גנטיקה, הורמונים ובניית שריר: מה באמת קובע את הפוטנציאל הגופני שלך?
האם נולדת עם הכלים הנכונים להגיע לשיא גופני, או שההורמונים והתזונה הם אלו שיכריעו את הכף? קובי עזרא עושה סדר במיתוסים סביב בניית שריר ופוטנציאל גנטי.
פתיחה: למה חלק מהאנשים גדלים מהר יותר?
רבים שואלים את עצמם מדוע המתאמן שלידם בחדר הכושר משיג תוצאות כפולות בחצי מהזמן. התשובה לכך אינה מסתכמת רק ב"עבודה קשה". מדובר במערכת מורכבת של משתנים ביולוגיים שמתחילים בגנטיקה שלנו וממשיכים בניהול נכון של המערך ההורמונלי והתזונתי. בראיון שנערך ברדיו הטכניון, צללנו לעומק השאלה שמטרידה כל ספורטאי וחובב כושר: האם ניתן לנצח את הגנטיקה?
הגנטיקה כנקודת הזינוק
הגנטיקה היא "תכנית העבודה" איתה הגענו לעולם. היא קובעת את מבנה השלד, את כמות סיבי השריר הלבנים (המהירים) לעומת האדומים (האיטיים), ואת האופן שבו הגוף מגיב לגירויים חיצוניים. עם זאת, חשוב להבין שהגנטיקה היא רק הפוטנציאל. היא מגדירה את הגבול העליון, אך רוב האנשים אפילו לא מתקרבים לממש את המקסימום שהגוף שלהם מאפשר.
סוגי מבנה גוף והשפעתם
אקטומורף: מבנה גוף רזה, מטבוליזם מהיר וקושי בעלייה במסת שריר.
מזומורף: מבנה אתלטי טבעי, כתפיים רחבות ויכולת טובה לבניית שריר ואיבוד שומן.
אנדומורף: מבנה רחב יותר, נטייה לצבירת שומן ועלייה קלה יחסית במסה, אך קושי בחיטוב.
הבנת מבנה הגוף שלכם היא הצעד הראשון בהתאמת תוכנית האימונים והתזונה, במקום להילחם בטבע, אנחנו לומדים לעבוד איתו.
המערך ההורמונלי: המנוע שמאחורי הגדילה
אם הגנטיקה היא התכנית, ההורמונים הם הפועלים באתר הבנייה. הורמונים כמו טסטוסטרון, הורמון הגדילה (GH) ואינסולין הם אלו שנותנים לשריר את הפקודה לגדול.
טסטוסטרון וחלבון
טסטוסטרון הוא ההורמון האנאבולי העיקרי. הוא אחראי על סינתזת החלבון בשריר. ככל שהרמות שלו אופטימליות (בטווח הטבעי), כך הגוף מסוגל לתקן רקמות שריר שנפגעו בזמן אימון בצורה יעילה יותר. במהלך השנים, ובמיוחד תחת סטרס או תזונה לקויה, הרמות הללו עלולות לרדת, מה שמוביל לעצירה בתוצאות.
תפקיד הורמון הגדילה והשינה
רבים מזלזלים בשינה, אך זהו הזמן שבו הורמון הגדילה נמצא בשיאו. ללא התאוששות מספקת, הגוף נשאר במצב קטבולי (מפרק שריר) במקום לבנות אותו. מדובר בניהול משאבים: הגוף צריך להרגיש שהוא נמצא בסביבה בטוחה ומזינה כדי להשקיע אנרגיה בבניית רקמה חדשה.
תזונה ותרפיה תזונתית: הדלק והחומרים
לא מספיק להתאמן חזק, צריך לספק לגוף את חומרי הבניין. כאן נכנסת לתמונה התרפיה התזונתית. לא מדובר רק ב"כמה חלבון אכלת", אלא במיקרו-נוטריאנטים, בוויטמינים ובמינרלים שמאפשרים לתהליכים האנזימטיים לקרות.
שימוש מושכל בתוספי תזונה ובמזונות פונקציונליים יכול לגשר על פערים גנטיים מסוימים. למשל, ניהול רמות הסוכר בדם כדי לשלוט באינסולין – ההורמון שאחראי על הכנסת חומרי המזון לתאים.
ידע הוא כוח: הספרים שמשנים את חוקי המשחק
במהלך הקריירה שלי, מאז 1998, ריכזתי את הידע שנצבר במאות מחקרים ובניסיון קליני עם אלפי מטופלים לשלושה ספרים מרכזיים. ספרים אלו אינם עוד מדריכי כושר שטחיים, אלא כלים מקצועיים למי שרוצה להבין את ה"למה" מאחורי ה"איך":
אבן הפינה בתחום פיתוח הגוף: הבסיס שכל מתאמן חייב להכיר כדי לבנות יסודות חזקים.
ספורטולוגיה - המדריך לספורטאי: צלילה לעומק הפיזיולוגיה של המאמץ והתאמת התזונה לסוגי ספורט שונים.
סטרואידים - כל מה שרצית לדעת ולא העזת לשאול: ספר חובה שמסביר את ההשפעות, הסיכונים והמנגנונים הביולוגיים בצורה שקופה ומדעית, כדי למנוע טעויות בלתי הפיכות.
הקריאה בספרים אלו תיתן לכם את היכולת להפסיק לנחש ולהתחיל לפעול על סמך ידע מדעי מוכח.
לסיכום: האם אפשר לשנות את הגורל הגנטי?
התשובה היא כן, במידה רבה. אנחנו אולי לא יכולים לשנות את רצף ה-DNA שלנו, אבל אנחנו יכולים לשנות את ה"ביטוי" שלו (אפיגנטיקה) דרך אורח חיים, תזונה מדויקת וניהול הורמונלי נכון. אל תתנו למגבלות שנדמה לכם שיש לכם לעצור אתכם. עם הדרכה נכונה, כל אחד יכול למקסם את הפוטנציאל שלו ולהגיע לתוצאות שנראו פעם בלתי אפשריות.
מרגישים שאתם דורכים במקום למרות ההשקעה בחדר הכושר? הגיע הזמן להפסיק לעבוד לפי תבניות מוכנות מראש ולהתחיל להתאים את התזונה והטיפול למבנה הגנטי וההורמונלי הייחודי שלכם.
אני מזמין אתכם לייעוץ מקצועי בקליניקה, שם נבחן יחד את המדדים שלכם ונבנה תכנית פעולה מבוססת מדע למימוש הפוטנציאל הגופני שלכם.
לתיאום פגישת ייעוץ אישית בקליניקה: 052-8567140
למידע נוסף ומאמרים מקצועיים היכנסו לאתר: https://diet2all.net עקבו אחרי ביוטיוב לעדכונים שוטפים: https://www.youtube.com/@kobiezra
#קובי_עזרא #בניית_שריר #כושר #תזונת_ספורט #גנטיקה #בריאות #פיתוח_גוף #נטורופתיה #הורמונים #אימון_אישי