומשלב בהרצאותיו ידע על תזונה, רפואת צמחים ופתולוגיה [ 3 ] . פעילות מקצועית עזרא מרצה בתחומי תזונה, פתולוגיה ופרמקולוגיה, בין היתר הרצה במוסדות כמו מכון מור, קמפוס שיאים באוניברסיטת תל אביב, מכללת וינגייט והמדרשה לתרבות הגוף. הוא משתתף בהעברת הדרכות וסדנאות מקצועיות לספורטאים ומאמנים. הוא מנהל קליניקה פרטית [ 4 ] המתמחה בתזונה לטיפול בהשמנה, סוכר...